水产养殖行业现状篇1

关键词海参产业；现状；问题；发展建议；山东威海

中图分类号F326.4文献标识码A文章编号1007-5739（2017）11-0260-02

以海参、鲍鱼为代表的海珍品养殖掀起了水产养殖业第5次浪潮。威海、烟台、青岛是山东省海参的三大主产区[1]，近年来威海市海参产业蓬勃发展，海参产业已成为威海市海洋渔业的支柱产业之一，威海市政府先后出台了若干政策，确保海参养殖产业持续健康发展。笔者就威海市海参产业发展情况及存在的问题进行了深入调研，并提出可行性建议。

1威海市海参产业发展现状

1.1海参养殖产业发展情况

2007年全市海参养殖面积约为6666.67hm2，随着人们生活水平的提高，广大消费者对海参的需求量不断增加，威海市海参养殖面积也随之扩大，2016年全市海参养殖面积逾2.33万hm2，其中池塘与潮间带养殖约4000hm2。海参养殖产量由2007年的2万t增加到2016年的逾3.7万t。海参产业已成为威海市海洋渔业的支柱产业之一，也是促进威海市渔业增产、渔民增收的重要抓手。

1.2海参加工产业情况

海参养殖面积和产量的增加，催生了海参加工产业的快速发展。但威海市仍以小型加工企业为主，规模化的加工企业主要有山东好当家海洋发展股份有限公司、双举海参、宫品海参、山东圣洲海洋生物科技股份有限公司、宇王集团海洋生物科技有限公司等，产品以淡干海参、即食海参等为主。

1.3政府促进海参产业发展的工作措施

为促进威海市海参产业持续发展，政府先后出台了《关于进一步促进海参健康发展的意见》《威海市海参苗种产业发展奖励办法》等文件，通过市级财政扶持海参苗种产业发展，取得良好效果。同时，威海市申请了“威海刺参”地理标志商标，以“好人・好海・好海参――威海刺参”品牌广告语登陆中央电视台1套综合频道和山东电视台生活频道等相关媒体，提高了威海市海参的知名度，为海参养殖加工企业做大做强奠定了基础，目前“威海刺参”品牌市值约50亿元[2]。此外，威海市还获得中国水产流通与加工协会授予的“中国海参交易中心”“中国海参之都”等荣誉称号，进一步确立了威海市海参产业在全国的地位。

2威海市海参产业存在的问题

2.1养殖水域不断缩减

滨海旅游业是威海市的一张特色名片，沿海许多海参池塘的整治，为滨海景观建设创造空间，便于更好地发展滨海旅游业。加之城市工业化进程及房地产业的快速发展，使得海参养殖水域不断缩减。

2.2种质退化

目前，海参良种仅有水院1号品种经全国水产原良种审定委员会审定，其父本为俄罗斯远东海参，母本为辽参，威海海参甚至山东海参均没有通过审定的良种。且威海市育苗企业良种选育意识淡薄，苗种繁育所用亲本多经累代养殖，种质退化现象日趋严重，造成苗种生长速度减慢、抗病能力降低，为海参养殖的进一步发展埋下了隐患[3-4]。

2.3养殖技术水平有待进一步提高

威海市许多养殖企业还存在“靠天吃饭”的现象，养殖水平较低，部分养殖企业海参养殖期间不投饵或者仅投喂藻粉，海参生长速度缓慢，水体利用率不高。2014年以来海参塘边价格由原先的180元/kg降低到90元/kg，许多养殖企业由于管理过于粗放，综合养殖意识淡薄，导致养殖成本过高，造成企业难以为继。

2.4海参精深加工产品缺乏

虽然威海市海参加工企业繁多，但产品以干海参、即食海参为主，海参保健品、功能食品、美容产品等精深加工产品缺乏，导致威海市海参产量虽高，但产品附加值偏低。

3发展建议

3.1扩展底播养殖面积，向外海发展养殖

在沿岸海参池塘不断缩减的情况下，进一步扩展底播养殖面积并向外海发展养殖，是确保威海市海参养殖产业持续健康发展的必由之路。应鼓励科研院所与养殖企业加快扩展底播养殖步伐，并逐渐向外海发展海参养殖。重点研发推广新型底播养殖附着基和抗风浪网箱，选育适合的海参品种，开创新的海参养殖模式。

3.2提高良种覆盖率

要确保威海市海参产业的持续健康发展，必须从源头抓起。建议加大对海参良种选育的支持力度，重点支持科研院所和有实力的企业利用本地原种，开展良种选育、品种复壮工作。同时，出台政策鼓励企业引进水院1号等海参优良品种，逐步提高良种覆盖率。

