谈谈水产养殖技术篇1

一、主要工作实绩

（一）纪检监察工作

1、狠抓落实，切实推进区直水产系统的党风廉政建设。一是加强对区直水产系统党员领导干部的党风党纪教育。结合全区开展的学习实践科学发展观及“三服务、三争创”作风建设主体实践活动，在党委中心学习小组的领导下，按照上级纪委的要求，组织全系统党员干部学习《两个条例》、《实施纲要》、中纪委《关于严禁利用职务上的便利谋取不正当利益的若干规定》、省纪委《关于严明纪律、禁止党政机关工作人员违规参加营业性娱乐活动的通知》、省委提出的“十不承诺”及“全国纪检监察系统先进工作者标兵”王瑛同志的先进事迹，通过学习讲座、组织观看宣传片、撰写心得体会、到基层座谈等形式，扎实推进党风廉政建设教育宣传月活动。二是建立健全各项规章制度。在党委的统一领导下，签订了区直水产系统2010年度党风廉政建设责任书；在建立健全民主生活会、述职述廉、廉政谈话、诫勉谈话和个人重大事项报告制度的基础上，不断完善和修订了党委会议制度、局机关管理规定、党委分工及其责任目标等制度，做到了有章可循。三是开展了专项活动。按照省委开展的以“加强党性修养，弘扬新风正气”为主题的作风建设年活动要求，继续开展“局长就是办事员，职务就是责任，落实就是品格”的主题讨论活动；局党委成员重大事项进行了申报；按照区纪委的安排，开展了区直水产系统“三公一金”（公款大吃大喝、公款出国旅游、违规购用公车和党员干部收送红包礼金）专项治理工作；按照区委的统一安排，对局机关、渔政站及水产研究所等单位，配合区检查组对“小金库”问题进行了专项自查与清理；按照区治理工程领域突出问题工作领导小组办公室的统一安排，对区直水产系统2010年以来，使用国有资金工程建设项目进行了自查自纠。

2、加大力度，全面推进源头治腐工作。一是探索了局机关行政效能建设。针对局机关实际，进一步完善了《局机关行政效能建设工作方案》，完善了机关小车管理、费用管理、请销假等各项管理制度，特别是财务管理制度。二是继续推进场务公开。加大了以财务检查、审计为主要形式的场务公开，完善民主理财制度；加强内部财务检查，坚持对二级单位财务每年进行两次检查。三是强化大事管理。对重大项目、重大收支实行了事前预审、全程监控和事后公开的管理制度；加强对重大经营和项目等收支的监管，规定重大经营和项目收支必须召开职代会通过，报局党委集体研究审批，并由局纪委实施全程监督。四是规范执法工作。在严格执行“收支两条线”的基础上，强化渔政执法工作机制，清理了收费文件，规范了行政执法行为，有效地杜绝了“三乱”现象的发生。四是信访举报工作。配合上级有关部门对2起反映党员干部的信访件进行了调查，并进行了妥善处理。

