端午节包粽子的作文篇1

在家乡的端午节是要在提前几天包好粽子。外婆和阿姨、妈妈一起到市场买材料，都是要准备好粽叶、糯米、一大斤的肉，像妈妈以前包的粽子里会放些香菇、绿豆，这样吃起来就更香了家乡的粽子最常见的不过于肉粽，还有一种碱水棕，这种粽子是除了糯米外，没别的馅。材料买回来，大人们便该忙活了。

把粽叶用清水洗干净，一定要注意很容易刮伤手，洗干净后便放入大盆中(需要清水在里面)，干了的粽叶会卷翘起来不好包。然后把糯米淘干净，把香菇也洗干净去水，在剁碎，没这么大块好包些。

过来是肉(瘦肉较好)，也把它剁碎剁碎，过于碎也不太好，外婆说寥寥无几的肉吃着就不太香。其次还有是绿豆，也要洗干净，绿豆在粽子中也“扮演”很重要的角色，因为吃起来很粉。最后就把已经剁碎的香菇、肉、洗干净的糯米、绿豆放在另一个大盆子里搅和搅和就完成“馅”这步骤了。别急，还有呢。

包粽子最重要的就是“包”的技巧，不仅要外表好看，关键是里面的馅别露出来了。把粽叶用手围成一个近似无底圆锥样子(要留一个口)，再把馅和糯米放进去，再围好(封住口)，接着用稻绳(要洗干净了的)裹住就完成了。当然并不是只包一个粽子，也不定是一种口味，根据自己喜欢的选购馅儿就好。

包好所有粽子后就放到锅里蒸，可以不用即时吃，放在冰箱里是个不错的选择。端午节那天家中全家人都要吃粽子，早饭吃粽子，午饭吃粽子加青菜汤，晚饭照样如此。每家人都这么做，好有一番热闹景象。

端午节包粽子的作文篇2

每年的五月初五是端午节。

为了庆祝端午节的到来，学校特地举办了包粽子的活动。让我们全校师生感受一点端午风俗。这一天，一反平常的沉重心情，大家都兴高采烈。因为今天将亲手学习包端午粽子。

很快就到了中午，我们将领来的粽叶用清水洗干净，接着又用盆子装来糯米和肉。凑近鼻子一闻，就觉得好香。一切准备就绪，吴宇妈妈一边解说一边示范给我们看：“包粽子讲究的是细心，要先把两片粽叶对接好后放在手掌中，把粽叶的一端向内折，形成一个‘兜’，再在‘兜’里放进糯米和肉，然后把粽叶的另外一端将里面的馅包住，最后用绳子绑紧，一个粽子就包好了”。

我似懂非懂地点了点头，也模仿吴宇妈妈的方法包了起来。起初，我看着吴宇妈妈轻而易举地，我以为很简单，便信心满满地拿起两片粽叶，“按图索骥”，折‘兜’、压米、塞肉，装满后开始后边程序，覆盖的时候才发现米太多了，全露陷了啊。一边叹气一边继续，嘴巴喃喃细语，看似很简单的手法，一上我的手咋就这么难呢！大脑随便一想，就知道吴宇妈妈的手是巧手，我是棒槌手。

经过了一次失败，就知道了问题在哪里，自己总结经验，第二次少装点料，覆盖最后一张粽叶的时候刚好四周包裹严密，然后用绳子扎紧，一个“四不像”的粽子就大功告成了！完成一个后找到些感觉和自信了，接着包第二个第三个…。可惜“备料”太少！意犹未尽！不多时，煮好的粽子香味冲全校师生的鼻子里灌来，是熟了，不，已经在班级门口了，接着便是一窝蜂，争抢着吃上自己的“产品”。我感觉，我的“四不像”是之中最香的。

嘿！这种特有的香气，便是端午的气息。

端午节包粽子的作文篇3

“看起来容易，做起来难啊！”我经常听到爸爸念叨这话。“做起来咋就难啦？”我总是不以为然地反驳。

农历五月初四的晚上，二姆说：“今年的端午节，咱们自己做粽子吧。”说着，把准备的糯米洗干净，加上白糖，蒸熟，又在一个大锅里配上鸡蛋、豆沙、肥肉、香菇和红彤彤的小枣，就开始包粽子了。

只见二姆从盆里拿出二片泡好的深绿色的竹叶，卷成一个上宽下窄的圆锥小桶，把雪白的糯米放在里面，再放上几颗红彤彤的小枣叠上去，又和上其他馅料，上面又盖上小小层糯米，接着用竹叶把糯米裹起来，用芦杆扎了两圈，拉紧，麻利地打了一个结。哇，一个三角状的粽子转眼就包好了。

