对水产养殖的认识范文

指导思想

以科学发展观为指导，以推动水产健康养殖为主题，以促进渔业增效、渔民增收为目标，依靠科技进步，创新渔业科技服务机制，大力推广健康养殖技术，普及科学用药知识，宣传水产品质量标准，引导养殖者转变观念，提高科学养殖水平，提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。

活动目标

通过开展一系列渔业科技服务活动，举办渔业技术培训班，发放各类技术资料，使渔业科技成果转化速度明显加快，渔业科技人员服务基层、服务群众、服务行业的技术水平和主动性显著增强，养殖者安全用药意识明显提高，健康养殖技术推广应用不断加强，水产品质量安全水平进一步提升，渔业发展后劲得到增强，渔业可持续发展得到保障。

组织机构

成立局渔业科技促进年活动领导小组，负责领导和协调全区渔业科技促进年活动。

活动内容

依托市海洋与渔业技术中心、集美大学水产专家、教授和区海洋与渔业技术中心，开展以技术培训、专题研讨、专家咨询、现场指导、技术合作、科普下乡、无公害水产品基地建设、水产健康养殖示范基地建设、水产品出口原料备案基地建设，水产技术推广示范工作等为内容的科技促进年活动。

1、围绕我区南美白对虾、青蟹等的养殖，开展水产养殖技术、病害检测、诊断及综合防治技术等的指导。

2、对全区海洋与渔业环境进行监测，评价主要海域和渔业养殖区的环境质量情况。推广规范无公害水产养殖模式，对无公害产品认证和水产品质量安全进行检测监管，指导建立健全规范的生产行为，保障我区水产品质量安全。

3、专家现场指导。开展科技下乡、现场咨询等活动，邀请市海洋与渔业技术中心的专家和集美大学水产学院的专家、教授对本地区水产养殖中存在的问题进行现场咨询、指导，促进养殖单位落实好《生产技术操作规程》、《投入品管理制度》、《渔药使用规则》等一系列制度。

4、科技培训。全区计划举办5期培训班，重点培训基层养殖人员和技术人员，发放水产养殖技术和科普等资料。

进度安排：

3月份：制定渔业科技促进年活动方案，部署各项工作。

3至12月份：开展渔业科技促进年活动，宣传报道渔业科技促进年活动情况，检查指导各镇（街）活动开展情况。

1、水产养殖技术、病害检测、诊断及综合防治技术等的指导。

2、落实抓好水产品质量安全检测。科技下乡、现场咨询及全区渔业科技知识培训等。

12月份：总结渔业科技促进年活动经验及所取得的成就。

工作要求

1、加强领导，提高认识。各镇（街）农业服务中心要高度重视，充分认识到渔业科技对我区渔业持续、稳定发展的重要性，要将本次活动摆上议事日程，将其作为一项重要工作来抓，使渔业科学技术能更好地服务渔村、服务渔民。

2、精心组织，扎实工作。要紧紧围绕广大渔民群众对科技的迫切需求，以水产健康养殖为重点，组织开展形式多样、内容丰富、群众欢迎的科技促进年活动。

对水产养殖的认识范文

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕2013年县主要污染物减排任务和“十二、五”环境保护规划目标，严格落实水产养殖污染整治措施，继续推进发展水产标准化和无公害健康养殖，不断提高健康养殖技术水平，改善渔业生态环境质量，确保完成2013年度水产养殖减排指标，促进全县水产经济又快又好发展。

二、减排措施

（一）提高思想认识，优化产业结构

加强水产养殖业污染防治，做好渔业水域污染减排工作，对促进全县污染减排都具有十分重要的意义。要严格执行国家和省级部门、县定的产业政策和污染物排放标准，从源头上控制好污染物总量的增加；要认真研究分析全县水产业的实际和水产业的现状及县辖内的水质情况，做到资源的合理配置，推行资源综合利用。

