小笼包作文400字篇1

在我们南京，有很多小吃，有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。

制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的'面团擀成大小、厚薄均等的皮，再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起，小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。

“哇！”一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看，一个个小笼包如乒乓球般大小，皮薄如纸，有些透明，好像一吹就破。小笼包上的褶子共有十八个，中心有一个薄薄的圆孔，是给你喝汤用的。

看着这诱人的小笼包，我的口水都快要流下来了。可妈妈告诉我，吃小笼包也是很有讲究的，关于这个，南京人还有歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。我照着歌谣，先用筷子把小笼包提到醋碟里，再用筷子将褶子中的洞戳通，用嘴吸了起来。啊，高汤的鲜美，加上馅儿的咸香，真是妙不可言啊！喝完了汤，我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤，但高汤的鲜美完全进入了馅儿中，再加上薄皮的糯米香味，让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地“品尝”了剩下的小笼包，真是让我大饱口福啊。

不仅是小笼包，其他的小吃也各有特色，欢迎到南京来品尝小笼包。

小笼包美食作文篇2

俗话说“民以食为天”，这话说得可不假。瞧瞧，我们国家可有许多美食呢。如：小笼包、嘉兴粽子、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、北京烤鸭等。可我偏偏对小笼包情有独钟。

小笼包的做法很简单，首先撮几个手心大的面团子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把汤汁锁在里头一咬就破那是最佳的。之后再撮些肉丸子放在上头，包起来的时候留个小口子放在蒸笼上，半熟之后把汤倒进小口，再把它封上，等到香味扑鼻的时候端上来就能够享用了。

小笼包的味道十分好，吃法也相当讲究。吃小笼包时，要慢慢品尝，用筷子轻轻夹起不要弄破皮。先咬出一个小口子，朝着口子用力一吸，鲜美的汤汁顿时滑入口腔，香气扑鼻，唇齿留香……之后，再把肉和皮一齐吃下，那味道，要多美味有多美味。有一次，我去吃小笼包，待服务员把小笼包端上以后，一股香气迫不及待地往我鼻子里钻。我夹起一个小笼包，按照吃法，慢慢品尝。哇！真是太美味了，让人吃了一个还想吃。三下五除二，我一会儿就把所有小笼包都给消灭了。回到家里，那鲜美的味道，还久久地在我嘴里徘徊、荡漾，真是令人回味无穷啊！

小笼包真的很好吃，它既会让你爱不释手，又会让你欲罢不能。所以，心动不如行动，大家快来品尝一下吧！

家乡的小笼包作文篇3

相传乾隆皇帝喜欢四处游玩，有一次他无意品尝到了小笼包滋味，便大加赞赏，小笼包顿时名声大噪。今天，我就来介绍我们湖北庙头的特色小吃：小笼包！

小笼包的外形精巧可爱。蒸熟的小笼包晶莹剔透，仿佛穿着一件轻薄细腻的纱衣，为小笼包增添了几分诱人的气息。那皮儿娇嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋，轻轻一捏就破碎。透过皮儿能看到那鲜美的汤（）汁，一口咬下那丰富的汤汁会迅速裹满整个口腔，汁多味美，让人舍不得咀嚼，生怕张嘴汤汁流失，令人难忘。

小笼包的做法十分独特。首先，师傅先将鲜肉和蔬菜混在一起手工剁碎做成一个小肉丸，再把特制的面粉筛匀后放入大碗中，迅速拌匀，揉成面团。然后，再把面团搓成长条形，分别切成小圆墩，用擀面杖擀成薄皮，放入肉丸，薄皮完全把肉丸包裹，捏出小圆球的形状不漏出陷料，就可以上锅蒸了。隔水蒸上七分钟，热气腾腾的小笼包就可以出锅啦！

小笼包真是“小身材，大味道，”这就是我家乡的特色小吃，配上豆浆就又可以变成早餐，小笼包的吃法有很多，每一种都很美味……啊！我爱家乡的小笼包！