3.3支持试验示范海参养殖新技术

要改变“靠天吃饭”状况，必须依靠养殖技术的改进。可利用威海市现有的“山东省基层渔业推广体系改革与建设”项目、威海市科技计划项目等加大对海参养殖新技术开发的支持力度。支持科研院所和企业筛选优质微藻作为育苗饵料，开发质优价廉的配合饲料，提高海参生长速度，增加海参营养价值；引导企业和养殖户合理利用微藻和微生态制剂，改善海参养殖池塘水质，减少换水频率，降低对自然海水的依赖程度；开展海参与日本对虾、海胆等品种的混养工作，综合利用养殖水体，提高单位水体产出率；开发海参养殖机械设备，提高机械化水平，降低劳动强度。通过技术改进降低产业对自然环境的依赖程度，实现海参养殖产业的持续健康发展。

3.4研发海参精深加工产品

重点研发保健品、功能食品、美容产品等海参精深加工产品。支持研发类似于“东方神参液体海参”的产品，提高海参的附加值，延长海参产业链，增强海参产业整体竞争力。

3.5继续加强对海参产业的支持

一是出台相关政策，支持海参育苗、养殖、加工、仓储物流业的发展，实现威海市海参产业“全产业链”协同发展，增强市场竞争力。二是继续加大“威海刺参”宣传力度，提高其在全国的知名度。加强“威海刺参”地理商标使用的监管力度，实现地理商标使用的全程质量监控。使用二维码等技术完善质量追溯系统，始终实行“威海刺参”养殖、加工、运输的高标准、严要求，确保“威海刺参”品牌的信誉度，提高市场竞争力。三是合理利用“中国海参交易中心”“中国海参之都”等招牌，结合网络资源开办全球性的“海参交易所”，学习“中国―东盟海产品交易所”的做法，打造“威海刺参”期货式交易，实现威海市海参产业订单式生产。

4参考文献

[1]李成林，宋爱环，胡炜，等.山东省刺参养殖产业现状分析及可持续发展对策[J].渔业科学进展，2010，31（4）：126-133.

[2]S娜.“威海刺参”品牌价值49.8亿元[N].威海日报，2015-03-06（001）.

水产养殖行业现状篇2

关键词：淡水渔业；发展现状；生态渔业；可持续发展

中图分类号：S964文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-06-0183-1

我国地域辽阔，水资源丰富，拥有众多的水库、河道、湖泊等适合淡水渔业发展的自然地理条件，所以我国一直在世界淡水养殖业和出口贸易中占有十分重要的地位。但是由于近年来对水体污染的加剧和过度捕捞等问题，给我国的淡水渔业养殖带来了很多破坏和挑战，这就需要我们在对渔业发展的现状进行分析与总结的基础上，积极探讨世界淡水渔业发展的最新趋势，并通过政府政策引导、增加淡水渔业发展投入等措施，促进我国淡水渔业发展的生态化、绿色化和实现更高的经济效益和社会效益。

1我国淡水渔业发展的现状以及存在的问题

相关统计资料显示，在2009年，我国的淡水鱼类养殖总产量达到1957万吨，占我国鱼类总产量的65%以上，2010年我国水产养殖的总量为3800万吨，占水产品总产量的72%以上，其中出口量为333.88万吨，金额达到了128.28亿美元，使我国成为世界上最大的水产品贸易国。在淡水渔业的养殖方面，2010年我国淡水养殖的总产量为2346.5万吨，加上2011年的初步统计结果可以看出，我国淡水渔业呈现出良好的发展形势。但是由于受到环境污染、消费观念、市场需求等方面因素的影响，我国的淡水渔业在现阶段的发展中仍旧存在很多问题，具体说来，主要有以下几点：

1.1没有形成规模效益，抵御市场风险的能力较弱

长期以来，我国的淡水养殖业都处于分散经营、各自为站的局面，政府缺乏有效的引导，养殖户之间缺乏有效的联系和配合，不注重对市场信息的搜集和分析，很难准确把握市场上的变化趋势，一旦遭遇市场风险，往往缺乏必要的风险应对能力，这与我国的淡水养殖相对分散、没有形成规模效益有很大的关系。

1.2科学水平相对低下，劳动生产率相对较低

从整体上看，我国淡水渔业对养殖机械和先进养殖技术的普及率相对较低，养殖与生产的方式相对落后，很多养殖用户以及企业对养殖业的经济投入和科技投入远远不够，使得淡水渔业养殖的现代化、自动化程度远远落后于西方发达国家，加上很多养殖人员的综合文化素质水平不高，限制了淡水渔业养殖生产效率的提升。