谈谈水产养殖技术篇2

泥河水库黄颡鱼增养殖技术研究柴方营，于洪贤，徐文斌

松花江中发现大银鱼于清海

史鲟人工饲料饲喂对比实验陈建军

介绍两种无公害绿色鱼药李明之，柏晓波

池塘驯化主养草鱼种技术试验贾朝君，葛振英，郭保人，宫会顶

翘嘴红鲌池塘人工养殖技术研究分析黑龙江水产傅永玖，曲立，张晓光

埃及胡子鲶池塘高密度养殖试验兑彦

镜泊湖水域放养鲢鳙鱼夏花的效果分析王臣，刘长峰，杜淮章

牡丹江地区鱼病综合防治技术初探李明丽，范铁虹，张捷彬，关龙昌

扎龙湖饵料生物组成鱼产力及其渔业利用的探讨朱世龙，孙贵江，宫会顶

史氏饲养殖开发的实践与探讨邹起

浅谈多品种塔配培育夏花技术裴福良

利用豆渣生产维酶素及作为鲤鱼饲料添加剂的研究杨晨敏

积极移植大银鱼创优质高效水利渔业陈龙

浅谈鱼类选择育种的基本原理杨大川

利用水库资源开发渔业生产陈龙

浅谈渔业科技档案在渔业技术推广中的作用赵玉梅

水库鱼类种群的管理措施赵树成

在简论稻田渔业可持续发展战略的几个关系党国样

在采购贮藏及孵化卤虫卵中应注意的几个问题延阳

县级图书馆为发展渔业生产服务的偿试于玲

小型机动渔船检验管理工作亟待加强杨德山

均属德祯养殖洪流卸效益好张志勇

谈微观思想观念对渔业水域环境的影响与对策宫会顶，王志文，于保群

应用优质饲料是降低养鱼成本增加经济效益的关键措施马喜余，刘春，张平

黑牌--电子程控全自动投饵机的研制及应用效益分析纪锋，金星，韩世成，蒋树义

哈尔滨市鱼类生态现状及对策的研究李龙，刘念军

讷河市水产科技推广的回顾与展望张喜贵，刘真宪

西泉眼水库渔业姿源调查报告郭维士，杨凤华，董宏伟，靖玉琴

南方大口鲶生物学特性及其增养殖技术黑龙江水产孔令杰，陈淑萍

从水产丰收计划的实施年哈尔滨市池塘养殖业的发展康志平

池沼公鱼移植增殖技术张志华，李庆东，董世国，张巍

氨基酸在鱼类养殖中的作用张满龙，房英春，邓理

鱼池秋季管理技术要点薛志勇

优质鱼种巧鉴别李继光

地下深井水养殖三文鱼技术傅永玖，曲立，张健

科学用药提高鱼病的冶愈率林士强，郭政学，赵新宇

北方鱼池越冬后的疫病防治卞宏娣

积极完成"丰收计划"项目促进渔业经济快速健康发展金峰，杨秀，韩光影

调整渔业经济结构发展质量效益型渔业——齐齐哈尔市渔业经济结构调整的几点建议于丽娜，黄茜荣

浅谈怎样提高成鱼养殖效益葛振英

饲料添加剂与饲料安全

北方养殖鱼类的安全越冬刘婉莹

锦鲤徐伟，张建军

渔业期刊发展的新思考盖艳芳

Internet与水产信息资源刘波

冰下捕捞无线遥控牵引机的研究与探讨唐荣庆，王凤奎

大力发展名特优鱼类养殖加速建设质量效益型渔业李海，赵福利，张志华，郭政学，张鸿钧

加快渔业结构调整促进水产业持续稳定发展刘振家，徐云茹，郭政学，徐玉升

认真贯彻实施新<渔业法>努力开创我省渔政工作新局面陈志超

论稻田养殖与"菜篮子工程”戚勋

稻田养鱼的经济与生态价值廖庆民

浅谈稻田养鱼在我县的发展前景林士强

河蟹池塘养殖技术研究报告朱国强，李彦波，马春瑜

高纬度地区增加养鱼产量的技术要点--浅水增温养殖技术要点王东波

草、鲢、鳙鱼亲鱼的春季培育等李东

利用80:20模式培育云斑鮰鱼种试验报告于鸣

在高寒地区利用热电厂余热人工控制鲤鱼繁殖梁树臣，李娟，王成

专业户传经验康萌

水生动物防疫检疫工作问答

浅谈水体污染物对水生生物的影响李静欣，陈志洵

原子吸收测定鱼体中的铜、铅、镉--干灰化与湿消解法前处理样品比较卢玲，吴伟峰

内陆小型机动渔船管理党国祥，曲怀庭，唐克，杜玉国

渔船内燃机故障诊断田波

渔业环境监测及其机构的制度建设战丕荣

推广生态渔业技术是持续发展渔业经济的重要途径戚勋

水产养殖新品种——丁(鱼岁)陈淑萍，康萌

