粽叶飘香作文(3篇)

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粽叶飘香优秀作文篇1

端午将至,奶奶买了成堆的芦叶,片片碧绿,散发清香,那味极清,但不失魅力;那味很淡,但不失芬芳。虽是叶,但可与花争芳。

芦叶在水里泡了半天,吃过午饭,把那些洗净的叶搬出来。一淘米篮子的茶米也放在了那儿,还有一碗枣和一碗红豆。我正空闲,便来欣赏裹棕子这一传统手艺。

只见奶奶拿着四五片约3厘米宽的芦叶,细心地一个个平铺着叠在一起,首先拿一片叶子排在四根手指上,再拿第二片,第二片就放在第一片叶筋右侧,然后第三四五片依旧。接着便是关键一步——兜形。将芦叶一面有毛的做外侧,光滑的做内侧来乘放茶米。首先,用左手抓住芦叶的中部,这个决定了棕子的大小,右手抓住叶未,向内掰去,做一个漏斗状,再用左手抓住叶子与兜交界之地,用勺子把茶米放进去,再用右手把剩下叶子抓过来,封口,最后把剩余的叶尖裹在最后的缝隙处,左手抓紧,最后用棉绳缠几道在棕子上,打个结,就完事了,但必须紧。

看到奶奶不出一分钟的裹棕速度,我也想尝试一下。洗净了手,开始照猫画起虎来,学着奶奶的样,五片叶子叠在一起,正往下弯时,这对边起了皱,只好放开。再来一次,舒了口气,两手学看皱弯,再将叶末与中部重合,做成兜状。左手如鸡爪般抓紧重合部,正要用勺子把茶米放进去时,芦叶却来了一个反弹,又恢复了原来模样。三两次都是这样,让我不知道如何是好,正准备放弃,奶奶来了一句“做事要有耐心”。

看着碧绿的芦叶、白花花的茶米,再想象往年棕子的美味,我深吸一下,重拾信心继续做。手上的每根筋都在专注地抓住芦叶,脑子里回想着方法,一步一步地做,哪知做到了最后一步缠绳时,又散了,米还落了一地。可我不甘心,再来,就这样,一个下午不停地练习。不知不觉,我的手都酸了,太阳逐渐西移,啊,我的第一个粽子终于诞生了。

不久,厨房充满了芦叶香气,此时我倍感兴奋,我将看到我的第一个粽子了。果然裹有红线的我的粽子幸存了下来。我剥给奶奶吃,看着奶奶的笑容,早就忘记了胳膊的酸疼,那一刻,我的周围充满了幸福的空气。

粽叶飘香优秀作文篇2

时间总是在不经意间流转着,嘀嗒嘀嗒地溜进了农历五月……

每到此时,家乡后山那一片青绿的粽叶,便鲜活在我的眼前,她们在夏风中摇曳着婀娜多姿的身姿,尽显其美;又似一位绿色的精灵,在晨雾中昂头呐喊,呼喊着远在他乡的游子,亲切地叫唤着她们的名字,等候着她们的归来……

听到精灵呼喊的我,下了班,紧赶慢赶地终于赶上了回家的末班车。一路上思绪飘然,我似乎闻到了那弥漫在空气中的浓浓棕香,心想:今年端午,终于可以陪着家人一起过佳节,吃上那阔别已久的故乡味粽子。前几年由于在外学习工作,每逢端午只能自己随便应付应付,儿时搬着小凳端坐在妈妈身旁,一起包粽子的感觉,似乎已经离我们很远很远。

回到家中的感觉,亲切自然。一夜无梦,心中早已盘算好了明日的“行程”。第二天,便起了个大早。故乡六月的早晨,风轻轻的,吹到身上很是舒服,既没有春天“暖风熏得人欲醉“的困顿,也没有盛夏“如火如荼“的狂野热烈,更没有冬天“寒风凛冽”的肆意狂野。就这么随意地吹着,有着处事不惊的淡定。骑着小毛驴,载着母亲,沐浴在这柔柔的晨风中,舒心怡人。在街上买了些小菜和包子(注:故乡习俗:端午有吃粽子包子,门口挂艾草、菖蒲的风俗习惯),便赶回到了家中。提着早已备好的竹篮,来到后山,在晨雾中,开始采摘粽叶。

记得前些年,后山的粽叶并不多,就只有靠近老屋背后自留山里的一小片。没想到的是,这么些年过去了。她们在雨露阳光的滋润下,由起先的稀稀拉拉不成气候,到如今的占山为王,以独厚的风土优势,在这片肥沃的土地上迅速扎根起来。她们有着雨后春笋般的气势,似乎有不占领整个后山绝不罢休的气势。

清晨的后山,露水较为厚重,这倒为粽叶增添了不少鲜活的色彩。粽叶之上那一颗颗晶莹透亮的露珠,煜煜发亮,将那叶尖的灰尘洗刷地一层不染。层层叠叠的粽叶,一片挨着一片,在晨风中,层次多样的绿,如胶卷在你的眼睛迅速成型。再看那纤细的棕杆因有了粽叶左膀右臂的的衬托更显丰盈,一如纤瘦的女子穿着婆娑的荷叶裙般在风中蹁跹起舞。风儿吹过,一顺溜地弯腰起伏,偶有粽叶碰到脸颊,如挠痒痒般地轻抚采摘者,那阵阵飘过的清香,也趁机钻入采摘者的鼻孔,让其感受乡野的淳朴与青涩。

