篇1

今天是元宵节，吃过午饭，我早早地等着包汤圆。我今天包的汤圆可有两点不同哦!第一点，里面的馅是咸的，由咸菜，香菇，猪肉组成。第二点就是汤圆外面还要包一层糯米。

开始包汤圆了!只见妈妈往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了，连忙问妈妈：“妈妈，干吗要放泡饭啊?”妈妈回答道：“那是为了让面团稍微硬一点，如果太软了就不好包了。”和面时，我们加了好几次热水。紧接着，开始包汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞，渐渐地把这个洞捏大。然后，在洞里面放上准备好的馅，再把洞口封住。最后，把一个个的汤圆放进糯米中，滚上几次，让糯米均匀地粘在汤圆上。这样，一个个完美的汤圆就大功告成了!把这些汤圆放进铝锅里，蒸上八到十分钟，就可以熟了。

一个个晶莹的汤圆，咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!

　　篇2

今天就是元宵节了，怎么样才能让元宵节过得有意义呢?我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。

妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块，又拿了几块巧克力，也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里，搅了几下，啊!真香。我吃了一点，又香又脆，还有巧克力的甜味，真好吃呀!

开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里，倒入凉水，开始揉，可揉了半天，面一点也不粘，和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道，要用开水和面才行。可怎么补救呢?妈妈想出了好主意，把一小块面放进热水里一烫，再和其他的面放一块和，便粘了。

包汤圆了，妈妈拿起一块面，压扁后放进一些馅，捏一捏，团一团，就包好了一个。可我的手老不听使唤，包不好。妈妈包的皮薄馅大，我包的皮不薄馅不大，还很硬，而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢?终于，我发现了“秘诀”，皮要捏薄一点，馅要多放一点，捏、团的时候要轻，要不然会很硬的。我又包了几个，一个比一个好。

妈妈为了“检验”一下汤圆的味道，先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆，心里甜滋滋的。

　　篇3

今天是一年一度的元宵佳节。元宵节这天，可是要吃汤圆的，以前，我们都是买着吃的，可这一次，我们可是自己包哦!

不要以为包汤圆有多么难，其实很简单。

我们要准备的材料有最最重要的汤圆粉，还有汤圆馅(汤圆馅可以自己选择口味)，一个铁勺子，还有一碗温水(现接现倒)。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里，再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!

揪一小块面团，按成饼把陷包进去封着口，剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了，团球乃是本人的禁区之一，从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法，but，孺子不可教也，我学不会……最后下锅的，有些是形状各异的，不用说那是我包的，我哪说那都是我的，个个晶莹的汤圆出锅了，我咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!

我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!

今年的元宵节过得真是太有趣了!

　　篇4

今天是元宵节，妈妈让我和她一起包汤圆。我先拿出汤圆粉，把汤圆粉倒进小盆里，再放一些热水，把汤圆粉搅拌均匀，然后用手大力地揉捏汤圆粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团，放在手掌上搓圆，用大拇指在中间按一个小窝，然后把芝麻，花生和糖做的馅放进窝里，再包起来。我因为把馅放得太多，馅都露出来了，我再轻轻地把馅拿走一些，再把面皮补上。妈妈说：“你真粗心，包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道。”我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了，胖敦敦的，我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了，我把汤圆面团搓成一个圆形，再按个窝，把芝麻，花生和糖放进窝里，这次放的馅不多不少，刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧，反复几次，我终于学会了包汤圆。

汤圆包好了，我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说：汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想，做汤圆并不是一件小事，认真做才能做得成功。过了几分钟后，汤圆熟了，全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃，我也舀了半碗津津有味地吃起来。

吃着自己包的汤圆，感觉比外面买的还要好吃，心里也美滋滋的。

　　篇5

今天是元宵节，妈妈对我说：“孩子，你想不想学包汤圆呢?”我想：“不就是包汤圆吗，有什么难的?”所以我爽快地答应了。

妈妈把我领进了厨房，对我说：“孩子，把汤圆粉拿去和面。”我吃了一惊，心想：“包汤圆还要和面?”我接过面粉开始和面。

我把面粉倒出来一些，加了少许自来水，就开始和面了。我拿出筷子搅拌面粉。我先在中间搅拌，我面粉在我眼前变成了一个个小球球，然后又变成了一个个大球球。真有趣!我接着在外面搅拌。我搅拌了一会儿，当大球球变成大面团时，妈妈就叫我用手和面。我把面团放在手里，哇!软软的。我先用手来回地揉，然后用手飞快地搓起来，搓了一会儿，就可以用这团面包汤圆了!

开始包汤圆了。我先把面团扯一块下来，然后揉成团，再用大拇指把汤圆压凹，接着把馅放进去，再包上，最后搓圆，一个萌萌的白白的小汤圆就完成了。妈妈之前比我包得快一些，于是我想了想，可以一次包两个呀!我包了一排，他们像一个个小士兵站得整整齐齐的，它们的队伍越来越大。我努力包，没过多久，我终于超过妈妈了，我高兴得手舞足蹈的`!

包汤圆真有趣!下次，我或许可以给你们尝尝!

　　篇6

今天是元宵节。我上完奥数课后怀着激动的心情去干妈家，因为我要和干妈、还有好朋友xx一起做汤圆。待我急匆匆的赶到干妈家的时候，干妈和xx已经准备好了水、面粉、黑芝麻和糖。我赶紧洗洗手到干妈跟前说：“干妈，我想包一个。”干妈给了我一个面皮，并提醒我说：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一点，接口处要使点劲，揉的时候要轻轻的……”。干妈的话没说完，我就亟不可待的动手包起汤圆来。

首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜欢吃甜的，一定要多放些糖，那才好吃，然后用蛮力使劲的把口封上，由于用力过大，就成了扁扁的，猛一看像个饺子。呵呵，不管那么多了，我开始使劲在手掌中揉起来，因为没有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。心想：呀，你这小汤圆还敢跟我较劲，看我怎么收拾你!于是我把汤圆直接按在了水里，瞬间汤圆变成了“糊糊”，水里到处都是黑芝麻，像一个个顽皮的小蝌蚪，还朝我吐泡泡。我急得直挠头，这可不打紧，干妈和xx看着我哈哈大笑起来，原来手上的面都沾到头发上了，像个小老头。

干妈重新给我一个面皮，这回我可小心了，先在面皮的中间轻轻按一个小窝，然后放了半勺黑芝麻，撒了一点点糖，弄了点水把口牢牢封上，最后放在手掌中轻轻的转着圈揉，不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中，均匀圆润，好看极了，心里乐滋滋的。

学会做汤圆后我和xx开始比赛，干妈当裁判。在干妈的一声令下，我和xx双手就开始忙碌起来，一个、两个、三个……，盘子慢慢被我的汤圆占满了。