第一次包饺子篇1

我们的生活中，有许许多多的“第一次”：第一次动手做饭，第一次登台表演，第一次获奖，第一次野营……而我印象最深刻的就是第一次包饺子。

我第一次包饺子是在一年级的元宵节里。那天下午，我洗完手就兴高采烈地来到厨房，看妈妈包饺子。我目不转睛地看着妈妈的动作，不知不觉就学会了。拿起一张饺子皮放在手上，我觉得陷多才香，于是就盛了一大勺肉放在饺子里，然后学着妈妈捏扁，一捏，肉陷把饺子挤破了，油溅的我满身都是，手上油腻腻的。我十分不甘心，换了件衣服后，又拿起一张皮，这回，我可小心翼翼地用勺子盛了一小勺肉，心想：这回不会溅出来了吧！但是，当我把饺子皮捏紧后，发现我的饺子跟战败的残兵似的，东倒西歪，站也站不稳。再看看妈妈包的，个个精神抖擞，可神气了。我生气了，嘟着嘴说：“包饺子太难了，我不学了！”妈妈说：“别灰心，只要你掌握了诀窍，包出来的'饺子就会又美味又美观。”

我走过去，妈妈开始教：“用食指、中指和无名指捧着饺子皮，放馅时，用筷子压实饺子馅，然后左手再轻轻扶拢着饺子，右手再捏饺子皮，这样就成了！”我认真聆听妈妈讲述技巧，重振旗鼓，又开始包，一个、两个……我惊奇地发现，我跟妈妈包的很像了，个个都饱满极了。然后，妈妈就把我们共同努力包出来的饺子拿去蒸。饺子出锅了！香气扑鼻而来。吃着自己亲手做的饺子，别提有多香了！

第一次包饺子，我不仅尝到了劳动收获的喜悦，还明白了任何事情都要讲究方法，要想把一件事做好，诀窍是必不可少的。一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，我们从中汲取经验，为自己的人生领航！

第一次包饺子篇2

从小到大我经历过许多“第一次”，如第一次洗衣服，第一次当老师，第一次坐公交车，第一次……但给我印象最深的，还是第一次包饺子。

那天放学回家，我看到妈妈在包饺子，看到妈妈包饺子时的麻利劲，我跃跃欲试，经过妈妈的同意后，我信心十足的拿起一张饺子皮就模仿着妈妈的样子认真的包了起来。

第一次，我看着手中的饺子皮想，舅妈常说：“看戏看旦，吃饺子吃馅。”这么大的饺子皮如果包的馅少，那不是也太浪费、太可惜了吗？于是，我舀了一大勺馅，可是馅太多了，包起饺子一会这出馅了，一会那出油了，我手忙脚乱的拿饺子皮来补上。就这样，我补来补去，补出了一个虎背熊腰的大块头。第二次，我想：上次馅多了，这次我少放一点馅不就可以了吗？哈哈！这次的“包饺子大王”非我莫属！我拿起一张饺子皮，放了一丁点馅。准知，这次馅却太少，包的饺子一点也不精神，简直象一个“倒翁”。我想：为什么同样的饺子皮在我的手里就那么不听使唤？我看着自己身上是面，手上地上都是馅，我有些泄气了。妈妈好像看出了我的'心思，语重心长地说：“万事开头难，只要肯登攀。只要你多练习，就会包好的。”于是，我又拿起一张饺子皮，精心待弄出一块不大不少的饺子馅。最后，我将饺子馅往饺子皮上一放，双手将饺子皮对折，然后沿着边捏几下，一个又圆又大的饺子包好了。我让妈妈看，妈妈不停的夸我包的饺子好看。我奋起直追，不停的包，终于，我学会了包饺子。

通过这件事，我明白了“万事开头难，只要肯登攀”这个道理。

第一次包饺子篇3

在童年的记忆中，令我印象最深的一件事是第一次包饺子，它让我获得了自信，取得了成功，也尝到了快乐。

闻着香喷喷的馅儿，我迫不及待地拿起奶奶擀好的饺子皮儿，填上馅儿就往一块儿捏。可是，因为馅儿放得太多了，它冒了出来，弄得我手上油乎乎的，饺子皮儿怎么也捏不到一起。没办法，奶奶只好擀了一个“特大号”饺子皮儿，让我把原来的皮儿和馅儿一块儿包了起来。于是，我的第一个作品——“双皮儿饺子王先生”就诞生了。

