稻米品质是一个综合性状,以下属于稻米营养品质的是:() 来源:收集 2022-11-25 稻米品质是一个综合性状,以下属于稻米营养品质的是:()稻米品质是一个综合性状,以下属于稻米营养品质的是:()A.胶稠度B.直链淀粉含量C.蛋白质含量正确答案:C答案解析:稻米品质包括加工品质、外观品质、食用品质和营养品质等;营养品质主要包括蛋白质含量、氨基酸含量和矿物质含量,食味品质包括糊化温度、直链淀粉含量、胶稠度和食味值等。直链淀粉含量、胶稠度属于食味品质。 上一篇:新中国成立后,农业生产关系的四次调整的先后顺序是: 下一篇:返回列表 你会喜欢下面的文章?