吃年夜饭的作文集锦【篇1

温馨的年夜饭

每逢除夕夜，家家户户不管男女老幼都会聚在一起吃年夜饭，也称团圆饭。这代表着全家团圆、平安的意思。这个习俗源起于中国古人，意义在于能够让终年在外地奔波劳碌或在本地的亲人们年尾时可以回来报个平安、聚在一起吃顿饭，让家人放心，顺便也可以和家人叙叙旧、暖暖心。它跟其他习俗大有区别，从古至今，随着一本本老旧淘汰的年历到处奔走，足迹所到之处，不知已温暖了多少人心。所以几千年来，多少习俗被人们随着时光一一锁进了历史宝盒，而现今它却依然无恙的继续它的、工作。

除夕夜当天早晨，我们家总会听到奶奶打过来通知我们晚上要回去围炉所发的一阵电话铃声，于是我和弟弟便会迫不及待的跑去接电话，彷彿在抢一个心爱的玩具。这时，热闹的气氛已开始不知不觉的萌芽。傍晚，爸爸妈妈先带了我们去见爷爷奶奶聊聊天，说着这一年的趣事后，便各自去忙自己的事了。今年的除夕夜也一如往常，妈妈和奶奶在厨房里边准备食材边闲话家常，爸爸、爷爷和我们小孩子则在客厅里聊得不亦乐乎。

过了半小时之后，妈妈把煮好的菜肴逐一端上桌后，我们就在开始聊菜名的意思，像长年菜，是代表长长久久；菜头是代表好彩头；全鸡是象征全家福；鱼丸、肉丸、虾丸则是代表三元及第。今年虽全是素菜，但是奶奶的好手艺却也让我们大饱口福。

所以，吃团圆饭不仅可以团圆，也可以凝聚家人的向心力，使家庭更和谐。此外，我觉得它对我来讲还有一个重要的含意，那就是这顿年夜饭让我感到了无比的温馨和感叹，因为亲人都在我的身边，每年都能够聚在一堂吃着平安的团圆饭，不像有一些人，没有家庭和亲人能够和自己吃个年夜饭，所以这也让我感到了无比的欣喜和庆幸。

吃年夜饭的作文集锦【篇2

印象中的年味儿，从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三，糖衣粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的，印象中年前没有一天空闲，从选购食材，到年夜饭上桌，期间不停忙碌一个星期，过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。

如今，生活越发便利，可从网上买到各种各样的食材，动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同，立春与除夕刚好是同一天。按照习俗，立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。

买来的春卷皮叠在一起，须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼，稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼，口感像极了压紧的老酵馒头，极富弹性，嚼劲十足。

包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉，静卧于盘中，时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。

没有一个人闲着：母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞；舅舅执着勺子在砧板旁跳舞；外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛，燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声；六岁的小表弟也加入忙碌的队伍，帮忙压井水……

原本空着的餐桌逐渐充盈，菜一道接一道：舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄；母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的，欲上锅操纵一番。

过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后，我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚，“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条。春卷一上桌，大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷，似乎筷子都长了眼睛，总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象，直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮，香嫩松软的荠菜，还有饱满劲道的肉粒，真是令人回味无穷。

春卷是一家人的辛劳，有外婆精心准备的荠菜馅儿，有父亲起早买来的面皮，更有新年美好的心愿：金黄的色泽，寓意招财进宝；面皮裹着时令蔬菜，寓意五谷丰登，也是春天的象征。立春吃春卷，是对新年的向往，是“一年之计在于春”的美好祝福。

围坐在饭桌上的一家人，边吃着春卷，边谈论着。“我的女朋友暂时空缺，正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语，其乐融融，浓浓的年味儿洋溢在屋梁，温暖而美妙。

海纳百川，成其浩大。山聚土石，成其雄伟。家载亲情，成其温暖，除夕欢聚，年夜味浓。年夜饭，是一家人忙碌的气息，更是一家人团圆的幸福。

吃年夜饭的作文集锦【篇3

过年了，真开心！红红火火、喜气洋洋，但我最喜欢的还是奶奶做的年夜饭。奶奶做的年夜饭可丰盛了，有肉丸、猪脚、炸鱼等等，我最爱吃的就是奶奶做的爱心丸子，我天天都想着它。

