便利店盈利模式分析范文1篇1

关键词：酒店行业；金陵饭店；财务报告;财务分析

一、金陵饭店财务状况分析与评价

企业财务状况一般涉及偿付短期应付债款的能力，债务的使用程度，偿付长期债务的能力这三方面的状况。根据金陵饭店的财务报表，参考下列指标分别反映了各自偿付企业短期应付债款的能力：（一）企业偿付短期应付债款的能力。流动比率=流动资产/流动负债速动比率=（流动资产-存货-预付费用）/流动负债上述两个指标反应企业流动资产的经营状况，一般用于判断企业有无能力立即偿还到期债务。根据饭店业的行业标准，流动比率≥1.5-2，速动比率≥1时，表明企业的偿债能力强，财务风险小。虽然金陵饭店2016年流动比率1.84%较2015年降低0.26，速动比率1.57%较2015年降低0.43，但仍属于行业基准值的认可范围之内。通过分析得出，金陵饭店的短期偿债能力优秀，虽然2016年比率有所下降，特别是速动比率降低幅度较大，进一步分析，主要影响因素为预付款的大量增加导致。建议企业可以根据实际情况，改善经营，减少预付款和存货，减少由于经营导致的比率下降。（二）债务的使用程度。债务使用程度分析比率：资产负债率=总负债/总资产负债比率表明企业负债占全部资金的比重。金陵饭店2016年资产负债率32%较2015年降低5%，不论从自身绝对值和变化趋势还是从同行业的对比看，债权人的风险都较低。但是，站的角度不同对负债比率的高低的偏向也不尽相同：债权人为降低自己的风险，一般认为资产负债率越低越好，但股东和管理者会有不同的思考，股东在保证资本利润率大于借债利率时，希望该指标越大越好，否则反之；而经营者角度看，则是一种资本结构的权衡，负债过高，企业难以继续筹资，负债过低，说明企业经营缺乏活力，只从负债比率的数据上看，金陵饭店的负债偏低，说明企业独立性强，企业长期资金稳定性好，对债权人是好事，但同时也存在企业没有充分利用外部资金为企业创利的情况，对股东和管理者却不一定理想。（三）偿付长期债务的能力。偿付长期负债的能力：利息偿付比率=缴付息税前收益/利息费用该数据越高说明企业偿还长期债务的能力越强，一般要求至少大于1，如数值大于4就反应了饭店有足够的获利金额已负担它现有的利息费用。金陵饭店利息偿付比率较高，2016年利息偿付比率3.72倍，数据接近4，且超过自身往期和同行业的两家上市酒店的数据，偿还长期债务的能力较强，对于债权人来说比较安全，但对于股东来讲，极高的比率表示财务杠杆作用不能够达到最优化，所以应考虑适度举债以便实现获得最大投资回报。（四）财务状况分析评价。根据分析，可知金陵饭店的财务状况不论和历史同期相比，还是同行业其他企业相比，偿付短期应付债款的能力，债务的使用程度，偿付长期债务这三个方面都非常优秀，但也存在如下问题：一是预付款增加和存货增加导致速动比率降低，经营方应该分析相关原因并改善。二是债务比例偏低，长短期偿债能力都很强，但同时也存在企业没有充分利用外部资金为企业创利的风险，即企业资本结构并不能使收益最大化。在现代企业中，通常采用负债经营的模式，其原因为这是企业优化资本结构，提高资本盈利能力的重要途径，但是随着企业举债经营规模的不断扩大，负债的风险也将不断增加。目前看，金陵饭店的负债风险较低，债务状况良好，应自评举债融资的情况，根据风险承受能力优化自身资本结构以便让所有者获得更大的投资回报。

二、金陵饭店财务表现分析与评价

企业的财务表现一般可表现为企业使用其资源（资产）用来产生销售收益的效率能力以及销售与投资的回报（利润）能力。饭店管理者受所有者委托，使用并确保饭店的各类资源效率最大化，运用资源如固定资产以及其他资产为所有者创造效益同时向客人提供产品和服务。由于大多数的饭店固定资产占总资产比例较大，所以如何有效使用资产就至关重要。以下为金陵饭店的财务表现分析，根据金陵饭店的财务报表，参考下列指标分别反应了各自使用其资源产生收益的能力。（一）活动（效率）比率。固定资产周转比率=总收益/平均固定资产资产周转比率=总收入/平均总资产上述两个指标是衡量管理者使用资产有效程度的比率。固定资产周转率衡量固定资产使用的管理效率，该比率高说明饭店是在有效地使用其固定资产来取得收入；资产周转率则是衡量资产使用有效程度的比率，可以检验与总收入相关的总资产的使用情况。在金陵饭店的经营中，业主、债权人和管理者都希望以上两种比率高些，高比率意味着管理者有效运用了资产。金陵饭店2016年的固定资产周转率38次较2015年上升6次，变化虽然不大，但是也是一种良好的趋势。金陵饭店2016年的资产周转率27次较2015年上升4次，可知其在2016年每1元的资产产生了0.27元的收入，比起2015年的0.23元稍有提高，进一步说明其资产未得到有效的利用。（二）饭店的盈利能力。大多数饭店的主要目的是获取利润，其主要评价标准来自对管理者创造收入与控制费用进而产生净利的全面衡量。以下通过三个比率说明金陵饭店的盈利能力：利润率=净收入/总收益资产收益率=净收入/平均总资产自有资本收益率=净收入/平均自有资本（优先股+普通股）金陵饭店2016年利润率6.3%较2015年增长1.3%，可以看出金陵饭店在2016年的利润率较2015年有所增长。金陵饭店2016年资产收益率1.67%较2015年增长0.53%，从2015年每1元的平均资产总额可获利1.14元，提升到2016年每1元的平均资产总额可获利1.67元。金陵饭店2016年所有者权益报酬率2.57%较2015年增长0.74%，从2015年每1元的所有者权益赚得1.83元，增长到2016年每1元的所有者权益赚得2.57元。（三）财务表现分析评价。根据前面1-2小节的分析，金陵饭店的财务表现与历史同期相比有进步，但与同行业的两家企业相比，暴露出其在资产使用的有效程度和盈利能力方面仍存在如下风险和不足：一是在使用资源产生收益的方面，金陵饭店的固定资产周转率和资产周转率均较低，反映饭店没能充分有效利用固定资产去产生价值。二是在盈利能力方面，金陵饭店除了在利润率上相对较好，资产收益率和所有者权益报酬率均低，更进一步证明金陵饭店在应用企业资产的盈利能力上不足。

三、改进金陵饭店财务状况和财务表现的对策建议

通过前面对金陵饭店的分析，有如下结论：金陵饭店的经营状况良好，财务状况优秀，但盈利能力和同行相比尚有不足，财务表现尚有提升空间，针对这种情况，有如下建议：（1）流动比率处于正常水平，但速动比率由于预付款的增加，降低到一个历史低位，应分析预付款的情况，尽量将货币资金用于对外投资或参与企业间的并购和扩张，增加投资回报渠道，充分发挥资金的时间效益。（2）负债远低于行业参考，建议的在可控范围内提高负债比例，充分利用财务杠杆效益，最终使所有者权益达到最大化。（3）盈利能力较低，应分析相关原因，甄别是资产结构不合理导致还是经营活力不足导致，以实现增加饭店营业净利润和增加资产收益以及所有者收益的目标。

便利店盈利模式分析范文篇2

关键词旅游网站电子商务技术创新收益递增个性化

1引言

我国是一个拥有悠久历史文化和丰富旅游资源的国家，现已成为亚洲旅游大国，今后20年，中国还将成为世界旅游强国。2004年全国接待入境旅游人数达1.08亿人次，分别比2003年和2002年增长18%和10%。入境过夜旅游人数达4100万人次，分别比2003年和2002年增长24%和11%，有望超过意大利跃居世界第4位。旅游外汇收入达255亿美元，有望超过德国和英国，跃居世界第5位。世界旅游组织预测到2022年我国将成为世界上最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，每年接待的入境旅游者将达到1.37亿之多，每年出境、出国旅游者也将有1亿。

我国国内的旅游市场潜力同样不容小觑，虽然现在国内旅游收入在国民生产总值中占的比重还很小，但是随着我国经济的快速增长，国民的旅游意识正不断被激发起来，2004年数据表明，全国国内旅游人数达9.3亿人次，国内旅游收入超过4000亿元，分别比2002年增长5.9%和3.1%。

2022年后我国的旅游业将步入发展的黄金时段，届时电子商务和网络产业也将趋于成熟，2004年底我国网民数量已逾9000万，网上消费市场商机无限。在这种背景下，旅游、电子商务、互联网络的迅速融合将不可避免，并创造出难以估量的价值，网络旅游将推动IT领域内互联网电子商务的迅速发展，也将为旅游业界带来新的生机。

2市场前景分析

我国很多旅游电子商务网站原来只不过是普通的计算机网络公司或依托计算机网络公司而建，但同旅游行业的结合，赋予了其新的市场前景，成功的实现了向旅游电子商务网站的转型：有与订房中心或旅店合作，提供网上宾馆客房分销的；有与机票、车票点合作，提供便捷客运服务支持的；有与各地星级酒店合作，为各类商务差旅活动提供休闲服务的；有与旅行社合作来为客户提供特定的旅游线路、完善的旅游地安排及导游服务的等等。经过一种或多种转型过程的旅游电子商务网站还可实现根据客户自己的喜好设计自助旅游路线，预订票务宾馆等，为满足客户个性化要求，还可提供各种可选的支付方式。

通过技术创新转型之后的旅游电子商务网站在技术这一生产要素上的投入大大提高，使得其具备了成本优势、网络效应和束缚用户的常规效应，所有这些特征导致了收益递增的产生，其本质体现了从一种领先到进一步领先的趋势。如携程网并购国内酒店预订规模最大的北京现代运通公司成为国内最大的酒店预定业务公司，而后者是国内第一家利用800免费电话进行酒店预订的订房公司，很快规模效应开始显现，携程的月订量就猛增到15万人次，一个月仅酒店预订的交易额就有6～7千万元。

3产品策略分析

旅游产品的最大特点在于其无形性和静态性，特别是其在市场经营活动中以信息形态方式表现。因此信息技术的参与对旅游业的影响重大，其中网络信息技术对旅游业的这种信息形态发展注入了新的力量。旅游业和互联网资源经技术创新后融合成的旅游网站，使传统的旅游运作方式得到极大的改善，并创造出了新的产品价值。它充分利用了网络资源的优势，互动、开放、动态、整合各地旅游资源、不受时空限制。同时还利用了电子商务的模式，通过架构在旅游商务网站平台上，使交易操作程序简便，交易环节兼并压缩，交易成本大幅节省，交易的效果也将变得非常显著。

我国现在的旅游网站良莠不齐，比较有实力的品牌网站数量不多。大多数旅游网站还仅仅局限于在网上做一些旅游产品的广告宣传介绍或是客房票务预订，商务电子化程度太低，技术创新力度不够，还不能全面涵盖游客日益增长的对吃、住、游、行等各方面的基本需求，更无法为游客提供个性化要求的旅游产品。旅游电子商务网站要扩大自身的影响力，打出自己的品牌必须要兴建起个性化自助服务的商务网站平台及覆盖面广、信息量大、可提供专业便利的全程个，这才是旅游电子商务网站得以长期生存发展的根本所在。

以旅游产品销售的主要内容之一酒店客房预订为例，传统的宾馆客房预订中存在的最主要问题是不能实时向客户反映客房的订购状况。旅游电子商务网站的基于B/S的网上订房系统数据库应与其上游宾馆内部的客房管理系统数据库实现向前集成，在不改变宾馆数据库所有权的前提下实现资源共享，以便及时掌握上游客房状态数据，抹平“牛鞭效应”。旅游网站与饭店确认预订的环节实现BPR(业务流程重组)，与客户的互动交流实现CRM(客户关系管理)为消费客户提供更具时效、更经济、更富特色的服务。同时旅游网站的访问量也将会因此而大幅提高，使得更多的宾馆愿与其联盟合作，随着后备客房资源变得越来越丰富，消费者的选择余地也就越加广泛，旅游网站的吸引力也就更大，访问量得以不断攀升。这是一种良性循环，旅游商务网站在技术创新的驱动下不断挖掘产品内涵，做强做大，实现收益递增。

4盈利模式分析

4.1以基于B/S的电子商务网站为平台

在这个平台提供了丰富的旅游产品信息，如在酒店客房预订中，酒店的地理位置、周边的设施环境、旅行的交通选择、离旅游景点的行程，都能够迅速在这个网站上查到，并由客户自行选择适合自身的旅游产品，以满足其个性化的要求。目前全国旅行社的总市场占有率还不到5%，其余95%都是散客。这种情况便于旅游网站以电子商务模式来提供相应的旅游服务并具备较高的盈利潜力。在操作过程中，传统的旅行社跨地域经营是具有局限性的，但旅游网站以互联网为基础，经营范围广阔。在产品形式上，前者以组团观光旅游为主，后者定位在商务旅行、自助度假旅行，主要面对散客；从服务手段来说，前者通过店面进行，后者则通过网络、电话。随着近年来国内经济的快速发展，散客旅行的趋势越来越显著，旅游网站的盈利优势也越来越大。