1.3生态破坏严重，养殖环境日益恶化

由于受到我国经济发展和水利工程建设等因素的影响，一方面使我国的很多河流和湖泊遭受了污染，养殖水域富营养化的问题比较严重；另一方，使得我国的很多河流出现断流，湖泊的面积在不断萎缩。这不仅造成淡水养殖面积的减少，还会造成水产养殖病害的增加，严重时会造成巨大的经济损失，有时甚至还会对食品安全造成不利影响。

1.4深加工水平低，附加值不高

淡水渔业初级鱼产品的销售利润比较低，提高淡水渔业的深加工水平是延伸淡水渔业产业链、提高行业产品附加值的有效途径。但是，我国淡水鱼产品的加工技术不高，深加工水平还处于初步发展阶段，很多企业仍旧处于整个产业链的最低端，导致产品的附加值不高，不利于企业经济效益和市场竞争力的提升。

2我国淡水渔业的发展趋势

2.1科技化水平越来越高

在科学技术日新月异的今天，淡水渔业的发展也必然会迎来前所未有的发展机遇，尤其是随着我国生物技术、微电子技术、信息技术、渔业设施新材料以及新工艺的发展，我国淡水渔业的科技化水平必然会越来越高，会促进淡水渔业设施的不断完善，带动整个产业的不断升级。

2.2休闲渔业会越来越受欢迎

随着人们物质生活水平的不断提高，休闲旅游市场需求的不断扩大，为我国休闲渔业的快速发展提供了可能，如饮食、垂钓、观光、观赏鱼开发等都可以作为我国休闲渔业的发展方向，会进一步丰富人们的业余生活和精神需求，休闲渔业的发展道路也会越来越宽阔。

2.3生态渔业的发展潜力巨大

随着绿色生态渔业的进一步发展，在传统生态渔业的基础上，现代化的生态渔业将会迎来更好的发展机遇，尤其是随着人们消费观念的不断转变，改善水体生态环境、实行农牧渔多种经营、提升综合效益的生态渔业的发展思路将会越来越清晰，绿色健康、无公害产品的市场潜力也将会逐渐被挖掘出来，会促进我国生态渔业的更好发展。

2.4规模化和深加工的程度会进一步提高

在市场和国家调控的双重作用下，中国的淡水渔业的发展将会越来越趋向于规模化、自动化和现代化，渔业生产的效率会不断提升。同时，为了进一步优化淡水渔业的产品结构，提高整个行业产业链上的附加值，淡水渔业的深加工水平会得到进一步的提升。

3结语

总之，在发展绿色经济的背景下，我国的淡水渔业要想实现更好的发展，不断提高在国际市场上的影响力和竞争力，就需要不断转变发展观念，提高淡水渔业生产的科技水平和深加工程度，加大在生态渔业、休闲渔业发展上的投入力度，这样才能促进我国淡水渔业的健康、可持续发展。

参考文献

[1]辛琰.我国淡水渔业发展现状的研究[J].科技致富向导,2011,(30):217.

[2]林建华,吴林坤,沈振华,等.保护生态科学发展全面构建太湖渔业管理的新体系——太湖渔业管理现状及发展[J].中国水产,2008,(12):26-28.

[3]安红伟.河南省水产养殖业发展现状及前景分析[J].河南科技：乡村版,2009,(3):4.

水产养殖行业现状篇3

关键词：淡水渔业；现状；策略

引言

淡水渔业是我国农业的重要组成部分，是农民增加收入的一项基础产业，对农业整体经济有着重要影响。当前，渔业发展因为受到养殖技术、加工技术等多方面的制约，渔业发展缓慢。正因为如此，渔业养殖才应该在现有的发展基础上，积极寻找问题，并提出有效淡水渔业养殖生产的对策。

1淡水渔业生产现状以及存在的问题

1.1淡水渔业养殖技术不先进当前渔业停留在传统养殖模式之下，技术简单落后，一些养殖技术运用不当，就容易引发连锁反应，无法满足生态化渔业发展的需求。这种情况的存在使得渔业产品质量不断下降，消费者对渔业产品也逐渐失去了信心，市场占有率无法得到提升。因为养殖技术的落后，养殖品种无法繁衍，养殖品种老化单一成了当下养殖业发展的最大制约因素。目前淡水产品主要还是以鲫鱼、鲤鱼等为主，而且还停留在粗养状态，没有实现精细化养殖管理，在固定的淡水区域中产量无法得到提升，经济效益比较低下。