原来包粽子就这么容易呀！“我也来一个。”我跃跃欲试。二姆笑了，“好啊！”我学着二姆的样子，先卷竹叶，放在左手，又用汤勺舀了一些糯米，放进竹叶里，准备拿其它馅料。哪知顾此失彼，将包好的糯米倒了出来。咳，重新来过，然后，我小心翼翼地拿其其它馅料，一一叠上去，看到肉饱满饱满的，我内心暗暗得意。我拿起苇杆，准备系了，谁知却总把另一头掉下去，重复了很多遍，终于勉强扎了两圈，用线一系，“哇”，糯米都从缝里漏出来了，把我的手指沾在一起。

“咳，看似容易，做起来难啊！”我大叹一声。心里暗暗佩服爸爸的高见。

端午节包粽子的作文篇4

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似的。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醋。

吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

端午将至，我已包好粽子。

选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。

起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。

再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做成了。

端午节包粽子的作文篇5

今天，是端午节。但是对于吃货而言，这，是粽子节。对于我们港校小学来说，是快乐大游园!游园活动很多，我先跟大家分享两次包粽子的活动吧!

先说包“真粽子”!我们班准备了红枣，八宝米，粽叶，草绳来包粽子。现在，我们万事俱备，就只欠东风了。

别看粽子结构简单，可它也是内有乾坤的!我们班的几个高手上去想挑战它，可最终也以露馅、掉线、崩线、散架等情况而失败告终。我呢，其实包之前，就查过该怎么包粽子。今天，我就跟大家一起分享一下该如何包好粽子的秘籍吧!

包之前，需要在前一天晚上把米给泡发，如果有豆子的话，则要泡更久。粽叶以及草绳也要提前泡好。包的时候，先要把粽叶完成漏斗形，添上米。再把上面的一部分粽叶给翻下来盖住“漏斗”里的米，最后用草绳把粽子给捆紧。

这样，我们包出来的粽子就紧紧的，不容易崩开。如果是紧紧的话，蒸出来的粽子就香香的，软软的。啊，浸透着我劳动的粽子一定会格外的香甜的!那就让我慢慢地等它蒸熟吧!

再说包“纸粽子”!你一定没听说过吧!美术罗敏老师为我们准备好了香袋、卡纸、红绳。把卡纸折成粽子样，填上干艾叶，挂上红绳，纸粽子就大功告成了!我们班一位高人，竟然把百元大钞放在了香囊内。结果他上楼梯时，钱一下子就飘出来了——盒子烂了!我们蜂拥而上，假装想拿钱。艾叶像雨一样洒下来，落在我们每一个人的身上，好一阵“香雨”啊!

今天真是快乐的一天!

端午节包粽子的作文篇6

今天就是端午节了，你猜我们开心作文社举行了什么活动？哈哈，就是让我们体验一下亲手包粽子！

今天我一走进我们开心作文社就看见王老师和叔叔正在往桌子上摆着什么，原来他们正在准备包粽子用的材料呢！有红枣、糯米丶粽叶、粽绳。看到这些我一下兴奋起来，这时上课了王老师走进来说："大家安静一下我有一个好消息，马上端午节了今天大家来体验一下亲手包粽子！"底下顿时发出一片欢呼。

开始包粽子时，我因为不会包把粽叶胡乱折过来折过去，就放入糯米。结果，不但没有包成还漏了一身米，这时叔叔对我们说："大家跟我一起做"说着他就给我们示范包粽子，我看完叔叔示范后，也会包粽子了。我先把一片粽叶卷了一下，卷成了一个小漏斗，接着又插了一片粽叶再卷一下，然后放入一颗红宝石一样的大枣，再放入一颗颗晶莹的长糯米，接着把粽叶折叠成三角状把里面的糯米全部包住，最后用粽绳把粽子捆绑好，一个可爱的粽子就做好了。

我又看了一下我同桌的“杰作"天哪！只听见“哧"一声，粽子裂开了，露出了它的“五脏六肺”。我看见后开始教他包粽子，不一会儿他也包了一个可爱的粽子。

最后王老师让我们把自己包的粽子举起来为我们拍了一张端午节大合影。

这次包粽子体验，不仅让我学会了包粽子，也让我更加了解了端午节的来历。在此我祝大家端午节安康！

端午节包粽子的作文篇7

今天是x月x日——端午节，是我国传统节日之一。每到这一天，人们都会吃粽子、戴香包、在门上挂上艾草和青蓬……

早上，我迷迷糊糊醒了，一股淡淡的清香扑鼻而来。于是，我起床，在香味的引导下，不由自主地走到了大门口。这是什么?那是什么?我好奇地问妈妈。妈妈回答我说：“这是艾草，那是青蓬。这是为了驱灾辟邪。”

到了中午，我看到桌上放了一大堆材料，有粽叶、有肉、有米、有绳子……我好奇地问奶奶：“奶奶，奶奶，包粽子怎么要这么多材料，包粽子这么麻烦呀!”