4.2走不断扩大电子商务化规模之路

架构在互联网基础上使旅游网站在线上能较快扩展其影响力，再通过线下配合实现盈利。旅游网站与旅游服务企业合作，如酒店、旅行社、旅游景点等，将他们的业务电子商务化。再组建旅游网站周边线下单位，以拓展网站线上部分的功能和业务，如话务中心等。通过采取并购、合作、加盟、自办等手段，来加快自身电子商务化的规模，发挥整体优势，实现规模效应和收益递增。

4.3利用技术创新开展多元化经营

传统旅游行业融入新工具新流程进行技术创新，不仅保留传统原来做法的长处，还把传统的经营运作通过高科技升华，产生规模效应，并研发出拥有核心技术的高质量、高附加值的产品。旅游网站还将技术创新后的产品系统化并细分市场，在保证现有业务领先的基础上，进行诸如团队、会议预定等相关新业务的多元化延展，深度挖掘网上消费市场潜力，形成完善的自主研发体系和技术创新体系。并通过整合线上线下渠道，协同工作来运作自有品牌，加强网站品牌优势和核心竞争力，充分提高盈利能力。

5制约因素分析

5.1认知制约

如今网络经济发展迅速，但旅游产品供求双方对网上营销的认知程度普遍不高。旅游网站技术创新力度不够，电子商务化程度还很低，如在线交易，电子支付等还停留在探索阶段，更缺乏对客户认知和应用电子商务的积极引导。要知道网站正与“认知产业”打交道，尽管产品本身价值不高，但观念价值连城，网络经济进入为技术所统治的时代。

5.2环境制约

尽管电子商务发展速度很快，但就其周边环境的发展而言还不是很纯熟，电子商务法律体系还存在一定缺陷，网上交易和支付技术也未能真正解决，因此网上交易缺乏安全和可靠的环境，导致网上营销信用度无法保障，对大众缺乏吸引力。客户更愿意在网上浏览和搜索信息而不是进行交易，进一步阻碍了网站深层功能的研发挖掘。

6发展对策研究

6.1创新旅游信息管理工作

我国旅游资源丰富但分散，因此旅游信息的采集加工整理非常重要，只有熟悉旅游专业知识和互联网用户特征，才有可能挖掘到有价值的信息资源。还要密切关注并及时获取业内最新信息，在网站实时。

网站内容应保持全面而且最新状态，特别是面临旅游高峰期。站内信息要便于检索，语言版本要开放。界面应美观实用，并充分利用多媒体技术，以增强网站的动感效果。网站还可以增设交互拦目，与游客进行网络交流，拓展特色栏目的深度和广度，体现网络开放、互动的特点，增强客户的参与意识。

6.2开拓旅游电子商务模式

旅游电子商务是一种全新的服务模式，网站应将服务项目进一步深化、细化，不断提高现有服务质量和配套服务来提高网站信誉，展示自身可信度，提供完备的会员注册、升级、折扣体系，延伸客户关系管理到网上。

同时网站应采用线上线下多种支付手段结合的方式有效解决旅游电子商务支付的瓶颈问题，为电子商务发展营造便捷、安全、可靠的交易环境。

6.3明晰电子商务法律知识

电子商务涉及的法律问题比较复杂，涉及到合同约束力、知识产权保护、隐私权保护、网络服务商责任等。

7结束语

旅游网站能够将旅游与电子商务的价值在更高层面上得以升华，使旅游业的经营管理、服务消费、研发创新等活动在网络的背景下产生新的方式及流程。旅游网站所提供的信息和服务已经成为许多游客出行前必要的选择和参考，只是目前网站的各方面还不够完善、游客还不能完全依赖网站来进行旅游活动的策划和消费。对此我们应积极研究发展对策，改进现有功能，开拓新的服务，使电子商务与传统旅游真正实现优势互补，技术创新。

参考文献

1吴晓波，伍华，芦庆梅等.网络时代虚拟经营的基本模式和管理原则[J].科学管理研究，2002(1)

便利店盈利模式分析范文

关键词：酒店管理；财务风险；财务预警

酒店财务风险预警是以酒店财务信息为基础。通过设置并观察一些敏感性指标的变化，对其可能或将要面临的财务风险实施有效监控和预报。酒店财务风险预警包括财务风险和财务预警两个方面。财务风险是指在财务活动中由于各种因素导致经济损失的机会和可能性；财务预警是度量某种财务指标偏离预警线而发出的预报，它可以帮助企业避免或降低可能的经济损失。依据酒店经营特点建立一套科学的财务风险预警指标体系是准确预警财务风险的关键。

本文所阐述的酒店财务风险预警指标体系是基于预测功能而建立的，它的建立可为酒店财务风险预测提供科学直观的基本预警方法及预警标准。有助于酒店财务风险预警系统及时有效地发挥作用。显著提高酒店财务管理水平。

一、酒店财务风险预警指标的特征及体系建立的原则

酒店财务风险预警指标体系是依据酒店经营特点确立的一系列敏感性财务指标及相关数值的集合。具有较强的预测功能。财务风险预警指标应具备以下两个基本特征：一是高度的敏感性，一旦财务风险因素萌生，就能够在财务指标值上迅速得到反映；二是较强的预测性，它们是财务风险萌生时的先兆指标。而非已陷入严重危机状态的结果指标。能预示财务风险可能或将要发生。

确立酒店财务风险预警指标体系必须坚持以下原则：一是科学性原则。所建立的指标体系必须能够准确地反映财务数据与经营管理活动的内在联系。客观地反映财务及经营活动中潜在的风险。不科学的指标体系会导致预测结果的错误及调整措施的不当，甚至给未来经营造成严重损失。二是系统性原则。从酒店经营内容、经营特点人手。建立一套能够全面检测酒店财务运行及经营活动状况的财务风险预警指标体系。三是实用性原则。指标必须具有极强的可操作性，必须能在实践中真正起到预警作用。指标体系的设计必须易于理解、易于取值、易于计算、易于预警。四是重要性原则。注重成本效益，根据酒店经营内容、经营特点，有侧重地选择、确定能够揭示酒店财务运行规律和如实反映重大潜在风险的指标。五是预测性原则。在建立财务风险预警指标体系过程中。要注意该指标体系应有依赖历史财务信息分析预测未来的特性，能够及时预测到引发财务风险发生的潜在因素的变化，及早提出预警。六是动态性原则。所建立的财务风险预警指标体系要具有可以不断更新的特性。其设计不仅能满足静态截面的分析。而且能用于财务运行状况的实时监控。

二、酒店财务风险预警指标体系的构建

酒店财务风险预警指标体系主要由一系列基础财务指标及一定时期的基础财务指标预警数值组成。这些指标及相关的预警指标值能从整体上说明酒店企业财务风险出现的可能性，其主体指标应包括现金状况、盈利状况、负债状况等的预警指标及预警标准值(见图1)。

1.现金状况预警指标

酒店经营与其他行业在财务流程上有很大差异。正常经营酒店的财务特点主要体现在：一次性的资金投入和持续的现金流出。现金管理在酒店财务管理中具有重要地位。针对这一特点。其现金状况预警指标应包括基本现金置存标准、现金流量指数、营业现金流量指数、营业现金流量纳税保障率、营业现金净流量偿债贡献率和自由营业现金流量比率。

(1)基本现金置存标准。该标准是指企业一定时期基本现金置存的最低标准值。酒店应依据自身经营规模和财务活动要求进行确定。在酒店经营过程中。当实际现金存量低于这个最低标准值时可能引发现金风险，应发出预警。

(2)现金流量指数。它等于现金流入量除以现金流出量。表明酒店现金流入对现金流出的总体保障能力。该指数大于1时，表明企业对各种现金支付的需求有保障；小于1时，表示经营活动现金流入量不足以弥补其现金流出量，持续下去，将引发财务风险。

(3)营业现金流量指数。它等于营业现金流入量除以营业现金流出量。营业现金流量是酒店整体现金流量的主要构成部分。是良好现金支付能力存在的保障。营业现金流量指数是对整体现金流量状况的进一步分析。该指数大于1，表明企业现金支付保障基础较好；反之，表明企业收益质量低下，营业现金流入匮乏，支付能力下降，长此以往，会发生财务风险，甚至导致企业破产倒闭。

(4)营业现金流量纳税保障率。它等于(营业现金净流量+所得税+营业税)，(营业税+所得税)。纳税现金流出量具有刚性特征，因企业一旦取得应税收入或利润，无论其质量如何或有无足够的现金流入量保障。都必须及时履行依法纳税的责任，否则将受到处罚。因此，该比率应大于1。如果小于1，企业将不得不通过借款或压缩未来营业活动必要现金支出的方式来上缴税款，这势必对未来的经营活动以及现金流入能力造成危害，增大财务风险出现的机率。

(5)营业现金净流量偿债贡献率。它等于(营业现金净流量一应纳税款)／到期债务本息。营业现金净流量偿债贡献额是指企业所取得的营业现金流入量弥补了营业现金流出量、支付了应纳税款后，可用于偿付到期债务的额度。营业现金净流量偿债贡献率大于1，说明企业完全可以依靠营业活动现金流入量偿付到期债务；若小于1。则说明企业不得不通过举借新的债务或其他现金融通途径来偿付到期债务。

(6)自由营业现金流量比率。它等于自由营业现金流量除以营业现金净流量。自由营业现金流量=税后营业现金净流量一维持当前现金流量能力必须追加资本性支出一到期债务及利息。自由营业现金流量是企业未来发展的基本能力与稳健性的保障，企业对其有充分的自主支配权。并且该部分现金无论怎样处置以及实际效果如何，都不会对企业未来发展的基础构成危害。因此。自由营业现金流量比率越高、金额越大，表明企业的财务风险越小、现金支付能力越强。同时企业价值与股东财富也就越大。

2.盈利状况预警指标

盈利状况指标可以间接地揭示财务风险的大小。盈利能力越强，财务风险越小；反之，财务风险越大。依据酒店经营特点和盈利方式，盈利状况预警指标应包括营业收入净利润率与毛利率、资产净利润率、成本费用利润率、营业收入现金率和资产现金率。

(1)营业收入净利率与毛利率。营业收入净利率=净利润／营业收入，表明市场竞争力与盈利能力的高低。正常情况下，该指标较低或持续下降，说明酒店的市场竞争力与盈利能力在下降，如不能得到及时改善，可能导致现金短缺、财务状况恶化、所投资产及设备价值逐步丧失，从而预示财务风险即将爆发。毛利=营业收入－营业成本，毛利率=毛利／营业收入。当企业净利率为正数时，表明毛利有可能为负数或在较低水平，所以净利率有可能掩盖主营业务的真实市场竞争力，而毛利率能对此进行较准确的反映，因此毛利率较低或持续下降。更应引起管理者的警惕。由于各酒店经营规模、经营方式、所在地区均存在较大的差异性，因此，应依据自己的实际情况来确定净利率与毛利率的预警标准值，一旦发现净利率与毛利率有异常变动，应立即实施风险预警。

(2)成本费用利润率指标。成本费用利润率=营业利润／成本费用总额。该指标越高，酒店成本费用盈利能力越强。即该酒店能以较小的投入取得较大的利润：如果该指标较低或持续下降，尤其是低于同行业平均水平或企业设置的警戒值，说明主营业务市场竞争力与盈利能力在下降，成本费用有可能严重超支，如不及时预警纠正，极易引发财务风险。此指标还可以按不同经营项目进行设置、测算。以便更准确地发出预警信号。(3)营业现金流入比率。它等于营业现金流入量除以营业收入净额。营业现金流入量是酒店生存的命脉。该比率越高，其现收能力越强、财务状况越安全。如果该比率较低或持续下降，说明酒店营业收入的质量不高，现金收款状况较差，应收账款过高：如不及时预警控制，随着现金流入量的减少，将发生现金支付困难，爆发财务风险。此指标预警标准值。应依据酒店实际经营需要结合现金预警指标加以确定。

(4)资产净利率(总资产报酬率)。它等于净利润／[(期初资产总额+期末资产总额)／2]，反映每元资产赚取净利润的能力。该指标越高，说明企业资产的利用效率越高，总资产盈利能力越强，所面临的财务风险较小；如果该指标较低或在下降，说明企业市场竞争力、盈利能力、资产价值均在下降，管理者应及时予以调整，否则将引发财务风险。

(5)净资产收益率(权益报酬率)。它等于净利润／[(期初所有者权益合计+期末所有者权益合计)／2]，全面反映了酒店资产的盈利能力。一般来讲，该指标越高，企业权益资本盈利能力越强，在财务状况良好的情况下，短期内不会出现财务风险。但如果该指标过高于同行业水平，说明该酒店可能是一个高负债、高利息费用的企业，一旦财务状况恶化，由高债务带来的高风险将一触即发。净资产收益率是监测企业财务风险的一个极其重要的指标。其预警标准值应依据企业实际经营情况确定。

3.偿债状况预警指标

偿债状况预警指标包括短期偿债和长期偿债指标。短期偿债指标主要包括流动比率、速动比率和应收账款周转率，该类指标体现企业流动资产变现能力的强弱。可以预警企业短期偿债能力的恶化。长期偿债指标主要包括资产负债率和本息偿付倍率，该类指标表明企业偿还其债务本金与支付利息的能力，可以预测企业长期偿债能力的变化。