池塘养殖黄颡鱼应注意的几个问题候海涛

养殖河蟹须把住"蟹苗"关孙树忠，李兴文HtTp://

浅析河蟹的逃跑原因及防逃对策薛志勇

蓝鳃太阳鱼的生物学池塘养殖技术研究黑龙江水产于洪贤，李言阔，于海波

湖白鲑的生物学及鱼苗池塘培育技术的研究韩志忠，金宪，郭维士，邹作宇

莲花湖移植大银鱼未形成种群优势的原因及发展对策管淑伟，付鸿煜

鱼种越冬前的饲养管理孙广策

鱼种越冬池的水质管理刘娇

秋冬季塘鱼的培育与管理刘娇

秋季培育鱼种技术要点侯海涛

几种常规鱼的高产高效养殖模式谢岳成

国外养鱼新法武深秋

谈谈以鱼养鱼杜加龙

南泥河无公害水产品养殖标准化生产科技示范带项目正式启动马喜余

《黑龙江水产》期刊编辑委员会召开工作会议魏新民

第二十期全国水生动物防疫检疫员培训班在哈尔滨举办王东风

黑龙江省萝北鲟鳇鱼放流基地竣工落成何贤臣

桦丰特种鱼类综合养殖场甲鱼、鲟鱼养殖成效显著/桦南县水产良种场名、特、优养殖及推广已形成规模/大鲜灌区刘文祥综合养殖场发展生态渔业提高经济效益

水产苗种管理办法

全省渔业经济运行情况调查报告黑龙江省水产局

北方池塘鲢鱼种患双线绦虫病的防治何京

中草药合剂治疗冷水性鱼类小瓜虫病疗效好王维林，王武民，陈祥，邢殿才，赵树波，郭洪涛，申林，杨双英

我省鱼类安全越冬应注意的几个问题

越冬池与非越冬池培育夏花鱼种效果的对比黑龙江水产李池陶，王超，张睦

采取有效措施提高成鱼养殖效益张喜贵，李茂云，马继红

乌苏里江大麻哈鱼洄游通道环境质量初步评价战培荣，刘永，卢玲，赵彩霞

腾飞中的杜尔伯特水产业刘忠勤

积极采取措施消除雪灾危害刘振家

建立我省水生动物防疫检疫体系势在必行王东风

鱼苗仔鱼期早期工厂化培育生产技术白世俊

稻田养鱼除草试验报告周云龙，谷彦君，赵臣强

黑龙江水域网箱养鱼技术试验艾丹，付艳梅，李强，王桂英

"鱼、稻、菇、豆"综合立体养殖试验及分析王芝玲

史氏鲟的苗种培育及常见病的防治董宏伟，康志平，孙晓波，白民俊

鱼病快速诊断与治疗方法李庆东，康安娜，杨秀，王丽岩，高天宇，李云南

浅谈质量效益型渔业内涵特点及发展对策黑龙江水产方喜维，吴宝伟，季明，王原华

靠政策靠科技靠服务养鱼致富的专业村邹乃信，王洪臣，赵长太，方晓强，庞海华

种草养鱼成本低效益高种/搞特色养殖靠林蛙走上富裕路海伦市水产局

调整结构突出特色桦川县水产局

发展综合养鱼走生态性循环之路肇源县水产局

绿色养殖势在必行萝北县水产技术推广站

牡丹江市水产科学研究所简介

鱼类出血病病因与防治技术问答李庆东

饲料配方的优化设计刘波，高天宇，李庆东，田洁莉

变频器在鱼料粉碎机中的应用刘成龙

食品工业废水生物处理方法概述张晶，张笑言

谈谈水产养殖技术篇3

建设小浪底水库网箱养鱼示范基地的设想与建议叶新太，李同国，耿如意

鱼类细菌性疾病的研究进展杨兴丽

稻田与坑塘结合养蟹技术总结张西瑞，许超，赵健，李秀亮，蔡玉静，张剑波

巴西鲷的人工养殖技术王广军，王辉

中华倒刺鲃的生物学特性及养殖技术河南水产周兴华，陈建，向枭

乌鳢网箱养殖郝艳军，王文斌

南美白对虾养殖试验肖霞，郭江涛，张彦军

水库坝基渗水养殖虹鳟鱼胡迎新，陈居明

池塘主养奥尼罗非鱼高产高效技术翟文娟，阎奎靖

氯制剂在鱼病防治中的应用吴小军，介子林

青鱼大规格鱼种培育张友凡，张亚，弓飞龙，秦涛

菱的生物学特性和人工栽培技术李少卿

俄罗斯鲟鱼饲料的研究赵道全

患病中华鳖消化道菌群的研究朱庆红，石灵，李莉

不同营养水平对美国大口胭脂鱼春片鱼种生长影响的研究惠筠，屈长义

几种护肝药物对中华鳖的影响罗玉双，苏进红，谌春安

对南湾水库渔政管理工作的几点体会靖志中，邹忠生

改善渔业环境保障渔业安全发展焦勇锋，申玉玲