1.2难以分散的渔业养殖风险影响渔民养殖积极性渔业具有高风险的特性，容易遭受各种天灾人害的影响，其主要风险来源于三方面：一是鱼病，很多鱼病无法预防和控制，水产养殖一旦发病，就容易引发大面积的淡水区域，从而涉及多品种的鱼类，发病时间也将持续很长一段时间，很多时候将是对整个产鱼季节的影响。也正因渔业有这样的养殖高风险，很多渔民对养殖心存担忧，所以不敢大面积、大规模养殖，造成养殖规模始终停留在小散乱的状态，无法促进渔业养殖规模化发展。尤其是当前随着水土污染情况的不断增加，渔业养殖的风险也将变得越来越高。

1.3加工水平、运输手段落后制约渔业发展一方面，水产养殖加工上规模企业不多，水产加工技术水平有限，水产养殖和水产加工科技含量高的企业很少。导致水产品研发力度不够，附加值普遍较低，绝大多数集中在售卖鲜活鱼类，最多也就是冷冻加工、初加工等低端的水产品加工。一些涉及高科技的功能食品研发、药物的研发以及水生活性物质的提取等渔业科技产业少之又少，从而无法将渔业产品进行高效利用。另外一方面，水产的储藏、运输设施和装备比较落后。当前我国的水产运输很大一部分都是活体运输，在运输过程中只是靠简单的增氧设备来保证水产品的成活率，但是这种运输方式只能使水产品保持二十小时左右的成活时间，造成了很多水产品在运输途中死亡，导致水产品活体运输成了制约渔业做大做强向外发展的可能。

2淡水渔业发展的对策建议

2.1加强水产良种繁殖，加大良种质改力度加强水产良种繁殖，加大良种质改力度是完善养殖种类的一个有效方法。为了实现养殖产品种类的完善，政府可以出台一些良种补贴政策，通过经济利益的刺激影响渔民加快对水产品种类的改良，促进优良品种的养殖，提高渔业养殖的经济效益。通过良种繁育的方式，可以在原有固定的水域资源条件下实现增产增收的目的。通过良种覆盖率实现对传统品种的取代，实现渔业养殖优化。同时，还需要在水产养殖过程中积极倡导绿色环保的养殖模式，采用生物、物理的方法改善水质，通过生态养殖的方式，实现资源的有效利用，保证水循环系统的自然和谐，淘汰传统高投入、高产出、高排放的养殖模式，保证渔业养殖生态环境，从根源上减少各种养殖鱼类病害的发生，从而降低渔民养殖风险，为创收创汇打下基础。

2.2完善水产养殖防疫体系各级政府应该在水产养殖防疫和病害治理方面加大投入力度，不断扩大投资规模并逐步稳定投资渠道，建设鱼病防治中心等防治中心。这些防治中心要与当地渔民紧密联系，不定期走访各大渔业养殖基地，对各品种渔业水产品以及水域质量抽样调查了解，并开展各种流行疾病监测，及时掌握渔业病害发生的规律情况，采取有效的病害治理措施，提高养殖水域治理和养殖病害防治效果，最终保证水产质量。

2.3支持养殖加工和运输行业的发展积极培育和扶持大型科技水产加工龙头企业，通过扶持科技型骨干企业在养殖加工和运输方面的投入，从而提高渔业养殖技术的提升和对渔业的科学利用，实现渔业产品的利用率。政府部门要积极引导养殖龙头企业开展技术创新，通过政策扶持或者政府补贴引导养殖加工龙头企业配置现代化的仪器设备，让更多科研工作者能够有良好的研究、工作环境。政府通过着力培育、发展和壮大一批技术优良的水产加工龙头企业，推动渔业养殖加工和运输的发展，将渔业水产品销售到更远的地方，增加渔业养殖的市场生存空间和利润空间，从而吸引更多渔民能够主动参与养殖，促进渔业的发展壮大。

总而言之，渔业作为农业的重要组成部分，其发展也受到自然因素的限制和制约。在这样的情况下，就需要积极寻求各种办法突破传统渔业的养殖问题，通过技术提升、风险防范等措施实现渔业生产能力的提升，最终促进农业经济的发展。

参考文献

[1]侯智伟.湖泊渔业生态化发展对策研究[D].中南林业科技大学，2013.