(1)流动比率。它等于流动资产除以流动负债(取期末值或平均值)，反映企业的短期偿债能力。该比率越高，企业的偿债能力越强，一般认为2比较安全，即每1元流动负债至少应该备有2元的流动资产。由于酒店行业资产负债表中的存货较少。其最大的存货实际为客房，因此其流动比率保持在1.2～1.5范围内较为合适。具体预警标准值在不同规模的酒店间会存在一定的差异，酒店应依据自身情况来确定。如果企业实际流动比率低于警戒线或存在持续下降趋势，则应及时预警。

(2)速动比率。它等于速动资产除以流动负债(取期末值或平均值)。由于酒店行业存货较少，速动资产应等于现金、银行存款、有价证券、应收票据和应收账款之和。由此可见，速动比率的敏感度明显高于流动比率，该指标能进一步说明企业短期偿债能力。该比率的最佳值一般为1，但由于酒店经营规模、经营项目等存在较大差异，所以预警标准值应由企业视自己的实际情况确定。

(3)应收账款周转率。它可以用应收账款周转次数或周转天数表示，为了取值方便，我们用周转次数表示。应收账款周转率=赊销收人净额／应收账款平均值，赊销收入净额=营业收入－现金收入－营业收入折扣与退回，应收账款平均值=(期初应收账款+期末应收账款)／2。当酒店销售规模稳定提高时，该比率越高，其资金回收越快，短期偿债能力越强。由于酒店经营中存在大量的赊销客户，如果不加强管理，会导致现金流入量降低。出现潜在的财务风险。可是，过分严格的信用政策会提升应收账款的周转率，同时也会导致客户的流失、销售规模及市场占有率的下降，最终将导致企业经营困难、利润下降和财务风险爆发。因此，管理者应依据企业实际状况和发展要求来确立应收账款周转率预警标准，对应收账款实施有效的预警与控制。

(4)资产负债率。它等于负债总额除以资产总额，反映企业的负债状况。该比率越高。企业面临的财务风险越大。具体预警比率应依据企业规模、风险意识、盈利状况和管理者对财务风险的承受能力来确定；如果企业的资产负债率超出了警戒线或持续居高不下，则应发出预警信号。

(5)本息偿付倍率。它等于息税前利润／(利息支出+到期负0债本金，1-所得税税率)，表明企业一定时期的本息偿付能力。该指数大于1，说明企业有充分的收益来偿付本息；若小于1，说明企业到期盈利无法偿还本息，有可能发生财务风险。

三、运用酒店财务风险预警指标体系应注意的问题

一般来说，财务风险预警指标体系运用的有效性与酒店的财务会计数据资料、财务风险预警制度等因素有关，因此，在使用时还应注意以下几方面的问题。

一是财务会计数据资料的真实与规范。酒店财务风险预警需要引用、分析、计算大量的财务会计数据资料，财务会计数据资料的真实性与规范性将直接影响到财务风险预警的准确性。因此要求在使用财务风险预警指标进行计算分析时，必须保证所使用财务会计数据资料的真实与规范。

二是结合经营管理特点，建立完善的财务风险定期预警制度。酒店经营一般具有季节性的特点，在建立其财务风险预警系统时，应充分考虑其经营特点、经营规模与经营方式。建立较为完善的财务风险定期预警制度。及时向管理者发出预警信号。

三是确定合理的财务风险预警标准值和波动区间。酒店的经营与发展呈现出一定的周期性，不同时期的财务状况将呈现不同的特征，譬如经营淡季会出现利润和经营现金流量较低的状况。因此在依据主要财务风险预警指标确定财务风险预警标准值和波动区间时，必须结合各酒店的经营发展周期，计算确定符合其实际经营状况的、较合理的财务风险预警标准值和波动区间，以保证风险预警的准确性。

四是结合趋势分析法。长期跟踪比率的变化趋势，及早发出财务风险预警。酒店发生财务风险是由经营管理不善等因素的长期积累造成的。在使用财务风险预警指标进行预警计算时。可以结合趋势分析法，将该期的计算结果与前期进行比较，观察其变化趋势，及早向管理者发出财务风险预警。

五是将定量计算预测结果与定性分析相结合。酒店财务风险预警指标的计算分析注重定量分析，由于受会计数据资料的限制。其计算分析结果有一定的局限性，应结合经济环境、经济政策等非量化因素进行预测分析，使预警结果更加可靠、有效。

便利店盈利模式分析范文1篇4

01、男性“快剪”店：最标准化的生意

快剪在国内才刚出现，但其实也不是什么新鲜事情了。它起源于90年代日本经济萧条时期，快剪模式希望最大限度减少服务，从而形成了一套标准化的运作体系。所提倡的“去服务化”内容包括：不烫、不染、不洗头、不办卡，除了咨询发型需求外，发型师可以戴着口罩对着你全程一言不发。

目前国内的快剪店几乎全部盈利。据某品牌的快剪店发型师介绍，店面开业第二个月平均每天客单量为82单，店第二个月的营收为4万8千元，每次消费定价为20元。一间店面的每月现金支出约为3万5千元左右。月毛利大约1.3万元。

02、装修花卉

眼下人们生活水平大大提高，住房也上了档次，装修也五花八门，污染也越来越受到人们的高度重视，花一点钱驱除一下装修污染，人们大都能承受，所以装修花卉市场商机很大。在鲜花市场里，很多花店都有“装修花卉”出售，其中以芦荟、仙人掌、绿萝、铁树等植物最受欢迎。这些花卉的价格不高，如一盆绿萝只要15元，一盆仙人掌也不过才20元左右，只是铁树稍贵，但售价也不过百元左右。

03、月子会所

在月子会所，有专业的护士、育婴师照料宝宝，还有专业的护工、心理师照料妈妈的身心，闲来无事，妈妈还可以做个美容，练个产后瑜伽，每日的一日三餐和几顿点心由营养师精心配制。“一般来说，生二胎的家庭经济条件都不错，也舍得花这个钱。很多有了第一胎坐月子的不愉快经历，第二胎更愿意选择专业的月子中心。”“单独二胎”放开了，随着生二胎的家庭增多，对月子会所来说肯定是利好消息。

04、产后调理

在今后的二胎妈妈中，超过35岁的高龄产妇将占相当大的一部分群体。分析来看，造成高龄产妇的原因有两个。一个是有些70后单独妈妈有二胎计划，但苦于政策没出来，等着等着就等成了高龄产妇。还有部分犹犹豫豫想不好要不要生二胎，结果一不留神也成了高龄产妇。高龄怀孕，由于本身身体条件的原因，除了在怀孕之前和怀孕期间做好更详细的监测和检查，在产后调理这块也需要比年轻妈妈更花心思。这在广禾堂月子餐创始人兼董事长钟宇富看来，就是很不错的商机。

05、洗衣店

洗衣店作为一个实体，持久性较强，近几年均有趋于上升的稳定利润回报;没有库存积压及欠款纠纷;开业运营步入正轨后经营管理模式简单，运营成本较低，是目前较为稳定的行业。

业内人士介绍，前几年的洗衣店行业，是否是知名品牌是盈利多少的关键因素之一。但如今，该因素的重要性大大降低，很多非知名品牌店同样能获得与知名品牌不相上下的盈利。原因在于：第一，行业趋于成熟，核心技术、管理模式已经基本不存在差异;第二，店面小型化趋势明显，小品牌的技术、服务能力同样可以到位;第三，顾客的品牌意识已经不如以前强烈，小品牌往往更具价格优势。对于投资者来说，投资成本也更低。

06、甜品店生意

甜品店在连锁加盟领域中属于异军突起的项目，而且随着人们的生活水平的提升，对于甜品的需求也大大提升。据本刊记者对于国内一二线城市的广泛调查发现，除了少数因个人原因没有经营好之外，绝大多数甜品店生意都处于一个盈利状态。目前人均消费在25元左右的中低端甜品店最受市场欢迎。

重点关注：购物中心和写字楼是甜品店生存基础条件

一是，甜品店的目标顾客是年轻人、白领，而能够聚集目标顾客群体的建筑物，则是写字楼和购物中心。另外，顾客到甜品店就餐更多是要“堂吃”，店铺需要一定的面积，商业街门店租金要比购物中心贵很多。二是，现在年轻人属于“看屏”一代，无线网络对于他们是必不可少的，如果我选择街边自行开店，不仅要准备无线网络，还要准备空调等，这些投入并不低，而选择购物中心，购物中心都配有无线网络和空调，能够帮助投资者留客。三是，之所以选择离写字楼近的购物中心，是因为很多女性白领午后、下班后有逛街的习惯，而购物中心肯定是她们的首选，这样能确保投资者平时的生意也不会太差，否则只有周末的时候生意才会好。

07、火锅连锁

在最近两三年中，火锅连锁店一直在连锁加盟领域中处于不温不火的态势，但是今年的态势大有翻身之势。据业内人分析，其和目前全国各地重庆老火锅火爆有关。2015年重庆老火锅几乎算是一夜走红，大街小巷到处是该类火锅。织梦好，好织梦

便利店盈利模式分析范文篇5

在第五届中国国际软件和信息服务交易会期间举办的2007中国零售业管理信息化论坛上，多位零售业的知名学者、名牌零售企业及优秀的管理软件提供商，就这些问题作了精彩的阐释。

上海商学院教授、上海连锁经营研究所所长顾国建

“要实现盈利性增长必须改变我们的盈利模式，而能够实现新盈利模式转变的关键问题是我们要能够打造核心竞争力。”

作为中国连锁企业的主力业态，超市业态的业态模式和经营管理方式已经开始转型。具体讲，业态模式的转型有如下五个方面：

第一，大型超市(Hypermarket)增速减缓和销售额下降，并向百货化和购物中心组织者的方向发展。

大型超市百货化，主要是在卖场内引进百货类商品的品牌厅(柜)，因为只有百货类商品的品牌化经营才较容易凸现企业的差异化和个性化，才能走出低价竞争的怪圈，找到新的利润增长点。必须明白，大型超市百货化的动因不仅仅是激烈的竞争所致，更重要的是要适应消费者追求个性化、差异化、追求购物环境和服务质量提高的需求。还有一个动因，就是增加百货商品的品类以此来增加消费者选择度，中国人口众多，需求的差异化大，这种需求特点必须在目前零售业的主力业态――大型超市里得到体现。

大型超市向购物中心组织者方向转型，主要是指大城市向社区购物中心转型和在中小城市向地区商业中心转移，即大型超市的这种转型是在充分运用中国商业房地产市场高速发展的资源，运用大型超市的业态功能组合其它零售业态。

第二，超级市场(Supermarket)向业态的生鲜化转型，市场发展的空间开启。

出现这种业态转型的原因主要有三点。一是大型超市对不经营生鲜食品的杂货型超市形成致命的打压；二是超级市场不经营生鲜食品就意味着对消费者而言缺乏必需的“核心商品”，它对消费者的邻近便利性的优势就无法发挥出来；三是在与城市中个人的杂货店和农贸市场的竞争中，如果超级市场不经营生鲜食品，那么在价格、税收、企业监管、品类的齐全性方面都无法发挥出连锁超市应有的优势。

第三，综超(Supemore)在不同城市中的不同命运。

总结以往中国综超的发展经验，有两点可以借鉴：一是在中小城市开设综超不能像在大城市那样强化生鲜和快速消费品、缩减大家电和服装，而是应该在大型超市商品结构的基础上做等比例缩减，经营内容上更综合一些，或者说超市各业态之间的界限要“模糊”一些；二是综超与大型超市相比在综合性方面要差一些，因此建议，尽量与其它的业态相邻而居或同楼而营。

第四，对仓储式商场(Warehouse)在中国转型的市场竞争因素分析。

首先，仓储式商场在与大型超市的竞争中处在弱势的地位，价格上优势不明显、商品包装过大，卖场的活性化程度和销售气氛较差；

其次，仓储式商场在与批发市场的竞争中不占明显优势，价格上没有灵活性、在付款、送货方式和税收上处在不对称竞争的负方；

再次，以经营主体为销售对象的团购方式――C&C(cashandcarry)的现购自运方式与中国传统的商业文化存在差异。中国传统和现有的商业文化认为，团购就是大量采购，销售方的业务属于批发业务，而批发业务方对购买者就需提供三项实际的利益，一是付款上有帐期，二是要能送货上门，三是对购买者能够提供一定“回扣”的实利(因为经营主体的所有者和购买者往往是利益的不攸关者)，以使生意能够长久。这就是现代商业的仓储式商场对传统的批发市场竞争不占明显优势的核心所在。

第五，便利店(CVS)从专门型向功能综合型转变。

中国便利店在早期的发展中，多是超市的小型化，业态的定位是不清晰的。上海等地区开始规模化发展现代便利店的时候，主要是学习以日本和我国台湾地区为代表的亚洲城市性便利店模式。在21世纪初，随着电子商务网络“泡沫”的兴起，便利店被过早地界定为BTOc的信息站点和物流站点。中国各地区的便利店发展模式可能要探索从现在的专门型的形态向综合各种零售业态的便利方向发展，如结合互联网技术将便利店、快餐店、面包房等业态的功能结合起来发展。可以说，探索中国便利店的发展道路要比探索其它的零售业态长很多，但成功的孕育，一定在长久坚持的韧力之中。

在连锁企业的业态模式发生转型的同时，连锁企业的经营管理方式也发生了转型：在经营方式上，从招商经营向自主经营转型；在管理方式上，从粗放经营向品类管理和品牌经营转型；在盈利方式上，从费用导向型向核心的主营业务盈利转型。一直以来，中国大部分连锁企业(涉及快速食品、消费品、家电、建材等行业)的盈利模式建立在通道费用上，许多企业已经出现了销售规模增长不能支撑盈利增长的状况，要实现盈利性增长必须改变我们的盈利模式，而能够实行新盈利模式转变的关键问题是我们要能够打造核心竞争力。

