炒鸡蛋作文篇1

星期二的晚上，我在妈妈的指导下，亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋，好吃极了!

首先，我把西红柿洗了又洗，非常干净，然后切成块儿，切的时候我很害怕切到手指，所以我特别小心。我又拿了四个鸡蛋，把鸡蛋磕碰，鸡蛋像一个调皮的小孩儿滑落在碗里，我拿筷子搅拌均匀。再把火开到最大，然后把鸡蛋慢慢地倒入油锅里。

过了一会儿，妈妈让我把炒好的鸡蛋装进盘子里。我问妈妈：“为什么不把鸡蛋和西红柿一起炒?”妈妈很耐心地回答我：“这样的话，西红柿会炒黑的。”妈妈又让我把切好的西红柿倒入油锅中，炒了一会儿，才把鸡蛋和西红柿一起炒，洒上适量盐、佐料、鸡精，用铲子翻炒。终于把这道菜做好了，味道很香很香，好吃极了!

今天，我做的西红柿炒鸡蛋很成功，我很高兴。我以后要多做几次，让我和爸爸、妈妈一起吃!

炒鸡蛋作文篇2

我最爱吃的食物就数西红柿炒鸡蛋了，它让我百吃不腻味道数一数二。下面由我来给大家介绍一下吧！

我在吃姥姥做的西红柿炒鸡蛋。它的味道是甜的，像蜂蜜一样吃到嘴里甜甜的。它主要是用西红柿和鸡蛋做的。具体是怎么做的呢？让我来和你说解一下吧！

首先准备好豆油30克，酱油5克，盐5克，糖5克，葱5克，西红柿和鸡蛋，就可以开工了。首先将鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，葱洗净切成葱花，放入打好的鸡蛋里。然后，把西红柿洗净，切成一小半一小半的。最后起锅烧油，将豆油放入锅中烧熟，再放入打好的鸡蛋，炒一分钟，再放入切好的西红柿，炒两到三分钟，再放盐、白糖，搅拌均匀就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋的熟饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，之首大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

虽然这道菜很普通，但是却让我垂涎三尺，我不仅爱它的味道，更爱西红柿的中国红。

炒鸡蛋作文篇3

过年了，我爸爸妈妈从西安回来了，我想给爸爸妈妈做一道“西红柿炒鸡蛋”。于是，我就让奶奶偷偷地教我做“西红柿炒鸡蛋”给爸爸妈妈尝一尝。

我先把油放进锅里是，奶奶急忙说：“要把锅里的水烧干，否则油会从锅里跳出来。”于是，等锅里的水烧干了，我把油放到锅里，再把鸡蛋磕破，将蛋清和蛋黄倒进小碗里，搅拌均匀，又放一点盐搅拌。当我把蛋液倒入锅里时，锅里“哧——”的一声，我急忙拿着旁边的锅盖当作盾牌，把锅铲当作一把利剑，一边挡，一边炒。终于炒完了，看着金灿灿的鸡蛋饼，真像一个圆圆的月亮，我真想咬上一口。紧接着，我把西红柿切成一片一片的，又在上面撒一点糖。我正要往锅里面倒的时候，奶奶说：“先把油放了，再倒西红柿。”于是，我就先把油放进去，然后再倒入西红柿。当然，我没有忘记放一点盐。等西红柿翻炒多次后，再把鸡蛋放入锅里，反复翻炒。终于完工了。我把菜用盘子装起来，又把菜端到桌子上。爸爸妈妈、爷爷奶奶迫不及待地拿上筷子，围着吃起来。不一会儿，整个盘子里的菜就被他们洗劫一空了。

你也来做一做“西红柿炒鸡蛋”这道菜吧！只要你用心去做，就一定会成功的！

炒鸡蛋作文篇4

今日放学回家，我已经饿得前胸贴后背了，可是妈妈还没回来，于是，我决定自我炒鸡蛋吃。

我从冰箱的肚子拿出鸡蛋葱花，又找来碗、盐、油。

我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋像娃娃似的咧开了嘴，之后我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清像个淘气的孩子一样的“扑通”一声滑进了碗里。然后我拿起筷子把鸡蛋按顺时针方向搅了起来，真到看见上头浮了一层均匀的泡沫才停下来，最终把盐和葱花放进鸡蛋里。

我把油倒进锅里，打开火，等油冒烟了，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦”一声，鸡蛋四处开始起泡泡。这是，一股糊焦味扑鼻而来，原先我把火开的太大，加上我来不及翻炒“黄金饼”变成了“大黑脸”

于是我重新拿了两个鸡蛋，吸取上次的教训，控制好火和油温，然后学这妈妈以前的样貌，等鸡蛋熟了，我给它来了个一百八十度大翻身。当两面颜色差不多黄金时，我的鸡蛋出锅了。

这时，妈妈刚好回来了，我连忙把炒好的鸡蛋端起来，妈妈尝了一口，说：“真香。”我听了，心里真是比蜜还甜，立刻拿起筷子像只“小花猫”一样吃起来，那味道真香啊。

炒鸡蛋作文篇5

今天，我自告奋勇地向奶奶学烧菜。具体烧哪个菜呢？对了，就炒我早上最爱吃的——香葱炒蛋！

我从冰箱里拿出三个鸡蛋，这鸡蛋红扑扑，滑溜溜，唷，拿在手里还冷冰冰的。接着，又从阳台上的葱盒里剪了三、四根小葱，葱叶碧绿，是细细的、空心的圆筒形，显得亭亭玉立。送到鼻尖闻一闻，哇，好香！我把葱洗净，切段后放进备好的碗里。

拿着蛋，在碗沿敲了几下，蛋就开了一条细缝，我用大拇指对着缝隙一抠，顺势把蛋壳分成了两半。随着“啪”的一声，里面的蛋黄、蛋清一股脑儿流进了碗里。我拿着筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老妈那儿学的招式，这会儿显得很熟练呢！嘻嘻）。一会儿，蛋黄散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指点下放了一点盐和鸡精再打几下，好让盐和鸡精充分溶化。

我提了一只干净的锅，放在煤气灶上。等锅热了，在锅里倒入少量菜油，一会儿，油微微冒烟，我快速地把蛋液倒了进去。一瞬间，锅里出现了一朵漂亮的白花，我用锅铲翻炒几下，这白花就成了金黄的小饼块，而那碧绿的小葱像星星一样，在天空闪烁，真是漂亮极了。

我把炒好的蛋盛到小盘里，闻一闻，好香！尝一尝，好吃！今天的“香葱炒蛋”特别好吃，因为是我的劳动成果咯！

炒鸡蛋作文篇6

姥姥是“全家闻名”的大厨师，我非常羡慕她，因为她有一手令人拍案叫绝的厨艺。“心动不如行动”何不拜她为师？说干就干，昨天晚上，我向姥姥提出了一个请求，请她教我怎样做炒鸡蛋，姥姥笑着答应了。

姥姥首先详细地讲了一遍炒鸡蛋应该掌握的要领，等姥姥说完，我就迫不及待地准备着来炒鸡蛋了。在姥姥的'指点下，我先从冰箱里取出三只新鲜的鸡蛋，敲碎后，又小心翼翼地将鸡蛋掰开，倒入一只干净的碗里，再用筷子轻轻搅拌，放在一边。把煤气打开，将锅放在上面，倒适量的油进去，油加热后，再把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，刹那间，鸡蛋汁变成了鸡蛋薄饼，再经时不时地翻炒，不一会儿，香喷喷，热乎乎的炒鸡蛋就“出锅”啦！

是啊，用自己的劳动换来的美味才是最香甜的！