“失败是成功之母。”我总结了“饺子王”身上的`教训：放馅儿太多了。心想：我再次放少一点不就行了吗？我一口气包了三个，但放的馅儿太少了，与“饺子王”比起来瘪瘪的，像一个个打了败仗的俘虏一样，有气无力地趴在“饺子王”的身边，与“饺子王”形成了鲜明的对比。于是。我的第二个作品——“瘪三”也诞生了。

饺子吃着那么香，为什么包起来就那么难呢？我有了一丝想放弃的念头，但我转念一想：这可是我第一次包饺子，绝对不能放弃！再说了，我还有救星——奶奶，她可以帮助我呀！于是，我没有灰心丧气，虚心向奶奶请教。奶奶动手给我示范，边包边讲：“馅一定要放在皮儿的正中心，按紧馅儿，折叠后皮儿多出五毫米最好，要记牢呦！”我按照奶奶教的手法包，并把皮口来回捏了三遍，结果包出来的饺子不大不小不胖不瘦，像弯弯的月牙，又像挺拔的将军。哇噻！成功的滋味真爽。

吃着自己第一次包的饺子，我觉得十分鲜美。这件事，让我明白了一个道理：只要敢于多次尝试，就算面对失败也不能放弃，只要做到这一点，成功就在眼前！

第一次包饺子，我成功了。作文

第一次包饺子篇4

今天是星期天，爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼，妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。

这不，这不，妈妈提着篮子，没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时，妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿，最后还撒上了香喷喷的五香粉。

终于可以包饺子了。我学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中放上馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折。可是任我折来折去，包出的饺子却东倒西歪的，难看得很！妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看，好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急，多试几个就好了。

我按照妈妈说的，慢慢地放馅，细心地对折，就像在学校里做手工一样。果不然，慢慢地，我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说，你根本就看不出哪是我包的，哪是妈妈包的。

最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸，这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟，锅里就冒气了，一股清香扑鼻而来，馋得我直流口水。不到半小时，妈妈一熄掉火揭开盖子，我就迫不及待地夹起一个，真烫啊！我边吹边吃，好香啊！

自己做的`，吃起来就是不一样！平时每餐我只吃一小碗饭就饱了，可今天我吃了一大碗！肚子都撑得滚圆滚圆的。

点评

铺皮儿、放馅、蘸水、对折，小作者一连串的动作足见他第一次包饺子的认真劲儿。小朋友们有没有记忆深刻的第一次呢？只要你也像小作者一样仔细、有耐心，也一定会成功的！

第一次包饺子篇5

尝试第一次往往需要勇气，但确有意想不到的收获，第一次意味着不断探索，意味着不断成熟，意味着不断升华。我也有着许多非常值得回忆的第一次。

我最记得读五年级的时候，有一次家里准备包饺子，因为之前我还没有包过饺子，所以这次我也兴致勃勃加入了包饺子的行动中。

准备工作做好了，开始包饺子了。爸爸擀面皮，我和妈妈包，我想：包饺子应该是很容易的。于是，我按照妈妈所说的，拿起一张饺子皮，用筷子夹起一点肉馅儿，放在饺子皮上。然后，把皮对折，两手使劲一挤，结果不小心用力过猛，把饺子皮给挤破了，肉馅像一个淘气顽皮的小娃娃，从皮里探出个头来，好像对我说：里面实在太挤了，还是外面舒服点儿。我怕自己的'杰作被妈妈发现，于是赶紧拿起两个饺子皮把破的地方裹得严严实实的，这样一来，总算堵住了漏洞。

就这会儿功夫，妈妈早已包好了四五个饺子，我把这个厚实的家伙悄悄地放在它们的后面，它不知害羞的挺着宰相肚站在队尾呢！爸爸和妈妈看到了，都笑的不亦乐乎，我不好意思地低下头，心想第二个我一定要包好，于是我仔细观察妈妈的动作，只见妈妈稳稳地托住饺子皮，另一只手灵活地舀起一勺馅放在中间，接着把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的皮一层一层拉起往最中间包一眨眼，妈妈又包了一个，我说：妈妈您的手真巧。妈妈语重心长地说：孩子，一回生二回熟，不管做什么，要想做得好，就要勤学苦练。我听了认真地点了点头，我开始学着妈妈的样子小心翼翼地包了起来，最后我越包越顺利，饺子们一个个都像快乐的小娃娃，排着队都在向我微笑呢！