要实现中国连锁企业的可持续发展，应从三方面考虑，一是连锁企业核心业务的打造要迎难而进，二是要推动连锁企业进入资本运作和品牌运作阶段，三是要把自由连锁作为连锁企业发展的良好选择。

南京唯科信息科技有限公司总经理郭亮

“关键经营绩效指标的将有助于高层管理者在新的经济环境中寻找到新的商业发展契机。”

多年前，人们普遍认为，建设商业智能的成果就是复杂的报表系统，更进一步的认知则是OLAP多维分析系统。现在，人们越来越重视数据仓库的基础建设，2006年，除了复杂报表和OLAP，人们更愿意使用KPI。

关键经营绩效指标KPI，是通过对组织内部某一流程的输入端、输出端的关键参数进行设置、取样、计算、分析，衡量流程绩效的一种目标式量化管理指标，它可把企业的战略目标分解为可运作的远景目标，并因此被看作是企业绩效管理系统的基础。KPI可以使部门主管明确部门的主要责任，并以此为基础，明确部门人员的业绩衡量指标。建立明确的切实可行的KPI体系是做好绩效管理的关键。

更进一步，关键经营绩效指标是指企业为实现一系列共同目标、达到更高的经营效益，去理解、优化和整合各种运营活动。它覆盖了生产和服务型组织的所有流程，包括供应链管理和客户关系事务、针对各零售业态的特点及企业不同发展阶段进行研究、提炼零售业各业态经营过程中必需的通用经营指标、针对各零售业态的特点，量化专业业态的经营指标体系。通过对企业海量数据的分析和提取，可形成零售企业不同发展阶段专用关键经营绩效指标体系，成为零售企业经营绩效的“天气预报”。

关键经营绩效指标可应用在：供应商评鉴、促销绩效、库存管理、客户关系管理等方面。在选择关键经营绩效指标时所遵

循的原则是：KPI必须是可衡量的、必须是流程运作的成功要素、必须是目标达成的关键影响、必须是可被定义明确的。

关键经营绩效指标体系的建立为零售企业在经营管理过程中如何寻找优化和创新切入点提供了科学依据。通过企业自身绩效指标的评估及与行业水平的比较和分析，能够较快地发现自身的优劣、成功与不足、产生结果的原因和控制目标的关键。

面对日趋激烈的市场竞争，越来越多的高绩效零售企业开始关注信息技术，以此来促进业务创新、增加营业额和零售利润等。关键经营绩效指标作为“总裁信息化”问题解决的关键之一，在大型集团企业中的应用必将越来越广泛，而它的广泛利用，将有助于高层管理者在新的经济环境中寻找到新的商业发展契机。

深圳市科脉技术有限公司技术总监肖正坤

“OOS系统通过对零售企业信息流的整合，可控制整个流通过程、成本和质量，消除整个供需链中的浪费与低效。”

随着企业规模的扩张与供应链服务层次的延续，企业将不同程度地面临一些棘手问题，例如：传统的纸质或邮件方式的订单，效率越来越低；在以“存”订货(只能订有库存的货品)的业务模式中，经销商、分销商已有越来越多的抱怨；客服部门的“一对多”的服务压力越来越大，服务质量难以提高：向经销商、分销商的信息通告一般采用一对一电话服务，工作量大且容易遗漏：在新品的方面，经销商、分销商因不能及时了解产品情况，常贻误销售旺季等等。而在使用OOS系统之后，以上情况得到了显著改善，工作效率也大大提高了。

OOS，是OnlineOrderingSystem的英文缩写，译为“在线订单系统”，是基于互联网环境、以现代电子商务模式为蓝本、在NET框架上设计和开发的、运用SOA面向服务构架、提供WebService服务的在线订单系统。

OOS的适用对象是大中型供销一体化企业、直销型企业、渠道分销型企业、网络分销型企业、全国经销／分销／制企业等。以特百惠公司为例，在使用OOS系统之前，由于在订单流程中的各环节均由手工完成，因而产生工作量大、误差率高、库存帐款数据不实、业务准确性难以保证等问题。使用OOS系统后，订单流程按照在线业务的需要重新做了规划和调整。通过OOS系统，分销商能随时了解所作订单的审批和物流状态，客服人员和财务人员能及时察看和操作待审核的订单列表。通过对订单流程的调整，不仅提高了工作效率，加快了客服响应速度，而且减少了人为的操作失误及因业务数据不实时所造成的错误，从而提高了“订单正确率”和“订单满足率”。

OOS系统通过对零售企业信息流的整合，可控制整个流通过程、成本和质量，使他们的客户能够最大限度地降低生产过剩、库存过剩、商品短缺、顾客短缺、收入损失以及因延误交货而引起的客户不满等风险，消除整个供需链中的浪费与低效。

北京翠微集团CIO高光敏

“商业计算机管理信息系统的建设，不仅是为了得到某些数据，更重要的是要从数据中发现各种关系、规律，提取知识，并利用知识进行科学管理。”

北京翠微大厦股份有限公司自开业以来，一直以提升消费者的生活质量和生活品位，传播现代时尚消费文明，开辟现代生活新境界为使命，不断追求事业高目标，管理高标准，素质高要求，服务高情感，形象高品位，效益高附加值，并借助现代化的管理手段――计算机管理系统与国际大流通、大循环的管理模式接轨，实行高智能的卓越管理体制，先后建立了ERP系统、CRM系统、Bl系统、AI系统、供应链系统和网上购物系统、客流分析系统以及短信营销平台和手机移动办公等，各系统之间既相互连接又各自独立，为企业的快速发展起到了关键性的推动作用。

第一，关于单品管理和品类管理：单品管理就是实行单一商品的进价核算，充分发挥计算机系统的作用，将商品的管理提前到进货阶段，准确地核算管理，实时地控制成本。在百货零售业日趋激烈的竞争中，促销、打折成了商家吸引消费者的常用手段，单品管理可以适应新的业务需求。品类管理是分销商和(或)供应商把所经营的商品分成不同类别，并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关的活动，它的核心是强调向消费者提供超值的产品和服务，提高企业的运营效果。

第二，关于零库存：很多商厦都认为利用互联网技术管理供应链是遥不可及的目标，其实只要计算机管理系统健全，这些是很容易实现的。现在供应商要了解商品的经营情况，一般要到月底通过看手工统计的报表才能知道：而将来，便可通过进入供应链平台，查询销售额、库存以及银行结算、发订单等业务。经过授权的供应商把订单发过来，我们审核后插入自己的数据库，这不仅给供应商提供了极大的便利，而且还促进了大厦与他们之间的沟通。将来，达到零库存是完全可以实现的。从另一个角度来看，还可以促进大厦的进货规范，避免人为损失。

经过十余年的苦心经营和探索，翠微在强大的计算机系统支持下，为科学管理提供了可靠的依据，取得了良好的经济效益和社会效益。商业计算机管理信息系统的建设，不仅是为了得到某些数据，更重要的是要从数据中发现各种关系、规律，提取知识，并利用知识进行科学管理。流通企业在积极寻找自己新的经营热点的同时，还应寻找适合自己的管理方法和管理手段，降低经营成本，提高竞争实力，通过企业信息的整合和充分利用，实现物流整合及经营整合。

德利多富信息系统有限公司销售经理焦蔚

“MallIntelligence可解决大型购物中心业主和承租人之间的矛盾，创造双赢的局面，并且不断监控和完善这种双赢局面。”

在竞争日趋激烈的零售行业中，购物中心面临诸多问题：例如业态组合多样化，如何分析这些业态在购物中心的表现?消费者组成复杂化，谁是我的目标顾客?租金模式多样化，如何准确而简便地与租户结算?复杂的促销费用核算，如何知道促销是否成功?营者面临物业升值压力，如何科学制定租金?无需管理单品我该管理什么……?

德利多富自主开发的大型购物中心智能信息管理系统―MallIntelligence，可以很好地解决这些问题。MallIntelligence包含7个基本模块：商铺管理、租户管理、销售管理、会员管理、促销管理、计费管理、权限管理。可帮助购物中心业主了解不同交易规模的承租人的销售情况：分析、比较各类承租人：跟踪整个商场运作情况，并提供深度报告以帮助业主采取正确的预防措施以避免过多的损失和作出正确的决策。MallIntelligence可解决大型购物中心业主和承租人之间的矛盾，创造双赢的局面，并且不断监控和完善这种双赢局面。

MallIntelligence大型购物中心智能

信息管理系统在购物中心的价值在于：能够帮助监控和分析租户的表现并调整业态及租户组合：了解消费者购物行为的特点及变化，及时捕捉更多商机；自动而准确地计算租金及生成结算凭据；监控和评估促销活动开支与收益；分析物业升值潜力：为购物中心提供经营方向的决策依据。它的应用，提升了购物中心的管理效率：更系统地管理租户组合；销售数据随时掌握；提供准确的谈判依据；在双赢的基础上谈判租金；知道谁是好的租户和顾客；知道每个店铺中热销的产品；掌握促销的效果；租户帐单轻松下发；监控租户付款状态。

同时，MallIntelligence大型购物中心智能信息管理系统又是全方位的。购物中心的管理系统应该以两个对象为核心，即租户和顾客。针对租户进行商铺管理、租约及租金管理、销售管理和财务管理；针对顾客进行促销活动管理、会员管理、消费行为分析和综合服务。

此外，信息技术可以增强顾客的购物体验。例如不用模特进行新装展示，充分使用自由空间，利用空气进行展示；利用RFID技术装备智能试衣间，使顾客告别试衣的烦恼，并且顾客可以利用RFID将自己试衣的数码影像通过手机发送给朋友以获取建议等等。这些先进的信息技术，将在未来的专卖店及大型购物中心得到广泛的应用。

海信网络科技股份有限公司副总经理牛东来

“我国的零售业，正进入前所未有的变革和创新时代，供应链管理将成为零售业今后发展的方向。因此，重视供应链管理、应用电子商务是每一个零售业决策层的必然选择。”

供应链管理是在社会发展和技术进步过程中所提出的新的理念，是为满足社会的需求，通过一定的管理和技术手段，对供应链整个过程实现资源整合和充分利用，以达到效益最大化为目的所进行的计划、组织、协调和控制。

《中国消费品制造业与零售业工商关系调查报告》显示，由于国内的消费品渠道比发达国家复杂，渠道的深度也更大，因此供应链成为工商关系中的焦点之一。我国的供应链管理应用与国外发达国家相比，存在较大的差距，主要表现在：没有统一的机构进行管理；合作和协调的意识淡薄；应用的内容缺乏深度并且应用的水平肤浅；没有标准化的模型和数据支持：没有评价的标准和不能达到长远的战略应用效果。

基于此现状，我们有必要学习和借鉴国外先进的供应链管理技术。例如协同式供应链库存管理(CPFR)模式。CPFR是一种协同式的供应链库存管理技术，建立在联合库存管理模式(JMI)和供应商管理库存模式(VMI)的最佳分级实践基础上，同时抛弃了二者缺乏供应链集成等主要缺点，能同时降低分销商的存货量，增加供应商的销售量。

电子商务是在社会发展和技术进步过程所提出的新的理念，是将人们所从事的商务活动采用电子技术等先进的手段、遵循一定的规则进行开发、处理和利用，以提高信息的共享程度和传递效率，为人们的工作和生活服务。其具有信息的共享、全球一体化、商务的广泛、信息传输效率、顾客无边界、服务自动化、应用便利、安全、效益最大化和能够挖掘商务内容的特征。

便利店盈利模式分析范文篇6

淘宝网C二C盈利模式的基本特征

C二C是电子商务的其中1种,是“ConsumertoConsumer”的简称,指产生在个人与个人之间的电子商务流动,以及“BusinesstoBusiness”(企业对于企业)、“BusinesstoCustomer”(企业对于个人)相对于应。C二C电子商务的运营模式是通过网站为个体商户以及个人消费者提供网络化的购销平台,买方通过进入卖方的网店而进行商品选购;同时,为提高这类交易的安全性、信用度及质量水平,网站还提拱了相应的配套服务功能,如商品广告、第3方支付系统、交易监管与评级、网店设计等,这些服务功能其实也恰是C二C最基本的盈利来源。C二C电子上商务的典型是淘宝网、易趣、拍拍等,但淘宝网的份额显然要占到其中的3分之2以上,钻研淘宝网的C二C盈利模式拥有必定的代表性。

淘宝网C二C盈利来源主要有下列几个方面:

1是会员费。C二C电子商务网站通过为加盟会员提供店铺出租、店面设计、公司认证、商品信息展现等服务而收取的费用。C二C电子商务服务是加盟商户进行在线交易时所没法脱离的系统功能,固然也是C二C运作盈利的首要来源,是C二C运作方、商户及消费者3方都无比必要、不能缺乏且彼此互惠的1个环节,通过这1环节的服务,加盟商户可以顺利开展业务、迅速提高营业额;而对于客户来讲,安全的网购渠道、人道化的服务方式也会使消费进程成为1种享受;而对于C二C运营商来讲,运营体系的优良运转也象征着这1盈利模式的胜利。