每年的年三十是家里人聚餐最齐人的一次，奶奶都会做出很多美味佳肴给我们吃，忙碌一整天，但我看奶奶真是越忙越有劲，奶奶总会说：干活我不怕累，但是看着你们吃不完我做的菜，我才会心痛。所以为了不让奶奶心痛，我都会使劲的吃啊吃，特别是吃我最爱的爱心丸子。

开始吃饭了，饭桌上摆满了菜，鸡、鸭、鱼、羊样样有，还有我最爱吃的爱心丸子，你知道爱心丸子怎么做的吗？香香的葱配上调好味肉沫，再用面粉糊把他们搅拌在一起，最后加上一点香油弄成一个小圆团放在油锅里炸就完成了。经过油炸的肉丸，吃起来的嘴感特别松脆，美味极了！这个爱心丸子在外面是绝对吃不到的，也是我们家最受欢迎的一道菜，每次都会最早光盘子。奶奶看到我们吃得这么欢快都会乐滋滋的说：慢慢吃，明天我还给你们做。我知道，奶奶为了做好这一顿年夜饭已经准备了好几天，饭桌上的每一道菜都是经过奶奶的精心制作，都是我们平时最爱吃的菜，我们不能把它浪费。

虽说爸爸是这个家的一家之主，但是我觉得没有奶奶在，我们都吃不上一顿好的年夜饭，所以奶奶才是我们家的一家之煮！

吃年夜饭的作文集锦【篇4

今天，饭桌上大家一言不发。有的低头吃着饭，有的在看手机。明明是年夜饭，却没有一个人兴奋起来，反而死气沉沉的。

最终我实在看不下去了，起身说了第一句话：“不如大家说说自己的新年愿望吧！我先来，我祝各位平平安安，岁岁健康！小女先干一杯！”

大家这时不约而同地笑了起来，都放下了手里的东西，这时只见小表弟说话了：“我祝舅舅舅妈早生贵子，给我生个小弟弟。”说完也喝了一杯果汁，引得大家哄堂大笑。

爷爷说：“那我祝孩子们好好学习，天天向上。”

妈妈说：“爸，你怎么把我想说的给抢走啦！”爷爷说：“咱俩一起敬孩子一杯，就当我们俩一起说的。”