采摘粽叶也是有方法可循,一般选择摘取那刚长出来的新叶,色泽嫩绿透亮,这般的叶子柔韧性好,不易破损,这样在包的过程中就会更快。端午这一天,母亲是最忙碌的一个。粽叶采回来了,需将采摘好的粽叶放入烧开的沸水中滤一遍,虑过开水的粽叶似乎更绿了,这样做得目的是使粽叶变得更具韧性,包裹的时候不易弄断,现在想来其实也有消毒的作用呢。粽叶准备好了,接下来需将糯米洗净过滤,加入适量的食用碱粉待其色泽刚刚变黄即可开始包裹。

开始包裹粽子了。隔了好些年不动手,只能凭着模糊的记忆,在一旁妈妈的指点下,开始包裹起来。只是很显然,手法完全没有儿时的那般娴熟了,包了几个自我感觉“丑”得不成样子。由于刚好有表姐的帮忙,索性我也就停了下来,帮他们打起了下手。我搬了个小凳,端坐在母亲的一旁,那熟悉的感觉又再一次地回到了现实生活里。很想就这样静静地呆坐着,守候在家人的身旁。看着粽叶在母亲灵巧的双手下,几经“折腾”便成了盛放糯米的容器,几番翻转折叠后,母亲顺手抽出一根撕好的棕叶,手中一头,另一头在牙尖轻咬着,反复缠绕将那润色好的糯米严严实实地包裹其中,丝毫动弹不了,粽叶也由原先的一叶扁舟般的苗条轻便转变成弓腰驼背。端坐在一旁的我,将母亲包裹好的粽子将那些零碎的边角加以修剪,让它更具棱角分明,然后在五个扎在一起,就这样三个人协作着,很快粽子都包裹好了。

裹着糯米的粽叶终于要“赴汤蹈火”去完成最终的使命了。煮之前,将早已备好的精柴放入其中,随同着粽子在那翻滚着。当母亲掀开锅盖,将热腾腾的粽子一个个捞出水的时候,那煮过的粽叶清香伴随着糯米的浓香随着升腾的热气在厨房内蔓延,充斥着房屋里的角角落落。不喜欢吃粘食的我也会经不住香气的诱惑,轻轻解开捆裹的棕索,将粽叶一圈圈打开,香气扑面,刚出锅的粽子真的很好吃,松散不粘,清香怡人……咬一口,回味无穷,期待着明年的端午!

多年以后的粽叶飘香时,我想我仍然会吃到母亲用粽叶包的粽子,岁月会催人老去,不变的是那尘封中的记忆。传承的是那不会老去的技艺,这包裹粽子的活,应当延续,这样多年之后,依然能够闻到故乡的味道。拨开岁月的尘封,透过记忆的光影,清晰又见那晨露里摇曳的青青粽叶,那一片密密的粽叶,多年以后是否仍在故乡的水土中滋生蔓延自由地摇曳呢?

粽叶飘香优秀作文篇3

童年的趣事犹如沙滩上的珍珠,如今一颗颗拾起,仍然光彩夺目。当我拾起那颗光洁圆润的珍珠时,鼻腔里便又飘满粽叶的清香与糯米的醇香……

我是一位十足的吃货,号称吃遍通城美食,对好吃的粽子更是“爱不释口”。可我只会吃,不会包粽子。八岁时一次偶然机会,妈妈带我去木子老师家学包粽子。

坐在电瓶车上,我一边看路旁的风景,一边想:粽叶是就是芦苇叶吗?粽子中的米是醇香的糯米,还是平日吃的大米?肉是煮熟了放入粽子还是生的放里面和米一起煮……带着满心的疑问,敲开木子老师家的大门。

前脚刚踏入门槛,一股芦苇叶的清香便扑鼻而来。它像一只小精灵,跳过桌上的勺子,钻出厨房,带着一身清香钻入鼻腔。走进木子老师家厨房间,只见桌上摆放着一箱用水浸泡的粽叶片,两盒米和几只小碗,碗里有红枣、鲜肉、赤豆。桌边围着几位阿姨。

我赶忙洗净手,站到人群中看老师示范后便撸起袖子,准备大干一场。学者老师的样子,我先从水中捞出两片粽叶。叶子足有三指宽,深绿色,绿得发亮发黑。我把它们用水粘上边缘,在头部卷成锥形,卡在中指和中名指中间,舀起一大勺米。妈妈担心我把米撒在桌上,就拿来一只碗放在我手下。谁知,我卷成的锥形底部是露洞,放进去的米好似跳伞兵,从那个洞中跳了下来,宛如一串断线的珠子。旁边的阿姨都在偷笑,我却不知内情,只觉得米越来越轻,心中有些奇怪。我把粽子举过头顶,换右手小心翼翼地托着它,头伸进粽子底下一看。只听“哗啦”一声,糯米全撒在我的脸上,粽叶粘在我的脸上,我眼前一片模糊。丢下粽叶和米洗净脸回来,妈妈还在捧腹大笑,阿姨们则像成熟的高粱,笑弯了腰。只有我眼巴巴地看着一碗米,心里酸溜溜的。面对失败,我股足勇气,重新灌好米,小心翼翼地用粽叶把“漏斗”口盖上,并把余下的粽叶尾围着粽子裹好,用线绑起来。历经“九九八十一难”后,我终于有了第一只属于我自己的粽子。回家的路上我沉默不语,想着满脸是米的搞笑样子,心里又气又笑。

直到今天,每当粽叶飘香之时,我就会想到第一次包粽子时发生的糗事儿,嘴角总会情不自禁地上扬……

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