2是交易提成。交易提成是商业市场的本性,C二C作为网络交易平台收取交易提成应是其利润的主要来源。

3是广告收费。广告是商户快速推销商品、提高交易量的1种手腕,固然也是C二C电子商务商的又1块收入来源。网站广告的效果就是经营的效益,网站广告的位置以及阅读量对于交易效益的影响是显明的,将网站上有价值的位置留作商户推介商品并收取必定费用是盈利环节之1。

4是雅虎搜寻排名。雅虎搜寻排名是雅虎中国以及淘宝网进行资源整合而推出的竞价排名模式。因为网站商品的丰厚及商户之间的竞争,客户对于商品的搜寻与选择就显患上尤为首要,而同类商品在搜寻进程中的排名显示将抉择彼此的销售量。因而,在有效的时间内同类商品可通过竞价取得靠前的排位,从而为C二C带来盈利。

5是支付环节收费。阿里巴巴的支付宝增进了网上在线支付业务的展开,这类通过中间环节的支付在提供安全交易的同时,也为支付公司收成了必定的手续费,成为盈利的来源之1。

淘宝网C二C盈利模式存在的问题

显然,淘宝网的盈利模式与其在C二C领域的领先地位有很大瓜葛,但领先所带来的压力一样也要大患上多,在以网络技术为基础的商业领域,竞争所致使的此消彼长的变化速度如同网上交易1样的快速,当真审视、当真对于待目前盈利模式中存在的问题不失为缓解压力、提高竞争力并找到新的利润增长点的有效法子。

C二C运作模式存在的问题。淘宝网的C二C运作模式是其盈利的根本与症结,虽然这1运作模式为淘宝网赚取了不菲的利润,并1跃成为行业的领头羊,但细心推敲也其实不是完善无缺,如果不能对于这些缺点与不足有清晰认识,那末这些缺点与不足就会在将来变为某种阻滞因素,而使之在同行竞争中处于不利地位。

便利店盈利模式分析范文篇7

2007年12月29日，苏宁电器股份有限公司（深圳交易所代码：002024，下称苏宁）公告称，已与全部（19家）特许加盟企业终止合作，并签署了《特许加盟中止协议》，向未到加盟期的企业支付违约金1375万元。同时，以2.8585亿元的代价承接所有加盟店的经营渠道、购买固定资产及连锁店物业，将现有120家加盟连锁店全部改成直营店。

近日，有消息称拥有2000多家店面的佐登妮丝将不再在全国开设加盟连锁店，以前开设的连锁加盟店合同到期后也将不再续签。这意味着正在逐步收回加盟权的佐登妮丝开始采取直营扩张模式，而且其在上海的45家门店已经全部采用直营管理。另外，浙江张氏纳然姬朵美容连锁机构、温州罗仕科技美容连锁机构等美容企业也纷纷收回加盟权，开始直营店的探索。

企业在连锁方式上放弃加盟而选择直营，有自己的原因。苏宁电器之所以做，是因为在其连锁发展初期，由于资金和管理能力等方面的局限，无法在全国范围内同步进行大规模直营连锁扩张。为快速建立苏宁连锁网络和品牌影响，他们选择了在部分地区通过特许加盟的形式进行连锁发展。而经过多年的发展与积累，尤其是SAP系统上线以来，苏宁电器已具备在全国范围内直营发展的综合管理能力。所以，苏宁电器才会不惜巨大代价，全面终止与加盟企业的特许合作，将企业资源、管理精力等集中到直营店面的经营质量提升和精细化管理上来。那么，美容行业诸多连锁企业也放弃加盟连锁，转型直营连锁，又是为什么呢？是否意味着在如今的市场状况下，直营连锁比加盟连锁更具有发展前景和优势？

直营连锁VS加盟连锁

如今，连锁经营的商业模式早已突破单纯的零售行业，在美容行业广泛蔓延和扩散。尽管如此，在拓展经销商和商渠道的过程中，究竟是采用直营店模式连锁，还是选择加盟店模式连锁，还是一个有争议的话题。直营店和加盟店就像是同父异母的两个兄弟，各有特点，却都能为各自适合的企业创造效益，并有效打造品牌。

在研究这个问题之前，我们有必要先对这两种连锁经营模式的优劣势进行一下对比。

个案分析对比

自然美(00157.HK)和现代美容(00919.HK)都是上市的知名美容连锁集团。其中，自然美主要是以加盟方式建立服务引导型的产品销售连锁模式（兼有部分直营店），现代美容则主要是以直营方式保证服务质量的连锁模式。而通过这两家集团公开的企业年度财政报告数据，我们对于这两种不同连锁模式的盈利状况等可以进行一些对比、分析。

从以上部分数据和对比项目，我们可以明显看出采用不同连锁模式的两家企业在盈利以及发展规模等方面的差异。当然，之所以有这样的差异，与很多因素有关，比如企业的发展历史、运作经验、经营理念、服务特点甚至是市场环境等，但准确地说，连锁模式是这两家企业实现快速发展壮大以及盈利的最根本原因，自然也是体现其规模及盈利差异的主要因素。企业无论是选择加盟连锁模式，还是直营扩张模式，只要是适合企业现状的，就是成功的。我们虽然不能仅仅从两个企业的一些财务报告等数据来评判哪种连锁模式是最容易成功的、最容易盈利的，但不可否认的是通过这两个企业案例，再综合其近几年来的公开财务报表数据，我们发现：直营模式虽然远不及加盟模式的开店和资金运转速度快，可是它能有效保证企业连锁品牌的执行力，而且很好地维护连锁品牌的信誉度和美誉度，更重要的是它具有稳定性，而且盈利空间可观。从衡量公司运用自有资本效率的净资产收益率指标看，尽管自然美和现代美容的净资产收益率均呈上升趋势，但二者相比较，现代美容历年的数据均比自然美高出几个百分点。这表明现代美容在成本控制、管理效率及资产周转速度上做得很好，盈利能力也更强，从另一个角度也说明，现代美容所采用的直营模式在某些方面确实具有不可比拟的优势。

直营与加盟，哪个更赚钱？

有媒体称“自然美和现代美容这种‘类金融’模式，使得美容连锁机构可以在没有外部金融资源的支持下扩张，且每年底账面均有大额银行结存及现金……美容连锁机构相当于美容银行。”这给很多企业带来了不小的震动，同时也触动了不少业内企业从加盟连锁转向兼做直营连锁的那根神经――快速的扩张、强大的盈利能力，都是对他们最具吸引力的诱惑。

便利店盈利模式分析范文篇8

关键词：可持续盈利能力沃尔玛波特五力模型

一、背景介绍

最近，中国2013年零售业排名第一的大型连锁零售企业沃尔玛公司正身处风口浪尖，继“假冒茅台”事件、“绿色猪肉造假事件”、销售“改期”食品后，又被爆出“驴肉验出狐狸肉”事件、“特批”三无食品进店等不良事件。据央视报道称，记者在采访中看到近200份经过特批的入场通行证，涉及年份从2006年到2013年，这些“特批”食品有的没有食品生产许可证，有的没有QS生产许可标识，有的没有检验报告，有的没有食品流通许可证等，而依照国家相关法律法规，存在上述情况的商品均不得进入市场销售。央视报道称，沃尔玛公司的内部资料显示，其全国几百家门店近几年因违规销售不合格产品被相关部门查处的情况并不少见，其中就包括销售假冒飞天茅台等名牌产品，其涉及的假酒供货商就是三无商家。以2011年为例，沃尔玛因违规销售受到相关部门的经济处罚达250多万元，但沃尔玛会把这笔钱转嫁到供应商头上，因为特批供应商会在特批之前给沃尔玛出具一个保证书，如果因为没有提供相关证照造成政府罚款，供货商会进行经济补偿。一时间，各种不满言论扑面而来，严重损害了沃尔玛公司在我国市场中的企业形象和信誉。人们不禁猜想，沃尔玛公司是否出现了某些管理问题？这样的企业还值得投资者和消费者信任吗？沃尔玛公司又该如何弥补这一系列不良事件带来的影响？故本文运用影响企业可持续盈利能力的波特五力模型分析方法来分析大型连锁零售企业沃尔玛的可持续盈利能力，以助各相关方了解沃尔玛公司的经营管理水平，进而做出正确的决策。

二、基于五力模型的沃尔玛盈利能力分析

波特五力模型是由迈克尔・波特（MichaelPorter）于20世纪80年代初提出，它认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量，这五种力量综合起来影响着产业的吸引力，从一定意义上影响着企业的竞争战略的制定，有利于有效分析客户的竞争环境。这五种力量分别为现存竞争者之间的竞争（即产业竞争强度）、替代品的威胁、潜在进入者的威胁、供应商的讨价还价能力以及购买者的讨价还价能力，五种竞争力量的不同组合变化，最终会影响行业利润潜力的变化，体现出产业的竞争规律，这对于任何产业，无论是国内或国际，无论是生产产品或提供服务的，都无一例外。因此，波特五力模型分析方法成为企业制定竞争战略时经常使用的战略分析工具之一。

（一）产业竞争强度。是指行业中同业竞争者的竞争程度，一般而言，行业中竞争对手越多（尤其是势均力敌的竞争对手越多），竞争参与者的范围越广泛，市场竞争越激烈，产业竞争强度就越强，行业中企业的可持续盈利能力就越弱。截至目前，全球50家最大的零售企业中基本上都在中国落户，法国的家乐福、德国的麦德龙等世界零售巨头纷纷进入中国市场，而中国本土零售企业也如雨后春笋般纷纷涌现。根据国家统计局相关数据及商务系统典型零售企业数据测算，2012年我国零售业经营单位高达2354万个，比上年增长6%，其中大中型法人企业2.22万个，较上年增长6.7%，小微型及个体户单位2355.2万个，较上年增长6%。快速增长的企业数量足以证明我国零售业竞争的激烈程度。

全球最大的零售连锁企业沃尔玛，根据其最近公布的2014财年（即2013年2月1日至2014年1月31日）四季度财报显示，沃尔玛四季度净利润为44.3亿美元，比2013财年同期下滑21%，整个2014财年中，沃尔玛的净利润为160亿美元，比2013财年下滑5.7%。按照业务部门划分，沃尔玛2014财年第四季度其他部门均同比有所增长，仅有来自国际部门的营业收入同比下滑0.4%，而中国市场是沃尔玛公司国际市场主要的收入来源地，这就说明了中国市场的不景气已然成为沃尔玛国际部门销售额下滑至关重要的原因之一。根据联商网的《2013年主要连锁零售企业关店统计》显示，沃尔玛公司在中国关闭了14家门店，是主流超市中关店数量最多的，同时，沃尔玛公司去年10月公开表示，2014年拟在中国再关闭20家业绩不良的门店。

综上所述，我国零售行业的产业竞争强度较强，行业内的竞争十分激烈，行业中各家企业的盈利能力有限，零售巨头沃尔玛公司的可持续盈利能力也受到限制，但根据各家企业发展情况的不同，不同企业的盈利能力还是有所不同，相较规模较小的零售企业，沃尔玛公司的盈利能力还是远远强于这些企业的。

（二）替代品的威胁。两个处于同行业或不同行业中的企业，由于生产的产品或提供的服务互相具有替代性，从而使双方之间产生相互竞争的行为，形成相互竞争的局面，这称之为替代品的威胁。替代品的价格越低、质量越好，由此产生的竞争压力就越大，威胁程度就越大，对于企业可持续盈利能力的影响就越大。对于沃尔玛公司而言，其他竞争对手的替代性虽然也很强，但在如今信息技术快速发展的时代，电子商务的替代性威胁更不容小视。近几年，随着我国互联网用户的高速增长，加上网上购物跨地域、跨时空、灵活便捷、选择多样、安全性和便利性大大提高等优势，再加上80后、90后这一网上购物的最大购物群体购买力的进一步增强和3G服务的快速发展，网络零售得以飞速的发展，在零售业内能够独领、异军突起。根据统计显示，2012年国内网络零售市场交易规模达到1.31万亿元，同比增长67.5%，截止至2012年底，国内B2C、C2C与其他零售电商模式企业达到24875家，较2011年增长19.9%。以全国连锁百强为例，2012年连锁百强销售额占社会消费品零售总额的9%，比上年下降2.2个百分点，是2003年来首次出现比重下降的情况，与之相比，网络零售的占比却年年攀高，虽然从总体上看其整体比例较低，但从长远来看，我们不难发现，网络零售的发展前景无限光明。

同时，沃尔玛公司始终坚持成本领先战略，一直坚持“帮顾客节省每一分钱”的低价经营策略，这也是沃尔玛公司优于其他零售商的成功原因之一，但这一优势却对网络零售没有丝毫攻击力，因为网络零售将传统的商务流程电子化、数字化，大大减少了人力、物力的支出，大大降低了经营成本，所以在成本方面，沃尔玛公司并没有太多优势之处。所以，广大消费者消费习惯的改变，大大增加了电子商务及同行竞争者对于沃尔玛公司的替代威胁程度。