更新观念做好基层水产站工作刘社奇

全面提高渔业素质和效益努力开创我省渔业新纪元夏长安

信阳市渔业资源开发利用的评价与建议饶平，胡志华，曾明，项先宝，严奎靖

对"十五"期间淅川县水产发展的思考李志勋，刘德中，杨戈

论加强乡镇水产技术推广站的建设与管理柳富荣

虹鳟鱼常见疾病与防治孙兴旺，朱文锦

泥鳅养殖技术豫站

做好鱼病防治工作确保渔业增产增收刘俊杰，任广智

池塘主养团头鲂技术龙藏瑞，王清民，杜忠臣

温流水养鱼池建造技术庞显炳

鱼用颗粒饲料的正确使用朱庆红

中小型水库河蟹增养殖技术马明发

稻田养殖罗氏沼虾的技术措施王志谦

鱼塘种草淹青养鱼好吴凡，孙书静

鳄龟的人工饲养技术陈萍

提高池塘养蟹质量的技术措施周志娟

莲田养鱼技术陟劲松，吴文彬，孙克宁

池养条件下黄河鲤仔稚鱼的生长及形态发育初步观察河南水产冯建新，王文斌

草鱼夏花当年养成商品鱼试验李广印，刘金兰

网箱培育团头鲂二龄鱼种高产试验刘德中，杨戈，李治勋

流水养殖虹鳟鱼试验文琳，石江同，赵创成

团头鲂高产高效养殖试验赵顺英

信阳市人大加强对渔业执法工作督导信阳市水产局

水产原良种场生产管理规范

河南省2000年渔业统计年报分析王建新

普及经济管理学常识促进渔业经济健康发展苏国土，马竹青

按WTO规则规范水产养殖行为全面提高我国水产养殖业的发展质量孙喜模

俄罗斯鲟鱼在我省甲鱼养殖业结构调整中的意义王先科，赵道全

无公害武昌鱼池塘高产养殖技术王遂喜，邢继飞，原霞

网箱养殖加州鲈鱼初探吴奇志

池塘养殖黄金鲈的试验技术范文杰，刘阿卫

池塘仔幼蟹培育技术龙藏瑞，杜忠臣，王清民，周行

定置张网装配囊网在水库捕捞的应用靖志中，李睿，孟凡平

淡水池塘主养南美白对虾养殖技术关灵敏，段守伟，吕军

南美白对虾养殖技术与病害防治张玲宏，古田

贫水区节水型无公害渔业的探索郝俊

斑点叉尾鮰苗种培育技术刘宝，耿明生

利用闲置温室进行罗非鱼越冬保种技术河南水产柳红巧

集约化养殖鱼类肝脏疾病的防治介子林，李传圣

鱼类三代虫、指环虫的几种诊治方法贺建民，占海军

本季渔事朱文锦

河鲶人工繁殖试验总结常东洲，耿如意，朱文锦，李睿，李自荣，胡安华，孟凡平

南方鲇鱼种形态的量化分析张学振

《河北渔业》是您致富的好帮手

中华人民共和国农业部令——渔业捕捞许可管理规定

黄河鲤鱼跳过无公害“龙门”——河南正红水产科技有限公司结构调整纪实朱文锦，邢继习

安阳渔考——中国池塘养鱼的发祥地曲顺章

河南野生经济鱼类人工养殖的探讨于红潮，范红军，王义和

我国力争五年内实现水产品无公害生产叶新太

黄颡鱼人工繁殖获得成功常东洲

第十九期水生动物防疫检疫员培训班在郑举行张剑波

我国水产品国际竞争力分析及对策李金明，孙琛

对濮阳市渔业发展的调查与思考杜忠臣，王清民，申小苒，岳晓慧

稻田养蟹在绿色食品大米生产中的应用王位亭，王立海，耿如意

沿黄背河洼地乌鳢养殖技术龙藏瑞，杜忠臣，王清民，岳晓慧，孙绪永

小体积网箱养鱼技术的应用靳惠标，陈国贤，焦勇锋

黄颡鱼常见病的防治韩庆，罗玉双，夏维福，王文彬

莲田生态养殖罗氏沼虾试验顾冬郎

二龄鲫鱼种养成超大规格鲫鱼技术曹玉莲，程鸿轩

小网箱养殖澎泽鲫技术措施徐天保，曾宪军，周林涛

高温季节池塘水质管理措施朱文锦

水库套养鱼种技术董仕韬

鱼用颗粒饲料的科学选择朱庆红，关建义

新鳖池混养夏花鱼种技术李传圣

影响南美白对虾淡化苗成活率的关键因素河南水产田成

俄罗斯鲟乳酸脱氢酶同工酶的初步研究杨太有，赵道全，王先科

四种常用药物对黄鳝苗种的敏感性试验向枭，周维禄

加强渔业生态环境监测，促进渔业可持续发展刘守业HtTp://

河南地方标准鲤鱼配合饲料(续)