水产养殖行业现状篇4

关键词水产养殖产业竞争力烟台

一、现状与问题

（一）环境污染日渐严重，水产品食用不安全

由于现行水产养殖工程技术存在严重问题，致使在养殖过程中造成池底、塘底、海底严重污染。进而使海水养殖业出现，多发病、药物残留、环境污染三大问题。

（二）水产养殖品质量安全研究薄弱

目前我国水产养殖品质量安全研究十分薄弱，标准体系中还存在很多问题，诸如标准体系不健全。我国现存的标准，质量不高，配套性不强，严重滞后于我国国民经济的发展。无标生产和无标流通现象十分普遍，而且现行标准多为产品质量标准，缺少有关水产品生产规程、种质、产地环境条件等方面的标准，使得许多水产养殖品一直沿用过时的标准。

二、原因分析

（一）养殖观念

我国是世界上化肥、农药使用最多的国家，单单纯氮肥年使用量2000多万吨，农药超过100万吨。化肥、农药、兽药、生产调节剂等农用化学品的大量使用，在我国农业的可持续高速发展中起到非常重要的作用。这都在环境上造成了水质污染。养殖过程中滥用药物，导致水产养殖品中药物残留超标。在水产品养殖过程中，目前我国存在的现状是高密度，多品种，集约化的生产方式。养殖单位、养殖户为了减少损失，加大了用药，部分养殖户为了私利使用一些低价高残留药物，养殖户没有科学的指导盲目用药现象也加重水产品食用安全问题。

（三）我国水产养殖质量标准化体系不够完善，实际执行力度不够

很多养殖企业和养殖户不够重视水产养殖质量标准化体系标准是生产的技术依据，也是水产养殖品评价监督的技术依据。加强水产养殖品质量技术标准和技术法规的制定和调整，完善我国的标准体系，高起点制订适应国际贸易的一些标准和检测方法，来满足水产养殖品质量安全的需要，遵守《2000年后的水产养殖发展：曼谷宣言和战略》文件中规定的“关于水产养殖和渔业产品残留物监测国际协议”。标准的宣传力度不够。目前我国现有的很多标准有些还停留在纸面上，根本没有很好地贯彻执行，去年农业部水产品质量监督检验测试中心（上海）在执行《2002年水产品药残监控计划》中发现，对于一些产品的标准和规范，不仅部分养殖单位、养殖户不了解，甚至有些主管机构和部门也知之甚少，或沿用一些过时的标准，或根本无技术指导。

三、对策建议

（一）提倡海水健康养殖

海水健康养殖（HealthyAquaculture）是海水养殖可持续发展的重要内容。海水健康养殖的概念是20世纪90年代中期，国际上针对海水养殖业的可持续发展，在总结传统养殖技术的经验，对比分析现代生物技术和环境工程技术在海水养殖中应用的基础上提出的一种全新的概念。目前人们对海水健康养殖概念还没有统一的界定，但是就其基本内容已经有了一定的共识：应是优良养殖品种，在无污染的水域，采用科学合理和先进的养殖手段或技术，获得质优、量多和安全的产品，达到最佳的经济、社会和生态综合效益的可持续发展的一种理念。

（二）加强水产养殖行业协会的建设

促进水产品的认证认可工作政府创造条件，加强水产养殖行业协会的建设，积极扶持和发展专业技术协会、流通协会、提高产品规模化和组织化程度，使水产养殖品生产和经营的行业协会发挥行业自律作用，规范行业经营。政府从政策、税收和资金上给予扶持和优惠，创建一批有地方特色和比较优势的水产养殖品标准化生产基地，帮助行业树立品牌意识，深入开展争创名牌的活动，培育出一批龙头企业，使之做大做强，从而带动水产养殖品的产业化进展。在行业协会的主导下，进而搞好产品生产体系、科技支持体系、信息服务体系的建设，充分发挥水产养殖行业协会的作用。

1.搞好产品生产体系建设

充分发挥水产养殖行业协会的作用十一届三中全会后的深化改革，土地的使用权分散到农村各家各户，产品生产十分分散，如何加强水产养殖品的生产合作和经纪人队伍的建设，是全面推广水产养殖品认证认可的关键，也是制约因素。积极探讨企业加养殖单位、养殖户；协会加养殖单位、养殖户和养殖单位、养殖户间的合作经营等多种产业化经营方式，使生产规模化，促进农村的产业化，使水产养殖品认证认可工作得以全面实施。

2.搞好科技支持体系建设

充分发挥水产养殖行业协会的作用建立水产养殖品质量技术推广体系，加强无公害产品全面的技术指导，加大其产品质量安全方面有关政策、法规、标准技术的宣传和培训力度，推广高、优、新品种及高效、低毒、低残留的药物、饲料、肥料的使用，使产品达到标准化生产和经营。目前我们在技术推广这方面做的还不够。