（三）潜在进入者的威胁。如果行业带来的利润可观，新进入者将希望在已有的市场中占有一席之地，这就有可能加剧行业中的竞争，最终导致行业中企业盈利水平的下降。如果该产业的进入壁垒较低并且预期现有竞争者不会对新进入者采取激烈的“报复”措施，表明该产业潜在进入者的威胁力量较强；反之则较弱。零售业作为与广大消费者面对面接触的行业，其利润水平可想而知是相当可观的，因此，国内许多有实力的企业都想到这个市场中分一杯羹，同时，零售行业是面对普通大众的行业，其进入壁垒较低，所以该行业的潜在进入者非常多，如各类大型鞋业企业开设自己的专卖店，各种购物中心、折扣店的纷纷成立。但作为有着五十多年经营历史的零售巨头沃尔玛公司，凭借其雄厚的资本和庞大的规模效应，加上其在世界上的影响力和号召力，普通的零售企业无法动摇沃尔玛公司零售老大的地位，同时，为了减少其他企业威胁，沃尔玛公司坚持差异化的战略，力求在售价、售后服务、企业文化和商业科技等方面做到差异化经营，并且努力经营专属于沃尔玛公司的工厂，加强产品的差异化程度，所以，从总体来说，潜在进入者对于沃尔玛公司的威胁程度十分有限，并不会对该公司的盈利水平造成太大的影响。

（四）供应商的讨价还价能力。供应商具有多强的讨价还价能力，主要取决于上游产业本身的竞争关系及供应商的市场势力。对于零售业，上游企业数量众多，产业内的竞争本身就十分激烈，这使得供应商选择的余地远远小于沃尔玛公司等大型连锁企业。同时众所周知，沃尔玛公司为了降低成本，实行低成本战略，其采取的是直接向工厂购货、统一购货和辅助供应商减少成本等方式进行采购，公司通过与供应商的协商，通过多家对比，根据供应商提供的报价，从而选择价低货优者中标，哪家供货商提供的价格越低，商品质量越好，哪家供应商就越可能获得订单。而沃尔玛公司作为世界上最大的连锁零售商，其进货量是非常大的，所以无论哪个供应商都不想失去这个大客户，故在进货价格的确定方面，沃尔玛公司掌握着不容置疑的主动权。虽然近年来，由于我国整体物价水平的提高，沃尔玛公司的采购成本有所提高，但在沃尔玛公司与供应商之间，供应商仍处于弱势，所以供应商的讨价还价能力十分有限，对于沃尔玛公司的盈利能力的影响甚微。

（五）购买者的讨价还价能力。零售业面对的最终购买者是大众消费者，在目前零售市场中已经出现了供大于求的情况，由于各商家产品差异度小、替代品威胁大、消费者的选择性多样化等原因，零售企业是不可能随意定价的，所以消费者拥有一定的讨价还价能力。沃尔玛公司“天天平价”的策略、宽敞舒适的购物环境、周到体贴的售后服务和琳琅满目的商品对于消费者具有相当的吸引力，但是现在有报道称消费者作出购买决定的主要推动力并不是商品价格，而是食品的安全可靠，这说明对于沃尔玛公司而言，消费者的讨价还价能力有所提高。同时，最近沃尔玛公司频频陷入食品安全丑闻中，这严重影响了公司在消费者心目中的口碑和形象，这对于沃尔玛公司来说无疑是一记重击。所以，对于沃尔玛公司，购买者的讨价还价能力正在逐渐提高，对于公司盈利水平的影响力也日渐增强。

三、结论与建议

综上所述，运用波特的五力模型分析方法分析可知，对于沃尔玛公司而言，虽然供应商的讨价还价能力和潜在进入者的威胁对其盈利能力的影响十分有限，但零售产业的竞争强度较大，行业内的竞争还是十分激烈的，同时替代品的威胁也不容小视，因为零售业对于众多企业而言还是相当具有吸引力的，所以对于行业中的竞争我们必须予以正视，同时随着信息技术的快速发展，电子商务对于沃尔玛公司具有不小的威胁，当然，零售行业最终面对的还是广大消费者，虽然消费者的讨价还价能力有限，但是我们也可以看出其对于企业的影响正在日渐增强，这也是企业不应忽视的部分。所以，我们不难发现，沃尔玛公司仍具有较强的可持续盈利能力，企业管理水平也较高，还是一家发展前景良好的大型企业，仍然值得广大投资者和消费者信任。

然而，由于沃尔玛公司受到上述事件的影响，虽然它仍具有较强的可持续盈利能力，但是接二连三的丑闻事件的爆发，还是说明了沃尔玛公司管理方面仍然存在一定缺陷，这一系列风波事件的发生仍值得沃尔玛公司予以反思，因为失信于民不仅会对企业的盈利能力有影响，甚至还会危及整个企业的经营管理。对此，本文提出以下几点改进措施，希望能够促进企业更好的发展：

（一）保证产品质量，严把质检关卡。优质的产品质量是企业持续经营的根本法则，不论产品的价格或包装等其他因素多么诱人，产品的质量才是消费者消费决策的根本动因，尤其是沃尔玛公司经营的产品中一大部分属于食品，这直接关系到消费者的身体健康，所以沃尔玛公司更应该重视产品的质量安全，制定严格的质检程序，如采取DNA检测程序，严把质量关，对出现质量问题的门店予以严重的处罚，情节严重的应终止门店的经营。

（二）缩小经营规模，关闭不良门店。从上述的数据我们发现，沃尔玛公司在中国的超市数量已近200家，虽然大型的连锁经营可以达到规模效应，但是过多的门店数量也容易导致公司管理的疏漏，难以做到有效的监管，经营不善的门店还会影响公司整体经营状况，所以适当地缩小企业在中国的规模，加强国内门店的管理和监督，更有利于沃尔玛公司以后在中国的发展。

（三）开辟网络销售渠道，实行多渠道经营。从上文中我们得知，网络零售已然成为一种趋势，很多企业也已经开始实行网络销售。沃尔玛公司可以借鉴其他网络销售商的经验，根据自身的实际情况，开辟网络销售渠道，保证产品的质量安全和快速便捷的物流方式，扩大消费群体，进而赢得广大消费者的信任。

零售业是直接面向消费者的行业，不管企业出于何种目的，都不应该以牺牲消费者的利益为前提来谋取自身利益。经过一系列恶性事件的曝光，沃尔玛公司在以后的经营活动中会吸取相关教训，力求为广大消费者营造最佳的购物环境，向消费者提供安全可靠的食品和商品，从而迎来沃尔玛公司发展史上又一次飞速发展的好时机。S

参考文献：

1.中国产业研究报告网.2013-2017年中国零售业市场专项评估与发展策略研究报告[R].北京：北京智研科信咨询有限公司，2013.

2.商务部流通发展司、中国连锁经营协会.2013中国零售业发展报告[R].北京：商务部流通发展司、中国连锁经营协会，2013.

便利店盈利模式分析范文篇9

分析框架

如前所述，在有关商业模式本质的三种基本观点中，价值创造视角的观点得到多数学者的认同。本文以此为基础进行分析，且这一价值特指顾客价值。企业顾客价值的创造过程分为三个维度：价值命题、价值创造和传递、价值实现。从价值命题到价值创造和传递再到价值实现，能够完整表达企业的经营逻辑［18］。其中，价值命题是指企业为顾客提供什么价值，包括细分顾客和市场范围；价值创造和传递是指当企业决定为哪个范围的何种顾客提品和服务时，应整合内外资源为顾客创造价值，并选择合适的渠道传递顾客价值，它包括企业的经营方式和顾客接触方式；价值实现是指企业应设计适当的盈利方式与顾客完成交易，在实现顾客价值的同时，回收一部分价值作为企业盈利，并为下一轮价值创造做准备，其核心是企业的盈利方式。关于顾客价值创造的三个维度，许多学者提出了各自的见解［19-24］。笔者将其归纳为“细分顾客和市场范围”﹙对应价值命题﹚、“经营方式和顾客接触方式”﹙对应价值创造和传递﹚、“盈利方式”﹙对应价值实现﹚，作为体现三个维度的分类指标。这也符合Megretta所指出的“好的商业模式始于对人类动机的洞察，止于丰富的利润流”［25］。这些指标还可以进一步细化为更具体的形态﹙下文将作详解﹚。根据本研究的实际情况与需要，列表1如下。表1和图1均以直观的形式反映了本研究的分析框架。

数据来源与变量说明

﹙一﹚样本选取和数据来源本研究选取在沪、深两地上市的零售企业作为研究对象。原因是：其一，零售业在国民经济中具有重要地位，但有关零售业商业模式的研究尤其是实证研究较少；其二，零售业属于流通行业，面对的是终端消费者，商业模式对其经营绩效影响很大；其三，零售业上市公司的相关财务数据较易获取且可信度较高。为了保证数据的可信性和分类的权威性，本文以Wind数据库中中国证监会行业分类中的零售业上市公司为研究对象，且公司应具备近3年﹙2008年~2010年﹚完整的年度财务数据。根据这个标准，最终有64家公司符合要求。相关的企业绩效指标全部根据企业财务报表数据计算得出。﹙二﹚变量说明1.商业模式变量商业模式变量是本研究的自变量，属于类型变量。根据表1，结合零售业的实际特点，对64家样本公司的商业模式进行划分，将其商业模式变量具体化。﹙1﹚细分顾客。细分顾客可以根据企业服务的顾客群体来进行，具体到零售业，则是根据企业出售商品所针对的顾客群体来划分。一类是企业出售的商品针对所有的消费者，即为大众型顾客﹙Pub-lic，简称P﹚，如百货商场；另一类是企业只为某一特定类型的顾客提供服务，即聚焦型顾客﹙Focus，简称F﹚，如苏宁电器只为那些购买电器类产品的顾客提供服务。﹙2﹚市场范围。根据我国零售企业的实际情况，本文将市场范围设定为四种具体形态，即本地主导﹙Dominant，简称D﹚、地区渗透﹙Penetrative，简称P﹚、区域扩张﹙Expansive，简称E﹚和全国布点﹙Na-tional，简称N﹚。划分依据主要是企业开展业务的地理范围和不同地理范围业务所占企业总业务的比重，其中，本地主导是指企业在一个地级市﹙或直辖市﹚的营业收入占总营业收入的80%及以上；地区渗透是指企业在一个省份﹙或自治区﹚的至少3个地市开展业务，且在每个地市的营业收入不超过企业总营业收入的40%；区域扩张是指企业在2至4个省份﹙或直辖市、自治区﹚开展业务，且在单个省份﹙或直辖市、自治区﹚的营业收入不超过企业总营业收入的40%；全国布点是指企业在5个及以上省份﹙或直辖市、自治区﹚开展业务。﹙3﹚经营模式。零售企业的经营模式包括专业市场﹙Specialized，简称S﹚、连锁经营﹙Chain，简称C﹚和业态整合﹙Integrated，简称I﹚3种。其中，专业市场是指零售企业同时拥有若干个出售单一品类商品的商店，而这些商店独立运营，出售的商品之间关联度较低；连锁经营是很多零售企业普遍采用的运营模式，是企业扩大经营规模最常用的方法［26］，包括直营、加盟、自由连锁等方式；业态整合是指零售企业为了寻找扩张和抓住新的增长点，将便利店、超市、百货商场、购物中心等零售业态整合经营。﹙4﹚顾客接触方式。顾客接触方式分为传统﹙Traditional，简称T﹚和现代﹙Modern，简称M﹚两种。前者是指零售企业只通过实体店销售商品；后者是指零售企业还开展了网上销售业务。﹙5﹚盈利方式。零售企业的盈利模式主要包括薄利多销型盈利模式和顾客体验型盈利模式两类。薄利多销型盈利模式﹙Puerile，简称P﹚是通过标准化经营、建立高效的业务流程、优化价值链等手段，降低自身的成本，为顾客提供物美价廉的商品［27-28］，通过尽可能扩大商品出售的“量”来保证企业的盈利，如便利店、连锁超市、大卖场等都采用这种盈利方式。顾客体验型盈利模式﹙Experience，简称E﹚是通过提供高质量和高知名度的商品、实行优质服务、坚持高价格策略、推广零售企业的品牌形象而获得丰厚的利润。这种盈利模式强调零售企业注重“质”的服务，使商品产生“溢价”而盈利，如大型的百货商店、精品店、“一站式”购物中心等主要采用这种盈利方式。根据以上分析框架，首先决定样本公司在每个分类指标上的具体表现形态，然后将3个维度5个指标的分类结果﹙表现形态﹚进行组合，最后得出各样本公司所属的商业模式类型。64家样本零售企业的商业模式分类结果见表2。2.绩效变量企业绩效变量是本文研究的因变量，属于数值变量。考察商业模式对企业绩效的影响，必须建立全面的绩效评价体系，以完整考察商业模式对企业绩效不同方面的差异化影响。本文选取盈利性指标、成长性指标、运营性指标以及每股指标综合考察企业的绩效表现﹙见表3﹚。