河南省2001年渔业统计年报分析王建新

浅谈如何应付水产业下滑局面常东洲，张坤

提高名优鱼类养殖效益的几点措施胡安华，李睿

濮阳市泥鳅养殖现状及发展对策龙藏瑞，杜忠臣，商鑫，许超

新安县网箱养鱼情况调查及建议付鹏

香鱼微流水养殖技术姬广闻，李治勋，张坤，惠筠，冯建新

网箱自动投饵机生产应用效果试验李同国，LiTongguo

水库网箱养殖史氏鲟试验总结张金龙，ZhangJinlong

池养黄颡鱼含肉率及肌肉营养成分分析杨兴丽，周晓林，申秀英，穆庆华，杨慧

生物净水剂在发展无公害水产品中的应用与研究詹世盈，ZhanShiying

冬暖大栅早期幼蟹培育技术杨锡亮，高卫国

利用电厂余热水进行加州鲈鱼网箱养殖技术范文俊，陈丰先

池塘主养青鱼高产技术范文杰，武世新，董永先

南美白对虾淡化养殖技术田成，TianCheng

石庄水库滩涂筑坝围养河蟹技术祝少华，ZhuShaohua

农村节水莲鱼共养技术张筱树，ZhangXiaoshu

浅谈养鱼饲料成本的降低张玲宏，ZhangLinghong

乌鳢人工繁育技术李治国，邵翠霞

缺水地区池塘养殖增效措施孙振华，SunZhenhua

鱼类暴发性出血病治疗方法焦显杰，黄元华

为鱼量体选网目李继先，LiJixian

南湾水库初级生产力的初步研究河南水产赵道全，申秀英，周晓林，穆庆华，李自荣

水生生物协同净化罗非鱼废水试验刘松岩，LiuSongyan

丹江口水库翘嘴红鲌网箱养殖试验总结刘德中，LiuDezhong

匙吻鲟的人工养殖新技术董仕韬，DongShitao

沿黄背河洼地稻田养泥鳅技术总结许超，XuChao

稻田养殖中华园田螺技术张更生，熊彦辉，赵娟，柳红巧

低洼盐碱地池塘养殖黄颡鱼高产高效技术与应用初探祝少华，ZhuShaohua

彭泽鲫池塘套养青虾技术徐天保，曾宪军，周林涛

就地取材养殖青虾技术探讨张德长，王可之

瓦氏黄颡鱼的生物学特性及亲本的引种、驯化和培育黄臻，HuangZhen

80:20健康养鱼技术的推广应用贵兴艳，朱日同，张红宇

影响鱼药发挥作用的因素郭国强，GuoGuoqiang

浅谈鱼池护砌防渗的技术措施河南水产王永志，WangYongzhi

美国用于水产病害控制的化学制剂和药品现状陈杰

南湾水库和白龟山水库的浮游生物及微囊藻的培养李效宇，朱风荣，张素华，王永亮，杨克娜

二溴海因对青虾细菌性烂鳃病的防治效果试验张友凡，张亚，弓飞龙，张超峰，刘锰

黄河鲤养殖技术规范

水产品健康养殖方法及对策探讨朱文锦，穆磊

走生态养殖路创优质水产品李刚

谈谈水产养殖技术篇4

2010年罗非鱼市场五大关键词

廉价鳗鱼时代已基本结束

回顾·封面人物

12月水产养殖品种市场走势

一个观念,两项措施——兽药GSP推动兽药经营模式转变

出口水产品中使用添加剂的初步探讨

12月水产养殖管理及病害案例

如何让罗非鱼顺利越冬

微山湖乌鳢培育对比试验