奶奶说：比你看到的还要麻烦多了，粽叶要煮好、洗净，肉切小均匀的条状，再用盐、酱油、料酒等调味品腌制几个小时，米要用温水洗净，晾成半干，再用盐、味精、酱油等拌匀，这样才算做好了准备工作。“啊?不会吧，吃个粽子这么麻烦啊!”我惊讶的看着奶奶。“那个绳子又是用来干嘛的呀?”“你等下就知道了啊!”奶奶还给我保密呢!我想了想，对奶奶说：“哦，我知道了，绳子是用来裹粽子的。”奶奶对我笑了笑。

奶奶开始包粽子了，我就在旁边看着。看着奶奶娴熟的手法，我甚是激动，一个个精致的粽子在奶奶的巧手中而生，个个外形整齐，包裹均匀，让我看了就垂涎三尺。每个粽子里都是很有“料”的：一块肉、两个蜜饯、还有板栗。

等待吃粽子的时间很是漫长，过了好几个小时我才品尝到了这美味的粽子。打开锅盖的那一刹那，一股浓郁的清香扑鼻而来，有粽叶的香味，有糯米的清香，还有肉的浓香，各种香味混合在一起，就组成了这“人间美味”。

这比我吃过的那些买来的粽子好吃的多，没有任何的添加剂等化学成分。我最喜欢吃奶奶包的粽子了。

端午节包粽子的作文篇8

“五月五，是端午，祭屈原，赛龙舟，饮雄黄酒。”又是一年端午，我满怀期待地到多特专注去包粽子。

我来到座位上，只见桌上摆放着白花花的米，红彤彤的赤豆，还有清香的芦苇叶和花花绿绿的绳子，校长说：“开始”，大家就手忙脚乱地尝试起来，我拿了几片芦叶想：“咋整呢？”就把目光投向了外婆，瞧，只见外婆以上一按下一弄，像变魔术一样，把芦苇叶卷成了一个圆锥形。我看很简单，马上依瓢画芦，我把四片芦苇叶紧挨着一起，用大拇指和食指轻轻地一卷，再在重叠的地方紧紧的按住，一个漏斗就形成了。

该放米了，我一骨脑儿的把米全放了，粽子突然像刚吃饱的大胖子，一旁的外婆说：“只放米不好吃，还要放一些赤豆呢。”我把米倒掉一点，换上赤豆，刚盖上盖子，米却从下面的洞口溜了出来，外婆告诉我：“下面没弄紧，自然会漏出来。”我只好重新来，刚要放米，我在圆锥里发现了一个小洞，连忙拉紧，小洞立马不见了，这次米和赤豆安安稳稳地睡在粽子里了。最后再缠上线，一个小巧玲珑的粽子就尽收眼底了。

我拿起一号作品，向旁边的小妹妹炫耀，又快马加鞭地制作了我的二号作品，吸取了上次的教训，手指越来越麻利，妹妹崇拜地看着我。那一刻，成就满满。

包粽子在欢声笑语中结束了，校长奖励我们吃一个粽子，浓浓的清香，让人食欲大增，我狼吞虎咽地吃起来，赤豆甘甜，让人暖遍心间，这真是一个有意义的端午节。

端午节包粽子的作文篇9

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到这天，我才算是大开眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，我必须会不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白能把粽子包得漂亮而结实十分不容易。

开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样貌折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，放上几颗红枣，又用糯米盖得严严实实的。我得意极了，没想到包粽子比想象中还顺利。当我再把粽叶盖好时，糯米就像淘气的小孩似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好奶奶替我“解了围”——倒出一些糯米，我才舒了一口气。

哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。小意思，看我大显身手。粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还认为奶奶包的粽子样貌特老土，不好看，就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结，只要不随便碰到绳子，也是比较结实的。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，但是不留意拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各种各样的粽子在奶奶手中诞生，可我连一只都包不好，不行，我不能退缩，不能气馁。有了失败，我留意了许多，也成功地包出了许多像样的粽子。

当我们坐在一齐，尝着自己亲手做的粽子时，觉得这天的粽子个性甜。因为，这是我劳动的收获!