3.加大执法监督

有针对性地对市场进行监督抽查政府大力推行市场准入制度同时，更应加强执法监督，加大违法行为的查处力度，打击制假造假行为，保护按章办事、遵纪守法的从业者，树立品牌产品。加强产品质量的监控力度，推行“从田头到餐桌”全程质量管理。产前：以农业生态环境安全保障为主。产中：以农业投入品质量安全保证检测为主。产中质量安全检测将是我们工作的重点和难点。产后：加强市场产品的检测，对不合格的产品及企业应及时曝光、处理，让消费者了解抽查结果，促进生产经营者重视产品质量，加强生产质量管理。同时完善检测体系，对质检机构不仅仅独有虚表。

参考文献：

[1]赵法箴．中国水产健康养殖的关键技术研究[J]．海洋水产研究，2004，25（4）：1—5

[2]杨鸣，赵中华，郑冰．发展山东省海水健康养殖的构想和主要对策[J]．海洋水产研究，2005，26（1）：68—72．

水产养殖行业现状篇5

随着我国的畜禽养殖业发展迅猛，http://在全国各地出现了一大批大型集约化畜禽养殖在推动农村经济发展、满足人民生活需要方面发挥了重要的作用，但由于在规划、管理和技术落后等各方面的原因，当前农村地区畜禽养殖业的污染问题日益突出，为了控制畜禽养殖造成的污染，我们必须对其进行调查和评价，全面认识畜禽养殖污染的性质才能有针对性地采取有效措施加以防治并将其纳入环境保护规划中。因此,科学防治畜禽规模化养殖污染,对于改善农村生活环境卫生,促进畜禽养殖可持续发展，实现畜牧业与环境保护的协调发展具有重要意义。

一、安阳市畜禽养殖业的现状

（一）我市畜禽养殖规模和污染现况

随着我国畜牧业的迅猛发展，安阳市畜牧业的生产方式也向规模化、集约化方向发展，畜禽养殖小区、规模养殖场的规模不断扩大,规模化饲养所产生的大量畜禽粪尿等未能得到及时处理和合理利用，从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过工业废水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。据不完全统计，截止2009年年底，全市已建成各类标准化养殖小区527个，其中：猪234个，牛59个，羊20个，家禽212个。其中大部分养殖场的畜禽粪污未经处理或处理不达标。目前，安阳市养殖污染的现状是畜禽粪便集中、量大，同时污染治理没有跟上，造成农村环境污染，畜禽养殖业对水资源、土壤和大气环境造成的污染已达到相当严重的地步。

（二）我市畜禽养殖业污染的治理现状

由于多种原因，我市许多规模化畜禽养殖场分布于居民区内，8％一10％的规模化养殖场距当地居民水源地的距离不超过50m，30％一40％的规模化养殖场距离居民或水源地最近距离不超过150m。WWW.133229.COm养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力，还在许多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境纠纷。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收人的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我们长期以来又把环境工作重点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染治理缺乏相应的管理经验。因此畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90％的规模化养殖场未经过环境影响评价，60％的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。另外，养殖场环境污染投资力度明显不足，80％左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。

二、养殖场污染治理过程中存在的问题

国家环保总局于2001年先后了《畜禽养殖污染防治管理办法》和《畜禽养殖业污染物排放标准》，明确了综合利用优先，资源化、无害化和减量化的防治原则。而国家环保总局同年的《畜禽养殖业污染防治技术规范》，则提出了畜禽养殖场的选址要求、厂区布局与清粪工艺、畜禽粪便储存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。安阳市政府对畜禽养殖污染工作非常的重视，经过近些年的污染治理，取得了一定的成绩，但仍存在不少的问题，主要有以下几个方面：第一、用于污染防治的资金不足，投资不尽合理。第二、治理工艺及技术系统化考虑不足。第三、农业产业结构布局不尽合理。第四、没有形成市场化运行机制。

三、治污减排主要技术方法以及控制畜禽养殖业污染的对策

（一）广泛宣传，努力营造防污治污共识

一方面，向规模化养殖业主大力宣传畜禽生态养殖的必要性，使其把生态养殖作为自身生存与发展的迫切要求，增强治理养殖污染的紧迫感和自觉性[3]。另一方面，通过新闻媒体和科普宣传，让公众了解畜禽规模化生产的污染危害与人体健康息息相关，让规模化畜禽养殖接受全社会监督。

（二）加强监管促进养殖业规范发展

依据国家对促进畜牧业发展、规范畜禽养殖行为颁布的相应的法律、法规，根据当地城镇发展总体规划以及畜禽种类、养殖规模，制定禁养区、限养区，建立产、排污监测机制，强化对畜禽养殖场、养殖园区监督管理，把具有与畜禽养殖规模相配套粪污处理设施列为建立规模化畜禽养殖场、养殖园区审批的必备条件加以审核，环保不过关不允许投入运行；对原有的畜禽养殖场、养殖园区要进行改造，限期治理，实现污染物达标排放；对污染物排放超标，给周边环境造成污染的养殖业户，要依据有关法律、法规规定进行处罚。