（二）加大减排宣传，发展健康养殖

对在全县境内进行水产养殖的渔业单位和个人，要加大水产养殖减排任务的宣传力度，取缔网箱养鱼、肥水养鱼，严禁向水库内投放化肥、农家肥、禽畜粪便，严禁向水库内排放污水、倾倒垃圾；严禁使用违禁药品和违禁添加剂，调整养殖模式，推广稻田养鱼、藕鱼混养，大力推行无公害、健康、生态养殖技术，推广膨化浮性鱼饲料，发展无饵化、清水养鱼和发展滤食性鱼类、增加滤食性鱼类的增值放流数量，以达到节能减排的目标。

（三）加强执法监管，加大执法力度

认真组织人员进行定期和不定期执法巡查，开展污染减排专项检查的监察行动，严格执法行为，提高执法能力。以开展整治违规养殖行为手段，以保障人民健康为目标，对违反健康养殖的渔民予以处罚，对落后的生产养殖技术坚持予以取缔。对污染物不能达标的水产养殖企业和基地实施限期治理、整改，治理、整改不到位的坚决叫停，直至达标。

三、保障措施

（一）加强领导，落实责任。为切实完成2013年水产养殖减排任务，县水务局成立以局长为组长，分管局长为副组长，相关部门主要负责人为成员的减排领导小组，分管水产的副局长主抓减排工作，局属单位及全县水产养殖企业为减排工作目标的第一责任人，办公室设在水产渔政管理站，水产渔政管理站站长负责落实减排计划，制定减排工作规划，及时协调解决、督促、推进减排工作，做好上传下达，加强协作配合。

对水产养殖的认识范文篇3

关键词中华鳖；标准化养殖；示范推广；工作措施；成效；浙江嘉兴；秀洲区

中图分类号S966.5文献标识码A文章编号1007-5739（2016）24-0250-02

嘉兴市秀洲区的名特优水产品养殖历史比较悠久，而中华鳖则是本地区特种水产养殖中的重要品种，截至2016年全区共有生态鳖养殖面积近266.7hm2。在发展中华鳖养殖推广过程中，水产技术推广部门始终坚持以“品质好、质量优”为宗旨，在养殖模式、养殖技术方面不断创新与改进，以健康养殖确保水产品安全的理念示范推广中华鳖标准化养殖技术。技术推广几年来，取得了显著的成效。

1主要工作措施

1.1选好示范基地，做好配套设施建设

乘着浙江省现代渔业园区建设的东风，秀洲区遴选油车港镇杨溪生态鳖产业园作为核心示范区。投入资金310万元，建设完成秀洲区杨溪虾鳖主导产业示范区，重点开展中华鳖保种和良种选育，标准化无公害养殖，鳖品牌、营销网络建设，通过利用北部低洼湿地的资源优势，加强基础设施改造，扩大鱼鳖混养、虾鳖套养等生态养殖基地，提高池塘产出效率和经济效益，实现经济、社会、生态综合效益大幅提升。核心区养殖面积40.1hm2，培训中心建设逾950m2、底部增氧设施19套。硬件设施齐全，达到了实施方案中基地硬件设施的要求。

1.2农业投入品实行有效管理

实行“三个统一”，即统一生产标准、统一供应渔药、统一饲料品牌，严把各生产环节质量关，坚持全过程标准化、规范化管理，使各项指标均达到国家无公害水产品标准要求。一是统一供应用药。秀洲区水产行业协会指导养殖基地制定了渔药的管理制度，按要求养殖的投入购买记录，以掌握每个养殖户和养殖基地的用药品种，使用频度、使用数量。二是统一供应饲料。秀洲区水产行业协会通过对品牌饲料厂家的考察、质量对比，统一供应饲料[1]。三是示范区中华鳖苗种由指定单位提供。

1.3初步建立质量安全溯源体系

养殖区域内一直以高标准要求养殖户进行规范化生产，设计养殖日志让其填写，要求记载产前池塘、水体准备以及产中幼鳖稚鳖、饲料、渔药等投入品，而产后的销售则要求有具体销售记录，从而形成产前、产中、产后的记录体系。