芙蓉鲤鲫池塘高产养殖技术

兰州鲇仔稚鱼发育的初步研究

一种新型底质改良剂使用效果的研究

吕胜勇:我信奉“拿来主义”

换岗

鲑鱼价格上涨,越南获利

底层鱼物种面临重大竞争压力

行业动态

Editor'snotes——4%的品牌机遇

行业动态

早造虾低调开市

7月水产养殖品种市场走势

百洋孙忠义:内销,盘活广西罗非鱼市场

揭开渔业催产激素的神秘面纱——宁波第二激素厂厂长岑桂英专访

环保,大水面才会有大效益——本刊专访安徽芳草药业公司总经理王尚文

罗非鱼行情低迷,探讨低成本健康养殖模式

北海卜蜂举办金鲳鱼养殖交流会

养殖户亲睐技术培训

桂菜原材料“身份证”亮相柳州——记广西桂菜原材料基地申评会暨柳州市金臣科技有限公司产品推介会

中美鱼类进出口贸易分析

浅谈嘉兴市中华鳖产业发展现状及对策

7月水产养殖病害预测

水泥池养塘虱,亩产近7万斤

无公害优质蟹种稻田培育技术

池塘培育乌鳢苗开口饵料技术

淡水鱼类饲料产品定位与饲料配方的差异化分析(中)

匙吻鲟苗种高密度培育初探

湛江王斌:一年卖2000台增氧机的经销商

2006年淡水主要养殖品种与养殖项目市场分析

做活库区渔业致富一方百姓

斑点叉尾鮰养殖技术要点

湖南鳜鱼原种场通过部级资格验收

部分鱼药极限浓度及配伍禁忌

奥尼鱼苗种生产技术

池塘水中的溶解氧作用及增氧方法

垦利县依靠科技实现渔业快速发展

芙蓉鲫养殖技术讲座(二)芙蓉鲫苗种培育技术

低盐度黑鲷鱼种培育试验

黄河入海口地区池塘泥鳅生态健康养殖技术

蚂蟥的人工养殖技术

骆马湖网围蟹鳜套养试验总结

人工模拟淡水生态系统在有机河蟹养殖中的应用

湘云鲫(鲤)养殖技术问答(一)

三峡库区生态网箱养殖滤食性鱼类技术探索

水库鱼禽立体高效养殖技术

池塘清淤当务之急

谈谈水产养殖技术篇5

关键词：小规模肉牛养殖业；现代畜牧业；现状；问题；对策

肉牛养殖业是河南省的传统优势产业，河南省也是国家规划的中原肉牛产业带的重要组成部分。河南省农作物秸秆资源丰富，发展肉牛养殖潜力大。随着生活质量的不断提高，人们对牛肉的消费量越来越大，市场前景看好，大力发展肉牛等草食节粮型畜牧业，既满足人民生活需要，同时还能帮助农民脱贫致富，带动区域经济发展。

一、河南省适合发展肉牛产业

（一）地理及自然环境适宜。饲草饲料资源充足有利于肉牛业发展。河南省位于黄河中下游，境内山地、丘陵、平原、盆地均有分布。全省年平均降水量为600―1200mm，平均气温12℃一15℃，全年日平均气温稳定，全年无霜期为180―230天。河南省天然草场总面积约6000万亩，草场主要类型有：平原草丛草场，低湿地草丛草场，山地丘陵灌木草丛草场等。人工草地面积约300万亩，主要分布在豫西山区、豫北山区、黄河故道及黄河滩区。河南还是个农业大省，是全国粮食的主产区，农作物秸秆数量多，分布广，开发利用潜力也大，据粗略估算，全省年产各种农作物秸秆约4200万吨。