（三）因地制宜，积极采取治污措施

根据安阳市畜禽规模养殖现状以及污染治理技术的可行性，建议采取以下几种措施：

第一、统筹规划，合理布局。在畜禽规模养殖场的选址、场区布局等方面应从保护环境出发，坚持科学发展观，认真贯彻执行国家有关规定，科学规划和布局本辖区内规模养殖场户，对新建、改建和扩建畜禽养殖场进行环境影响评价，把好养殖企业的入口关”。

第二、粪便处理工艺。需要有指定的专用粪便堆放场所堆放场所应符合蒸发强烈、日照充足等自然条件，改变用水冲粪的方法实行干清粪工艺。

第三、养殖场污水处理。要求养殖场建造分级沉淀井净化污水，在畜舍外建造分级污水井，用于接纳畜舍内排出来的污水。

第四、粪便的发酵与还田技术。要求畜禽排泄的粪便集中堆积到贮粪场堆肥发酵，以杀灭病原微生物。

第五、粪便生产沼气。利用畜禽粪便厌氧发酵生产沼气，不仅能提供清洁能源，而且沼渣、沼液可以直接肥田，形成养殖、能源与种植紧密结合的粪便处理、利用模式。

水产养殖行业现状篇6

关键词：吉林渔业；现状；发展

中图分类号：S9-9文献标识码：A文章编号：1674-0432（2011）-02-0184-2

吉林省河流众多，长度在10km以上的河流有987条，100km以上的河流有33条；流域面积在5000km2以上的河流有18条，它们分属松花江、辽河、图门江、鸭绿江、绥芬河五大水系。全省主要江河有松花江、嫩江、牡丹江、辉发河、伊通河、拉林河、洮儿河、噶呀河、布尔哈通河、海兰江、珲春河、鸭绿江、浑江等19条，淡水资源丰富，是发展渔业得天独厚的优势条件，自然的水域条件使吉林省成为我国内陆渔业的主要省份之一。进入“十一五”以来，吉林省渔业得到迅速发展，渔业产量不断提高，产业规模持续扩大，产业结构经过调整明显优化，使渔业产业特色更加突出，全省的渔业正沿着健康轨道迅速发展。

1渔业现状

“十一五”期间，吉林省渔业围绕全面建设小康社会，不断创新工作思路，以市场为导向，以资源为依托，以效益为中心，在优化结构、改善环境、保护资源的前提下，加快由“传统型渔业”向“现代型渔业”转变。渔业管理水平明显提高，渔业资源得到有效保护和恢复，使水产品总产量逐年提高，渔民收入在原有基础上更快增长，渔业的发展速度、经济总量、产业层次、市场竞争力和经济效益等实现了重大突破。

吉林省渔业主要是利用内陆水域从事的渔业活动，全省约有64万hm2水面，其中可供水产养殖水面约25万hm2[1]，渔业生产主要包括水产捕捞和水产养殖两大方面，主要以水产养殖为主体。根据2009年中国渔业年鉴[2]报道，2008年全省渔业总产量达15.5万t，其中水产捕捞产量为2.0万t，占当年总产量的13%，水产养殖产量为13.5万t，占当年总产量的87%。在水产养殖产业中体现了多元化生产的良好局面，包括池塘、湖泊、水库、稻田、集约化（围栏、网箱、工厂化）等多样化养殖生产，其产量分别为池塘养殖6.1万t、湖泊养殖2.5万t、水库养殖4.2万t、稻田养殖产量0.018万t、集约化养殖（围栏、网箱、工厂化）0.4万t、其他养殖0.4万t，占当年水产养殖总产量的比例分别为：45%、18%、31%、0.15%、3%、3%，从养殖产量方面看，池塘、水库、湖泊养殖成为水产养殖生产的主体。2008年，水产养殖水域的总面积约22.6万hm2（池塘2.6万hm2、湖泊5.5万hm2、水库12.2万hm2、稻田0.037万hm2、其他2.3万hm2）。集约化养殖中，围栏养殖面积11.9万m2、网箱养殖水体2.9万m3、工厂化养殖水体13万m3。

2渔业发展状况

据中国渔业年鉴对各地渔业产量的报道，吉林省历年渔业总产量、水产捕捞和水产养殖产量如图1、图2所示。综合渔业现状和渔业产量情况分析，全省的渔业发展概况具有几个方面的特征。