1.4建立围绕产前、产中、产后全过程的技术标准体系

围绕《无公害中华鳖》（DB33/T332―2004）标准，建好标准体系。一是建立养殖生产的管理标准。开展生产都需要良好的、有效的管理体系，加强制度管理。二是形成可行的操作标准。以无公害中华鳖标准内的池塘要求、清塘消毒、投入品管理制度、日常管理、病害防治技术等程序作为操作标准。三是健全技术标准体系。根据水产品安全生产及质量控制措施、农产品安全质量无公害水产品安全要求、《无公害中华鳖》（DB33/T332―2004）及《渔药物使用准则》《水产品中渔药残留限量》等相关标准和规范制定了养殖技术规范[2]。四是建立养殖生产的工作标准。制定水质管理计划、水质监控程序、污染预防管理计划、养殖设施保养程序、基地安全生产制度等作为中华鳖养殖的工作标准。五是建立农产品准出制度。要求出售的商品鳖必须由指定委托检测机构检测后符合无公害标准方可出售。

1.5严格按标准组织生产，完善自律和约束机制

规定水产养殖户必须及时认真填写《水产养殖日志》，记录生产过程的生产档案，如养殖面积、苗种来源和放养数量、饲料来源及投喂情况、渔药使用情况、水质和中华鳖生长情况等，对于记录完整规范的养殖户予以奖励。同时，与养殖户签订水产品质量安全协议，定期进行基地健康养殖的检查工作。

1.6定期开展示范产品质量安全自我检测

除了对养殖的水质环境定期进行检测，也定时对产品进行自我检测，开展产品药残抽检。为了保持和提高产品质量，核心基地一直重视无公害中华鳖的产品质量与安全。一是委托省农产品质量检测中心、市农检中心等法定检测机构进行产品质量检测；二是将基地列入政府初级水产品质量安全监督抽检主要基地，至今无论是委托检验还是监督检验均未发生质量事故，综合检测合格率均达到100%。

1.7开展标准化技术的宣传、培训与推广

在养殖区普及标准化知识，增强养殖户的产品质量安全意识和法制观念，借助开展“健康生态养殖技术推广”“投入品使用专项检查”“水产品药残抽检”等活动为契机，通过新闻媒体、科普下乡、现场会、宣传资料发放、设立宣传栏信息等多种渠道在中华鳖标准化核心示范区开展多层面的宣传活动，大力宣传质量安全管理等方面的法律法规和水产品标准化生产技术规范。在中华鳖标准化示范基地树立标准化养殖技术模式图、质量管理制度等宣传板块，在水产养殖基地营造浓厚的标准化生产氛围[3]。同时加强了渔民的技术培训，从而有效提高示范及辐射区养殖户的养殖生产技术水平、增强其病害防治能力。

2工作成效

2.1效益显著

通过实施中华鳖标准化养殖推广示范，示范区域内的中华鳖产量、产值及经济效益都一定幅度提高。核心示范区实现中华鳖总产量89.74t，总产值987.2万元，产值24.6万元/hm2，总效益336.44万元，效益83970元/hm2，核心基地每年可提供无公害中华鳖89.74t，每年创造渔业产值逾987.2万元，满足了城乡消费者对优质无公害水产品的需求，同时也使广大养殖户找到一种高效的渔业养殖方式，全面提高了中华鳖的质量安全水平，进一步增强了产品市场竞争力，促进了地方经济发展[4]。

2.2农业标准化意识明显提高

在技术推广实施过程中，通过宣教农产品质量安全法律、法规，营造了标准化生产氛围，提高了中华鳖的产量、品质和经济效益，使养殖户在实施标准化生产中得到了实惠，对渔业标准化生产和产品质量安全的认识有了明显增强，不仅按标生产的自觉性有明显提高，而且形成了养殖户之间相互监督的良好氛围。

2.3质量安全达标

目前，技术核心示范区内通过中华鳖无公害水产品产地认证以及有机认证。多次产品抽检合格率为100%，其中“杨溪”牌生态鳖先后获得嘉兴市名牌产品、嘉兴市著名商标、浙江省名牌产品、浙江省渔博会及农博会金奖等殊荣。核心区内有农业部健康养殖示范场1家，是秀洲区中华鳖健康养殖的领头雁。

3参考文献

[1]王秀菊.中A鳖无公害养殖技术研究[D].青岛：中国海洋大学，2007.

[2]法，卜伟绍，黄富友，等.三段式中华鳖生态养殖技术研究与应用[J].浙江农业科学，2012（3）：417-420.