（二）肉牛品种资源丰富利于肉牛业发展。肉牛是河南农民饲养的主要畜种之一，地方优良品种有南阳牛、郏县红牛等。近些年先后引进国外优良肉牛品种如夏洛莱、西门塔尔、利木赞、皮尔蒙特、德国黄牛、红安格斯等。2007年历时二十余年培育的肉牛新品种一夏南牛在河南泌阳通过审定。这些优良品种为肉牛产业发展奠定了坚实的基础。

（三）发展肉牛业是市场的需求。目前我国人均牛肉消费量约世界平均水平的一半，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，对牛肉尤其是高档次牛肉的需求越来越大。同时，随着国内牛肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，牛肉出口的潜力较大。河南省是全国肉牛生产大省，全省肉牛存栏、出栏均居全国第一位，同时也是全国肉牛及其产品调出大省，肉牛业发展具有广阔的市场空间。

（四）发展肉牛业是推动新农村建设的需要。牛系草食动物，可充分利用牧草、农作物秸秆和农副产品，资源利用率较高，若利用青贮秸秆4200万吨，可节约饲料约700万吨，相当于增种700万亩粮田，增收近百亿元。目前在饲料价格猛涨的条件下，养牛成本相对较低，牛肉价格稳中有升，养肉牛效益看好，已成为农民增收的重要途径。秸秆养羊，过腹还田，为农作物秸秆找到了出路，解决了焚烧秸秆造成的污染，保护了环境，促进了农业生产的良性循环和可持续发展，增加了农民收入，也推动了新农村建设。

二、小规模肉牛养殖存在的问题

（一）养牛处于家庭生产结构中的副业地位，农户较少重视养牛科学性，市场竞争力较差。

（二）小规模肉牛养殖效益不高。如农户养育肥牛，1年饲养出栏10头育肥牛需要投资10万元左右，净收益在l万元左右，而农民目前外出务工，无需投资1年也可以收入2万元左右；而且肉牛养殖高成本投入，扩大饲养规模明显增加了劳动强度及风险程度（市场价格风险和疾病风险等），对农民家庭来说难以接受。

（三）肉牛养殖新技术扩散难，从业人员科技素质不高，影响农民增收。在深入农村进行走访及问卷调查的基础上，对当地农户肉牛养殖的技术来源进行了归纳，大部分农户是自学养牛技术（占调查的81%），根据父辈传授下来的经验养牛，缺乏必要的养殖技术指导，肉牛养殖防疫抗风险性差，饲养管理也非常粗放，存在着肉牛品种混杂、出栏率低、肉质差、安全无保障等问题。

（四）小规模养殖组织化程度不高，与规模养殖场（主要是育肥场）之间缺乏利益的有机联合。龙头企业带动作用不强，千家万户小规模肉牛养殖的组织化程度低、经营粗放、效益较实力弱小，没有代言人，市场应对能力弱，在产业链中处于弱势地位，更谈不上辐射带动能力。

（五）加工业滞后制约品牌建设进程。我国有着丰富的牛业品种资源，但牛肉精深加工发展方面动作缓慢，很多仍停留在品种资源的优势品牌上，缺乏进一步的开发挖掘。

三、以现代畜牧业发展的理念，促进小规模肉牛养殖产业发展的对策

（一）政府的投入和政策扶持。为了促进肉牛养殖产业的发展，国家、省、市、区等各级政府对牛产业加大了财政支持力度，相关的政策和资金投入包括镇畜牧兽医站人员纳入镇财政全额事业性编制、村级防疫员纳入正常补贴、零费用防疫、冻精补贴、零费用配种、秸秆青贮与氨化补贴、牛圈舍修改建设补贴、小区（合作社）养殖补贴、专业户（规模）养殖补贴等；同时信用合作社也加大了对专业户、中小规模养殖户的支持，实行低息贷款甚至是无息贷款。