商业模式对企业绩效的影响分析

﹙一﹚通过对F值与临界值的比较，验证造成均值的差异是否具有统计显著性。One-WayANOVA是检验单因素在不同组别的均值是否具有显著差异的一种典型方法［29］，其模型可以表示为：Yij=μ+αi+εij，其中，i=1，2，…，k，表示因素的组数，j=1，2，…，n，表示样本编号。为保证方差分析的可靠性，并使更多的样本企业能够被包含在分析范围内，本文只选择被两家以上企业采用的商业模式作为方差分析对象。从表3来看，这样的对象共有14个组，分别是编号为1、2、3、6、8、13、15、18、21、23、24、26、31、35的商业模式，这14个组所包含的零售企业共41家，约占所有样本企业的63%，即占到了样本企业的大多数。﹙二﹚方差分析为了保证研究的可靠性，缩小仅分析单一年份绩效指标带来的误差，进行方差分析时，每个企业的某个绩效指标值是在分别计算出2008年~2010年该企业在该指标上的值后求其算术平均数所得。通过对采用14种商业模式的企业选取不同的绩效指标分别进行方差分析，得到组间、组内方差及最终Sig.值，进而可判断商业模式对各种绩效差异的影响水平。方差分析结果见表4。根据表4的方差分析结果，可以得出以下结论：1.商业模式对盈利能力的影响最为显著。在盈利指标上，实施不同商业模式的公司间的净资产收益率、总资产报酬率、投入资本回报率的sig.值分别为0.001、0.010、0.016，均小于临界值0.05，即均有显著性差异。2.商业模式对成长能力的影响较为显著。采用不同商业模式的公司间在3个成长性绩效变量上的sig.值分别为0.212、0.010、0.015，其中在每股收益同比增长率、净利润同比增长率的sig.值都小于0.05，具有统计显著性，营业收入同比增长率的sig.值大于0.05，显著性较差。3.商业模式对运营效率的影响较弱。反映运营效率的存货周转率、总资产周转率的sig.值分别为0.260、0.215，远大于0.05，只有固定资产周转率的sig.值远小于0.05，具有统计显著性。4.商业模式对每股指标有显著影响。不同商业模式间的每股收益和每股净资产的sig.值分别为0.018和0.013，都小于0.05，具有显著性差异，说明商业模式对每股指标有显著性影响。

对不同类型商业模式的比较和综合评价

下面采用主成分分析法，以11个绩效变量为评价指标，对14种主导型商业模式进行综合评价。具体的做法是：先从11个绩效变量中选定若干个主成分来综合反映上市公司的绩效水平，再赋予这些主成分权重，最后将这些主成分加权汇总，计算出各类商业模式的综合得分。由于各绩效变量从不同侧面反映了企业绩效，且数据的单位不同，因此，在主成分分析之前，先要对绩效数据做归一化处理。方法如下：x٭ik=xik−xminkxmaxk−xmink其中，xik、xmaxk、xmink分别表示第k个指标在第i个商业模式类型的值、第k个指标在14种商业模式中的最大值和最小值。14种商业模式2008年~2010年的综合得分如表5所示。由表5可以看出三个特点：﹙1﹚2008年~2010年平均综合得分最高的商业模式为PECME，即编号为8的“大众—区域扩张—连锁经营—现代—顾客体验型”商业模式；平均综合得分最低的商业模式简称为PDCTE，即编号为11的“大众—本地主导—连锁经营—传统—顾客体验型”商业模式，两者综合得分差距较大。﹙2﹚从综合得分排名情况来看，各类商业模式在2008年~2010年间的排名差距不大，基本维持在一个固定的水平；但这一期间各类商业模式的综合得分普遍呈下降趋势，个别商业模式2008年的得分和2010年差距较大。﹙3﹚无论是单一年份还是取年平均值后的综合得分，排名前6位的商业模式间差距很小，而前6位商业模式和后8位商业模式间则差距较大。这说明在当前零售业上市公司中，并不存在某一种占据绝对优势的商业模式，而是几种商业模式的表现难分伯仲，但确实有几种商业模式的表现优于另外几种。

便利店盈利模式分析范文篇10

在如今这个现代商业社会，人们已逐渐习惯了使用各种借记卡、信用卡进行刷卡消费，但也有商家重新发掘以物换物这一古老的交换方式，并把这当作一种新颖的经营模式。有家名为“CHANGE”的交换商店，店主推出以个人闲置物品换取商店物品的交易新模式，一推出便受到热捧。该店开业当月便实现盈利。

闲置物品可以当货币用

走进店中，货架上摆满了琳琅满目的商品，从日常生活用品到家居摆设、饰品玩具以及文具等几乎无所不包。店中的商品大致可以分成丽类，一类是功能性的，像电话、收音机、老式胶卷相机、文具本子、花瓶等；另一类主要是饰品摆设，比如面具、竹雕等。

店主聊先生介绍，目前店里产品仅占五分之一左右，其余都储存在仓库里。同时，在所有这些二手物品中，约有三分之一是全新的。

据介绍，商店中的所有东西，都可以用个人闲置物品来交换，当然也可以用现金购买。但是店中规定，不以现金收购，也不做寄卖。

“我的店和其他商店不同的一点就是，接受闲置物品当作货币使用。”

具体的交换规则是这样的：闲置物品来店中估值后可以冲抵消费金额。比如顾客想交换店中标价24元的收音机，拿来的闲置物品通过估价正好值24元，就可以交换。现实情况经常是，闲置物品估值可能低于或高于店中物品标价。如果低于标价，价差可以用现金补齐。而如果高于标价，因为店中规定，不以现金收购，顾客可以另选价差价格的商品。

还有一种情况，顾客闲置物品估价后，暂时没有合意的商品交换，这时店里可以给顾客开一账户，账户有顾客姓名、手机号以及账户余额。这样，顾客可以随时来店中选东西。

至于顾客手中闲置物品的价值评估，聊先生说，评估没有明确的标准，需要双方协商，店中欢迎大家讨价还价。

聊先生强调，店中所有的物品都可以参加交换，但不是所有顾客拿来的闲置物品店中都能接受。为此，他专门列出不接受物品清单：如过于陈旧或无法确定功能是否完好的产品；需要专业鉴定，具有收藏价值的邮票、钱币以及个人手工作品艺术创作；价值不菲的金银首饰、珠宝玉器等；批量积压的饰品、药品、饮料以及烟酒等；二手服装、化妆品以及其他直接用于人体的物品等等。

既然闲置物品能够当货币用，人们有理由认为更多的人会愿意或者倾向于拿东西交换。聊先生说，那只是推断，实际情况则是用现金购买的比例要高于交换。假如一万元的营业额中，百分之七十是用现金购买的。

盈利不是第一位的

在聊先生看来，服务首先体现在第一环节的交换上。“既然是便民，我不注重来交换物品的价值，店中物品最高价格也就几百元。我的标准就是别人能够再使用它，让东西能够实现再流动。”聊先生说，经常有街坊邻居劝他：别收便宜东西了，就像那杯子，一元收，两元卖，没有意义。多收些有价值的东西。

对此，他认为，自己的初衷就是便民，为了让闲置物品有个再流通的地方。如果注重价值，就违背了初衷，也远离了服务第一的宗旨和原则。而且，如果收有价值的东西，店里的经营风险也就相应地增加了。

至于店中实现盈利的方式，聊先生认为，与传统商业相比，交换就好比店中的发动机，交换创造着价值。店中所有的东西都是通过交换而来，而且是顾客上门，不需要进货。除了房租、水电等费用，没有了传统商店的进货成本。也就是说，所有现金收入就是店中的毛利。

比较重要的还有一点，传统商店进货时，除了进货成本外，还要了解市场和人们的需求，万一选货失败，会造成商品积压。而店中的每件商品，因为通过交换而来，不管多么难看，已经经过一次流通，有人为它付过钱，被人认可过，所以不担心积压问题。

创业分析与风险提示

前期投入：“CHANGE”交换商店的店面约16平方米，按押一付三标准计算的话，首期租金投入大概要12000元。这样的店商品非常丰富，本身就是对店面的一种装饰，因此对装修没有过高的要求。据此估算，前期投入2万元即可开一家交换商品店。

利润：对于交换商店而言，每月的房租是相对比较大的一笔支出，按照目前的租金水平，估算在3000元左右。加上水电、税收以及其他支出估算约500元，店中每月的经营成本大概在3500元。据介绍，店中所有商品都是交换而来，每月没有进货成本这项支出。按此计算的话，每月30天每天有100元以上的营业额即可保本。

选址：聊先生把自己交换商店定位在社区服务上。按照此思路，大型社区应该是交换商店的目标选址。

便利店盈利模式分析范文

内容摘要：本文对我国家电连锁零售商门店选址的重要性、选址原则等问题进行阐述，并提出了一个普遍适用的选址模型，运用此模型，以期对家电连锁零售商门店选址工作提供借鉴。

关键词：零售业家电连锁选址

家电连锁零售商门店选址重要性分析

家电连锁商的跑马圈地、开店扩张一直没有停止，但新店的选址却越来越难，成为制约国美、苏宁等家电零售巨头扩张的难题。对于国内家电零售商来说，门店地址的选择是一项长期的投资，关系着门店未来的经济效益和发展前景。家电零售商门店选址的重要性主要体现在以下几个方面：

门店选址是一项长期性投资。不论是租赁还是购买，一旦确定下来，就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时，它不能像人、财、物等其他经营要素一样可以作相应调整，它具有长期性、固定性特点。因此，家电零售商在对门店地址作选择时要进行深入调查，周密考虑，妥善规划。

门店选址是对市场定位的选择。门店地址在某种程度上决定了卖场客流量的多少、顾客购买力大小、顾客的消费结构、卖场对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。对于家电连锁零售商来说，选址适当，门店便占有了“地利”优势，能吸引大量顾客，生意才会兴旺。门店选址反映了服务理念。

门店选址要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省交通费用等角度出发，最大限度满足顾客的需要。否则会失去顾客的信赖和支持，门店也就失去了存在的基础。

门店选址是制定经营战略及目标的重要依据。大量事实证明，店址是家电连锁零售商确定经营目标和制定经营策略的重要依据，因为不同的地区有不同的社会经济、地理文化、人口特征、交通条件等，它制约着其所在地区零售店的顾客来源和特点，以及零售店对经营的商品种类、价格高低、促销活动的强度等等，对于任何零售业企业来说，店址的选择都是具有战略性的作用。

家电连锁零售商门店选址的原则

家电连锁零售商门店选址是一项重要的工作，在具体操作中应严格遵循以下选址原则：容易接近原则。既要考虑消费者接近店铺的便利性，还要考虑店铺进货的便利性。因此，大型家电连锁零售企业应选择在交通便利的商业区、经济区内，并有规模相当的停车场和便利的公交站点，方便顾客来往，同时也要考虑商品的质量和安全性以及商品的运达时间和运输费用。目标市场原则。大型家电连锁零售商的目标市场一般是高、中档次的工薪收入阶层，选址应靠近商业中心、居民聚集区和工薪阶层工作区域。可见度原则。主要是指家电连锁零售商位置的明显程度，应让消费者无论从哪个角度看，都能获得对其规模和外观的感知。这一点需要从建筑、装饰等方面来完善。

家电连锁零售商门店选址策略模型

对于家电连锁零售商来说，门店选址是一个较为复杂的决策过程。一般来说，可按照以下选址策略模型予以实施（见图1）。

（一）城市测评

选择适合开店的城市是家电连锁零售商选址的第一步。城市测评即考察目标城市的基本状况，了解城市的基本信息。信息材料的采集来源主要以政府资料、市民调研为主，然后在对城市的现状进行全面了解的基础上，根据城市的信息对未来做出预测。具体考察的内容如表1所示。

家电连锁零售企业要考虑长期的经营策略，如果不能保持长期的发展，将对企业产生重大影响。因此，除以上各种因素之外，家电连锁零售商的选址还应该考虑到城市的未来规划设计，主要重点考虑城市交通规划、城市道路设施规划、城市旧房拆迁政策等。这样才能同时着眼现状与未来，对家电零售商在某个城市的发展空间做出客观的评价。

（二）商圈分析

城市测评工作完成后，需要在此基础上进行商圈分析。所谓商圈是指卖场以其所在地点为中心，沿着一定的方向和距离扩展能吸引顾客的辐射范围。简单地说，也就是进入卖场的顾客所在的地理范围。地理因素毫无疑问是制约零售卖场发展的一个重要因素，而任何卖场吸引顾客的辐射范围也必然是有限的。不同的卖场由于所处地域、经营规模、经营方式、经营品种、经营条件的差异，使得商圈规模、商圈形态存在很大区别。因此，家电连锁零售商在选择零售门店地址时，应对商圈加以全面分析，以保证能够选中最佳的卖场地址。

对于家电连锁零售商来说，商圈分析应考虑以下两类因素的影响（见表2）。

（三）目标店调研与评估

确定了目标商圈后，就可以拟定备选店址。在同一个区域内，一个零售店可能会有好几个开设地点可供选择，但有些地点对某个零售商来说是百分百好的开设地点，而对另一个零售商来说就不一定是最令人满意的开设地点，因此，一个新设商店在做好区域位置选择以后，还要切实考虑有关店址的多种影响和制约因素，最后再确定备选店址。影响具体店址选择的因素有如表3所示。

在进行目标店评估时，还应进行单店费用核算和预选店址收入预估。单店费用包括卖场租金、办公场所租金、广告费用、物流成本、人员工资、重新开张或装修费用、固定资产支出费用以及水、电、暖所用开支等。预期店址的收入情况包括预期销售额、预期前期毛利、预期后期返点、年进店管理费、户外广告费收入预测、其他收入预测等。

（四）盈亏平衡分析

家电连锁零售商在开设分店之前，盈亏平衡分析及盈亏平衡点的预估可作为店址预定地取舍的依据。根据单店费用的核算以及对目标店未来销售状况的预测，可测算出单店经营的情况与损益状况，计算出损益平衡点，然后根据损益平衡点测算单店的经营是否能够达到损益平衡。