随后大家都打开了话匣子，你一言我一语，整个餐桌上的气氛也就热闹起来了。

真是一场热闹的年夜饭。

吃年夜饭的作文集锦【篇5

开心的年夜饭恭喜发财，红包拿来！”过年啰！一大早妈妈、伯母、姐姐和我一起出来去采买年菜，我们买了香肠、旗鱼卷、高丽菜、豆腐、烤鸡、水果，准备烹煮出一顿好吃又丰盛的年夜饭。到了晚上，妈妈和伯母就开始准备年夜饭，而我则跑到楼上去玩电脑游戏，过不久丰盛的年夜饭就好了。下楼后，我看到许多令人食指大动的好料，当我准备大饱口福时，爸爸却立刻阻止我：“要先让祖先们享用。”一小时后，终于等到爸爸宣布“开动！”哇！好好吃啰！，妈妈煮的乌鱼子让人回味无穷，伯母炒的青菜让人齿颊留香，桌上的香肠好像在对人说：“我很好吃，快来吃我吧！”吃完年夜饭后，就是全家人的看电视时间了。年夜饭后的看电视时间，也是全家人轮流去洗澡的时间，看电视不仅可以吸收知识，更可以休息，还可以跟着节目主持人遨游世界，跟着胡瓜一起品尝各地的美食、观赏各地的风情；跟着豪小子一起挑战强大的队伍，学习篮球的技巧；跟着老皮、阿宝一起闯荡世界。这就是我们家的电视时间，接下来就是自由时间了。在自由时间，我会跑到楼上用QQ和朋友聊聊天，虽然相隔两地，但是透过网路分享彼此新年的愉悦心情、放寒假的乐趣。我也会上楼跟兄弟姐妹们玩牌，虽然我玩大老二的技巧不弱，但是“人外有人，天外有天。”强中自有强中手，平时总是笑容满面的哥哥，让我体验到了功亏一篑的滋味。当我打出大老二时，原本以为百分之百赢定了，结果哥哥竟然押了个铁枝，再押了个同花顺，最后再丢出他的最后一张牌─方块三，简直让我大吃一惊。每年的年夜饭都让我意犹未尽，不管菜色如何，只要和家人团圆聚在一起吃喝玩乐，就会让我开心不已，希望每年都有一顿开心的年夜饭。篇二：开心的年夜饭快过年了！大家都一个头两个大，忙得不可开交！家里的习俗是在除夕那一天的傍晚要拜祖先，所以平时很少回来的大人、小孩，通通都会赶回来拜拜，因此，平常冷冷清清的老家，一下子变得热闹了起来。除夕下午的厨房里，变得好像“女人国”一样，奶奶和伯母们，七嘴八舌，挑菜的挑菜、洗菜的洗菜、炒菜的炒菜，每个人的嘴巴和手都忙得不可开交；我也没闲着，一直瞄着时钟，期待拜好祖先，放完鞭炮的那一刻，因为接下来就是一年一度的重头戏──年夜饭。“上菜了！”伯父大声的喊着，叮咛眉开眼笑的小朋友去洗手，准备吃饭了。平时摆在角落的大圆桌，终于派上用场了，连大圆盘和大桌子都出来亮相。哇！红的、绿的、白的，五颜六色，鸡肉、鹅肉、鱼肉……，山珍海味，好丰盛啊！还有萝卜代表“好彩头”，鱼代表“年年有余”，长年菜表示“长寿”，水饺表示“金元宝”，发菜表示“发财”，年糕表示“年年高升”……，奶奶还特地煮了汤圆，表示“团圆”。奶奶和爷爷看到大家都回来吃年夜饭，都开心得合不拢嘴了。这子孙满堂的天伦之乐，在吃年夜饭时最热闹了！大快朵颐、酒足饭饱。“收菜了！”听到伯父喊这句话，我真是高兴极了，因为接下来就是我最最期待的收红包时间到了！大人们谈天说地嗑瓜子，我和哥哥们玩鞭炮放烟火，一直玩到伯母叫我洗澡睡觉；睡前还偷偷数了数红包，压在枕头底下，继续做我的发财梦。哇！真是好吃又开心的一顿年夜饭啊！

吃年夜饭的作文集锦【篇6

同学们，你们家乡的年夜饭都有什么呢？如果你一时想不起来，那不妨先听听我家乡的吧！

除夕的中午，正在睡午觉。忽然，一阵勺子敲打瓷盆的声音把我给吵醒了，我心里想：“到底是谁啊！怎么那么吵啊？

循着这声音下到一楼后门，探头一看，哦！原来是爷爷在这儿做肉蛋呀！一瞧，大铁锅里正煮着弄好的肉蛋。

屋棚下，爷爷正在捏肉蛋。那动作娴熟得很，拿着勺子，左手捏着肉酱，捏成一个个圆状，右手用勺子轻轻一撇，肉丸就乖乖地掉进热水盆里……如此反复，直到肉酱用完。

我十分好奇，上前去问爷爷。

“爷爷，这肉酱是怎么做成的？”

“是用瘦肉、鱼肉做的……咳咳！”

“那肉蛋怎么做成的呢？”

“首先，用事先准备好的肉酱捏成圆形。”

“接着，用盆儿盛着热水，用勺子把它一个个弄下来，肉蛋在热水便定形了。”

“然后，直至这盆儿满了，再倒到大铁锅里煮上十几分钟，等它们煮熟了，再用篮子装好将其水分晾干。”

我一副似懂非懂的样子，决定试一试。一开始，我觉得先试做5个，所以，我顺手拿起肉酱捏，可是怎样捏那肉酱不听使唤。

爷爷见状，呵呵地说：“慢慢做，不着急。左手的力度稍微比右手的重一些，就像你平时捏泥人一样。”

这下，俺终于放慢了速度，慢慢熟练了，那肉酱也听我使唤了。不久，这5只肉丸初步成形，我把它们倒进锅中。

等了一下，它们煮熟了。顺手尝一下，哇！味道偏咸，吃起来软绵绵的，不是很好。

爷爷也试了一下：“没关系，毕竟也是第一次做。这个味道咸的话，还要放凉开水中泡一下，才会去除一点咸味，味道就会适中了。”

除夕之夜，我尝着爷爷做的肉蛋，感觉好幸福--那里面都是爷爷的爱呀！