（二）采用适度规模养殖。发挥饲料和劳动力的资源优势，增加收入，保持小规模养殖户的适度存栏数量，加大养殖户基数的发展。适当增加户均母牛存栏数量，提高母牛的繁殖率。根据农户可利用的农作物秸秆资源和饲料资源确定合适养殖规模，养殖数量过少会造成资源浪费，养殖数量过大，自身不能够解决的饲料资源不足，外出采购则会造成成本上升、效益下降；做好技术力量配置，强化疫病防治，加强产前、产中、产后技术服务。提高基础母牛繁殖率和犊牛成活率，缩短母牛胎间距，降低幼牛的死亡率。

（三）加大杂交改良力度。推广科学饲养模式，提高肉牛生产效率，建立和增加家畜改良服务网点。加大改良面积和改良率，充分发挥良种的生产效率，提高肉牛饲料利用率和屠宰率。遵循肉牛生长发育规律。推广母牛、犊牛补饲技术和幼年直线育肥技术，摒弃“架子牛育肥”方法，充分发挥肉牛前期生长速度快的优势，给予充足而合理的营养，缩短饲养期，提高饲料利用效率；大力推广农作物秸秆的青贮、氨化加工处理技术；推广示范养殖技术和饲草饲料加工配合技术，降低饲养成本；根据不同的饲料资源合理配合日粮，提高饲料报酬。

（四）引导千家万户走向专业户饲养。建立母牛一肉牛养殖小区，组建不同形式的养殖合作社，在养殖小区（合作社）建立母牛一犊牛一育肥牛的养殖经营模式，实行自繁自养自育，稳定育肥牛的牛源，在农户科学饲养的基础上，积极推进场户结合、就地直线育肥的经营模式，扩大饲养规模，发挥育肥牛场在资金、技术、销售等优势，带动广大农户肉牛养殖的发展。建立合作社后，做到统一进行市场信息的收集，摸清楚市场行情，并由养牛合作社的代表与牛经纪人谈价格出售架子牛和育肥牛，减少中间环节的费用，一定程度上降低了市场风险，增加了农户养牛的利益空间。

（五）强化科技培训与科学技术入户。让养牛者享受到科技带来的实惠。创建能繁殖母牛、犊牛、架子牛和育肥牛养殖户（场）的示范场（基地），政府和相关部门应加大对农户的培训，为广大养殖户提供公共服务。政府通过养殖技术服务体系实施技术培训和示范，切实帮助养殖户降低在疾病防治和防疫上的风险，提高养殖户总体应对风险的能力。根据需要开展培训，邀请高校的养牛专家对养殖户实施“走村进社”的冬春养殖技术轮训，注重养牛实用技术推广，围绕提高养殖效益，新技术、新品种、新饲料的应用等开展技术讲座。在注重提高养殖户养牛科学饲养技术水平的同时，推广新技术如应用不同时期母牛的补饲技术，犊牛补饲技术和早期断奶技术，犊牛直线育肥技术等，提高母牛养殖综合效益。

（六）建立完善防疫体系。确保畜产品安全对村级防疫员根据工作量给予适当补贴，以保证村级防疫工作正常开展，定期开展春防秋防，做好疾病的检疫和口蹄疫的预防；加强母牛繁殖疾病的预防和治疗，严格牛群防疫条件，建立消毒制度，开展经常性的环境卫生消毒，提高母牛繁殖率和牛群养殖经济效益。

（七）打造区域性肉牛品牌，提高小规模养殖户饲养品牌牛肉产品的意识。随着养殖规模的扩大、出栏量的增加，品牌将成为核心竞争力。围绕提高核心竞争力，积极开拓国内外市场，加快屠宰加工设备的更新改造，采用国外先进的技术处理办法，开展深层次加工，增加牛肉制品品种，全力实施肉牛品牌战略。打造知名品牌，积极挖掘牛肉制品品牌文化和品种样式，努力扩大品牌的影响力与市场占有率，实施品牌文化发展战略。

参考文献：

[1]胡涛，肉牛、肉羊发展情况调查[J]，畜牧兽医杂志，2012，（6）：28-29；

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