损益的计算方法：

实际损益=税前损益（店责任利润）-费用（分担总部的费用）

上式中，税前损益=销售毛利-变动费用-固定费用，

销售毛利=营业收入-销售成本。

盈亏平衡点的计算方法：

总毛利额=（售价-进价）×销售量

即Y=（P-P0）Q

总费用=固定费用+可变费用=固定费用+单位可变费用×销售量

即C实现盈亏平衡的时候，总毛利额=总费用

即Y=C因此，（P-P0）Q=F+QV

可得盈亏平衡点产量：

盈亏平衡点销售额：

经营安全率的计算方法：

经营安全率是衡量门店经营状况的重要指标，测定的标准为：经营安全率在30%以上为优秀店，在20%-30%为优良店，在10%-20%为一般店，10%以下为不良店。

（五）综合评价

实施家电连锁零售选址策略的最后一个步骤是以城市测评、商圈调查和目标店调研为基础，使用SWOT分析法对家电连锁零售商门店选址进行综合评价。SWOT分析，包括分析企业的优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats）。因此，SWOT分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。通过SWOT分析，可以帮助企业把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方上。如，某家电连锁企业进入青岛市场前所做的SWOT分析（见表4）。

（六）确定店址

通过SWOT分析，完成对门店选址的综合评价后，门店的选址论证工作基本完成，家电连锁零售商便可进入最后一个环节，确定最终的店址。

确定最终店址的方法有很多，一般来讲，国内的一些大型家电连锁企业通常会采用两种或两种以上的方法来确定具体的店址。

影响因素分析法和经验数值法。在确定店址时，可以先将影响选址的影响因素分类列出，而后根据专家的经验，确定每个影响因素的权重和分数，采取记分的方法，计算出每个备选店址在各方面的分数，最后根据每个备选店址的得分确定最终的店址。

软件分析法。该选址软件的基本思路是：首先提出问题，即选址要求；然后根据目标分解出选址的各个影响因素，按因素间的相互关系将因素层次组成一个层次结构模型。通过对每一层要素间的两两比较得出各个影响要素的权重，然后应用递推原理自上而下地计算各层次因素对目标层的权值，直到得出最底层各方案对目标层的合成权值为止，并据此确定各备选店址方案最终的优劣次序。

财务指标法。家电连锁企业每开一家新的门店就是进行一项新的投资，所以我们可以从财务的角度，对每个备选店址进行未来经济效益的模拟分析，估算出各个备选店址的一段时期内的现金流量表、利润表和资产负债表，根据实际情况对某些关键不确定性指标进行敏感性分析和概率分析，最后对备选店址的关键财务指标进行比较，确定具体店址。

参考文献：

1.王猛.家电连锁零售企业门店选址研究[硕士论文].上海交通大学，2007

2.李扬荻.大型零售商业选址策略分析.商场现代化，2007（5）

3.赵琪.连锁超市选址策略探析.山东商业职业技术学院学报，2006（8）

4.巴里•伯曼，乔尔•R，埃文斯.零售管理.中国人民大学出版社（第1版），2002

5.李忠富，李玉龙.购物中心选址的综合评价方法.商业研究，2008（4）

作者简介：

马文君（1978-），山东青岛人，青岛酒店管理职业技术学院教师，讲师职称，研究方向：企业管理、物流与供应链管理。

便利店盈利模式分析范文篇12

1、梅西百货：关店加剧

梅西百货在2015年关了14家门店后，在2016年已关超30家店，涉及到加州、纽约、德州等多个州。在这些商店关闭后，梅西公司名下约有730家门店。

自我剖析：上述变动是梅西百货今年成本节省计划中的一部分。据悉，节支目标为1.4亿美元。节省下来的资金或将被用于大力拓展电商业务及折扣百货业务。

外界评价：梅西百货高峰时有850家门店，目前确实受电商影响在走下坡路。不得不进行战略调整。梅西的中国战略则一样不成功，已失去进入的几个最佳时期。

2、西尔斯百货：掉队中

2015年关了235家店，曾经是美国最好的百货之一，成立于1893年的希尔斯百货，在其诞生后的近一百年中几乎是美国民众的唯一选择。2016年，截至今年4月底的业绩显示，亏损已扩大至4.71亿美元，销售同比跌7.1%。

自我剖析：关闭这些店面帮助其税息折旧及摊销前利润激增5000万美元左右。

外界评价：败在粗糙陈列及细节打造，败在思维老化不求上进，败在当下的掌舵人无零售经营经验。

3、万达百货：变革调整

2015年关店46家，关闭济南、唐山、江门、温州、荆州等地区的严重亏损的门店，2016年继续关。万达百货业绩目前已从万达年中报中删除，目前形势当然不言而喻。

自我剖析：随着购物中心和电商的发展，中国消费者的消费习惯和方式正发生着巨大变化，大型零售业态不可避免地受到一些冲击，一些万达百货店出现了亏损，对这些百货店进行调整是企业的正常经营行为。万达百货的调整将具体情况具体分析，因“店”制宜。

外界评价：近期“做加法”甚至“做乘法”的转型投入太大，中短期内转型效应不彰，而传统的“万达模式”已触及天花板，不得不断臂求生“做减法”，关闭拖累现金流的一些部门。

4、塔吉特百货：变革调整

2015年退出了加拿大市场，2015年11月初宣布3个月内关13家百货店。塔吉特百货是美国第四大零售商，全球500强第33名，在美国47个州设有1330家商店。2016年一季度综销售额同比下滑5.4%，远低于市场预测。

自我剖析：因应购物模式的转变而增加在线销售的投入，同时结束亏损业务以维持盈利能力，增加全球中小型门店的投入，加大对科技、供应链和存货管理的投入。

外界评价：特色是和众多时尚设计师和时尚品牌合作，打造有价格优势的独家款。仍需调整面对当下全球零售大变革。

5、百盛：调整逆袭

4年在中国内地关了11家门店，2016年在中国已关两店，目前在中国33个城市拥有58家分店。

自我剖析：首先调整的便是中小型百货店，体量在3万平方米以下的百货店，如不盈利，就将面临被关掉的危险。但是成功打造了新一代的百盛城市广场系列。

外界评价：利润下滑严重，影响力及口碑有下滑，但目前已有重新崛起迹象。

6、彭尼百货：优化式调整

2015年彭尼百货（J.C.Penney）关了40家门店，2016年初计划暂关7家门店。

自我剖析：目前全球疲软经济及美国低迷的消费环境和该百货本身的挣扎。

外界评价：彭尼百货有350家左右的连锁百货位于B档购物中心，交通不太便利；另有175家左右处在C类不受人待见的地区，销售额下滑不可避免。其次，大部分关闭的店面恰好满租期，因而也不需要做过多的额外赔偿。第三个原因，彭尼百货的数字营销正处于上升态势，这会大幅减少实体店的需求。

7、NOVO百货：惨烈的下坡路

曾经是中国时尚百货的标杆，2015年已关5店，已退出上海及武汉市场。2016又关一家，也就是重庆大融城店，目前门店总数只剩下7家左右。

自我剖析：NOVO先后通过买手、自营等模式引入多个潮牌，也曾因此赚足人气。但在以联营为百货主要模式的内地，NOVO却逐渐放弃了早年的立足之本。如今NOVO百货的自营占比已衰退至不足三成。目前采取收缩策略，对部分亏损门店进行调整。

外界评价：有颜值缺提袋率，有粉丝缺对消费者的把控，得势时未扩大影响力打造出新模式让发展商充分让利，内斗及转变不及时也导致了迅速衰败。

8、尚泰百货：逼离中国

跟着华润万象城闯中国，陆续开出3店，目前已全面退出中国内地。

自我剖析：与万象城签订了扣点协议，3年到期后将开始转收租金。核算成本后，觉得不划算。

外界评价：男性主题未能打动内地消费者，吸引力不足未能带来额外客流，又有自己的傲气，当然只能离场。

奢侈品牌篇

1、Zegna：奢侈品牌关店王

Zegna公布的2015业绩利润大跌，同比跌幅21%，净利润更是下滑45%。目前已成为奢侈品牌关店数量榜首，2016年关店15家。

自我剖析：目前中国男装奢侈品市场急剧下滑。

外界评价：由于奢侈品市场增长急速放缓，而成本依然高居不下，特别是中国过去10年对奢侈品在租金方面的优惠甚至免费政策已经逐渐取消，中国商场建的过多，奢侈品集团纷纷被迫重组门店结构

2、香奈儿：严控中开启电商模式

香奈儿中国门店数为11家，是最多店铺时期的一半。

自我剖析：2015年整个大中华区的奢侈品牌都不太好过。目前已推出全球性电商网络，旗下子三家Metiersd'Art高级手工坊（包括手套工坊Causse、制帽工坊MaisonMichel以及BarrieKnitwear会单独开启电商渠道。

外界评价：香奈儿仍然是家私人公司，有一贯的品牌特质及影响力，早已进行变革调整，中国市场则在严控中。

2015年麦当劳的全球关店数在700家，2016年在中国则要关80家。麦当劳中国目前近2300家门店。

自我剖析：抓核心客户，进行重新装修，以加快餐点的制作。通过更多强调食品的质量来强化形象，增加多样新品，以重新建立我们的客户与麦当劳体验之间的情感联系。

外界评价：在调整的同时，确实正逐步建立新的优势。调整期的优化净收益的动荡不可避免。

2、湘鄂情：高端餐饮失势典型

曾是高端湘菜馆且已上市的新星，创始人跑路，最多时全国40家店，2013年起陆续关门、转让、法院抵押清算。

自我剖析：2012年以来，在“八项规定”、限制“三公”消费等政策出台下，原先依附于政务消费的高端餐饮业迅速进入寒冬，消费群体大量流失，企业利润直线下滑，高端餐饮全行业面临洗牌。

外界评价：未看清形式，变化不及时，创始人缺乏韧性及手腕，转型的几样新业务也没做起来，最终缺钱缺人无奈跑路。中国高端餐饮失势的一大经典案例。

3、TeavenaTeaBars：选错了试验地

2016年初，星巴克宣布关闭4家旗下茶饮店TeavenaTeaBars，只保留西雅图的一家“作试验点”。洛杉矶比弗利山庄附近的TeavanaTeaBar将在4月份关店。

自我剖析：我们能集中资金和资源通过星巴克零售店铺和Teavana的茶叶店给顾客带来更好的茶饮和茶叶体验。通过星巴克的店铺，这些茶叶和茶饮产品也能接触到更多的消费者，有更广阔的足迹。

外界评价：TeavanaTeaBar到现在才27个月，他们就决定关闭5家茶饮店中的4家。这基本上等于宣告TeavanaTeaBars卖茶饮的生意在美受挫，收益不如咖啡，或许最该尝试的市场是中国。就在去年7月，星巴克也“抛弃”了旗下的面包店LaBoulange。

4、咖啡陪你：糊涂账

中韩合资，高峰期在华有600多店，誓要挑战星巴克。如今诸多城市近50%店已停业，加盟商联合开启维权之路。

自我剖析：咖啡陪你”的扩张步伐太快，单店盈利能力并没有跟上扩张速度；管理的问题也很要命；品牌认同感不够强；需求不足。

外界评价：星巴克逆袭转身，竞争加剧。扩张过快，未有打造双赢的加盟商模式，拿到的加盟商资金被用作他途，韩方撤资，高层欠薪离职，品牌大受打击，面临大危机。

本土服装篇

1、美特斯邦威：继续下滑

巨亏超4亿，两年内关店超千家。

自我剖析：激进开店以及模糊品牌定位，耗费5000万元冠名互联网综艺节目《奇葩说》，“有范”App未达预期。

外界评价：曾是中国本土零售逆袭代表，如今则全面下滑，有全球快时尚品牌的全面入侵，仿效ZARA败在视野、模式及品牌瓶颈，也有自身转型缓慢不抓消费者痛点，导致的品牌影响力大幅下降。目前最大的问题是失联。

2、波司登：大幅下挫

2015年关店超5000家，今年第一季度已关闭1328家。

自我剖析：成本和资源投入获得暴利的时代不再，产业结构需要调整，发展需要转型，驱动方式需要转变。

外界评价：波司登连续19年在羽绒服市场上市场占有率第一，但羽绒服业务下滑，男女装业务拓展受阻，波司登的业绩跌入了一个冷冬。品牌在凋零，渠道在萎缩。在转型路上，波司登举步维艰。

本土鞋履篇

1、百丽：形势反转

百丽2015年关店了400多家店。2016第一季度已关店167家。在2011年开店最为“疯狂”的日子里，百丽国际平均每天都会新开2～3家店铺，如今已反转。

自我剖析：受零售艰难大环境影响，以及线上竞争。大陆市场因租金费用属于变动费用，与销售挂钩因此大陆市场盈利能力受损较小，香港压力更大。

外界评价：中国鞋业的巨头老大，多元化的品牌及影响力更是让资本认可。但在互联网日益改变人们生活方式和行为模式的大环境下，百丽仍然应变不及时，当年疯狂开设店铺和专柜模式终要被清算。

2、达芙妮：大败退中

2015年共关805家店，2016一季度关店176间，一季度财报中达芙妮核心品牌业务的同店销售录得6.2%的跌幅。

自我剖析：大规模关店是为了应对低迷的市场情况以及租金压力。

外界评价：加盟店问题太多、资金链断裂、裁员、电商被遗弃等传闻甚嚣尘上。

3、李宁：巨亏的下坡路

近三年亏损31亿元。2016第一季度已关店37家，整体盈利能力出现了下滑。