2.1渔业总产量呈上升的趋势

2002-2008年，全省的渔业总产量呈稳步上升的趋势，2002年渔业总产量为10.5万t，2008年渔业总产量达到15.5万t，比2002年增加47.6%，平均年产量增加7.9%。

2.2水产捕捞业保持稳步发展

2002-2008年，全省的水产捕捞业处于稳定发展状态，捕捞年产量呈略为降低趋势，基本上在1.9-2.8万t范围内波动。2002年捕捞产量为2.3398万t，2003年产量降至最低点为1.9298万t，2004年产量达到最高点为2.7783万t，之后，产量逐年降低，至2008年产量下降到2.0130万t，年均下降2.33%。

2.3水产养殖业呈多元化形式发展较快

水产养殖总产量呈逐年上升。2002年水产养殖的总产量为10.5142万t，至2008年达到13.487万t，产量提高28.3%，平均年产量提高4.7%。池塘、水库、湖泊养殖三个主体产业的产量也分别逐年提高。池塘养殖的产量由2002年的4.04万吨t增加至2008年的6.10万t，水库养殖的产量由2002年的2.72万t增加至2008年的4.26万t，湖泊养殖的产量由2002年的1.25万t增加至2008年的2.58万t，产量增加的幅度分别为515%、56.6%、100.1%。

水产养殖单位面积产量在逐年增加，2002年水产养殖单位面积产量为0.45t/hm2，至2008年达到0.60t。2002年池塘、湖泊、水库养殖的单位面积产量分别为2.0t/hm2、0.21t/hm2、0.26吨/hm2，至2008年分别达到2.3t/hm2、0.47t/hm2、0.35t/hm2。

水产养殖产业呈多元化发展。除了传统的池塘、湖泊、水库养殖以外，开发了稻田等其他养殖产业。从2005年开始，发展了围栏、网箱、工厂化等具有高科技含量的集约化养殖产业，并取得了初步的成效。使水产养殖行业体系更为完善。

2.4产业结构和生产方式发生了转变

全省渔业结构和生产方式在逐渐改变。由自然捕捞为主向人工增养殖为主的生产方式转变，调整了水产捕捞和水产养殖产业结构，降低了水产自然资源的捕捞强度，加强了水产养殖力度，由粗放型养殖方式逐渐向集约化、工厂化等设施渔业方向发展，使天然渔业资源得到有效保护。2002-2008年，水产捕捞产量比例在逐年减小，而水产养殖产量比例则逐年增大，2002年水产捕捞和水产养殖产量分别占当年水产总产量的22.3%、77.7%，2008年水产捕捞和水产养殖产量分别占当年水产总产量的13.0%、87%，水产捕捞产量降低了9.3%，水产养殖产量增加了9.3%。围栏、网箱、工厂化等集约化养殖设施初具规模，但产量所占比例不大，今后有待于进一步持续发展。

3渔业前景展望

我国的淡水渔业在国内和国际的渔业发展中具有十分重要的地位和作用[3]，据联合国粮农组织《水产统计年鉴》第100/1卷和第100/2卷报道，2005年全球内陆渔业总产量为3830万t，我国2005年淡水渔业产量已达到2263.5万t，约占全球内陆渔业产量的59.1%，所以，我国淡水渔业的发展直接影响到全球内陆渔业的发展。全国渔业发展“十一五”规划明确了渔业发展的四大基本任务，（1）确保水产品安全供给；（2）确保渔(农)民持续增收；（3）促进渔业可持续发展；（4）促进农村渔区社会和谐发展。

吉林省具备天然的内陆自然水域环境和渔业资源，渔业的发展现具有良好的前景。现在的渔业是由传统的捕捞和粗放养殖向生态渔业、设施渔业、生物技术渔业、市场渔业、信息渔业发展[4]，因而需要我们运用科学技术力量促进渔业生产和经济增长方式的转变。加强渔业资源和生态环境的保护，利用优势的地理环境进一步发展网箱、工厂化等集约化养殖业，根据市场需求不断引进新的名优鱼类品种、提高水产品质量，开发渔业的第二、第三产业。以达到提高社会效益和经济效益的目的，保证渔业的可持续性发展。

参考文献

[1]张忠.实施吉林渔业健康养殖的思考[J].水利渔业.2005.

25(l).46-47.

[2]农业部渔业局.中国渔业年鉴[M].北京：中国农业出版社.2009.219-227.

[3]罗相忠,等.我国淡水渔业的现状与发展趋势[J].长江大学学报.2005.2(5):98-102.