第一次包饺子的事使我明白了：看起来容易的事，做起来不一定简单，但只要用心去做，就能做好！

第一次包饺子篇6

在我的成长过程中，有许许多多的第一次，如第一次做饭，第一次走夜路，第一次得奖……它们让我明白了许多道理，但第一次包饺子给我的`启示最深。

那天早晨，妈妈买来一些饺子皮和肉馅，我觉得包饺子很好玩，于是，我就对妈妈说：''妈妈，让我来帮你包饺子吧。''妈妈说：‘‘去去去，你这猴子别捣乱!''我依然死缠妈妈不放，妈妈不耐烦，只好答应了。

开始包饺子了，我舀了一些肉馅放在饺子皮上，想把饺子的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子沾一点水在上面，这样就容易粘了。”我用妈妈的方法试了一下，嘿！别提了，还真灵。可我包的饺子看起来就像一个个小怪物，爸爸见了，说：“你看，你包的饺子看起来就像一只只丑小鸭嘛。”可我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成天鹅的。"妈妈听了，说：“嗯，好呀，既然你这么有志气，就让我来教你吧。”说完，妈妈便教了起来。

“首先，你要把饺子皮端在手上，再把肉馅放在上面，记住，千万别放多，接着再用筷子沾一点水在上面，最后把饺子的四边粘好，这样一个完美的饺子就诞生了。”我照着妈妈说的做，果然不错，一个、两个......一个个饺子活像威风凛凛的大将军。爸爸见了，在一旁笑着说:"哎，丑小鸭真的变成天鹅了。”当时，厨房里充满了笑声。

这件事虽然过去了很久，但我永远也忘不了，因为它不仅让我学会了包饺子，还让我得到了启示:只要功夫深，铁杵磨成针！

第一次包饺子篇7

星期天，外婆从菜场买来饺子皮和肉馅，准备包饺子了。我闲着没事干，就在一旁看外婆包饺子。

只见她先把一张面皮放在手心上，用水将面皮的一圈沾湿，接着在面皮的中心放上肉馅，然后把面皮对折，中间捏紧，最后两边一捏做出几个花纹，一个漂亮的饺子诞生了。我看外婆做饺子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一张饺子皮学着外婆的样子做了起来。我在面皮中间放上肉馅，对折后两边一捏，可是淘气的肉馅从面皮中露了出来，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。这一幕刚好被外婆看到了，她对我说：“佐佐，你刚才馅放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一点试试看吧。”

我听了外婆的'建议后少放了一些馅，果然馅不再露出来了。可是，当我把做好的饺子放进盘子里时，饺子怎么也坐不住，手一放开它就倒了。而外婆包的饺子却稳稳地坐在盘子上。它们好像在嘲笑我包的饺子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然连坐都不会坐！”

包饺子看似简单，包起来却并不容易啊，我有点泄气不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑着说道：“这回估计是你馅放太少了，捏得也不够到位，所以饺子坐不稳。没关系，这是你第一次包饺子，没什么经验，只要你多尝试几个，控制好馅的量，两边捏得牢一些，一定可以成功的。”听了外婆的鼓励后，我又做了几个饺子。经过一次次失败和调整，后来我终于成功了。我的饺子也能像外婆包的那样稳稳地坐在盘子上了。

第一次包饺子使我明白了做任何事情都不能遇到一点困难就退缩或放弃，只要坚持不懈就能取得成功。

第一次包饺子篇8

每当我看到那一个个胖乎乎的饺子站在面板上的时候，就会想起我第一次包饺子的经历。

那是我上二年级的时候，在一个星期天，我正在入神地看电视。突然，听到厨房里传来“乒乒乓乓”的声音，我走进厨房一看，原来是妈妈在剁饺子馅呢！我平时最爱吃饺子了，这回我下定决心要学会包饺子。于是就开始和面的和面，拌馅儿的拌馅儿，准备工作就绪后，我们开始包饺子。

只见妈妈右手拿着擀面杖，开始擀饺子皮儿，一转一转，像机器一样。不一会儿，一堆圆圆的饺子皮儿出现我面前。我心里想：擀饺子皮儿真简单啊！于是我也学起妈妈的样子开始擀了起来，可是我的动作非常不协调，没有办法，我只好用双手拿着擀面杖来擀饺子皮儿。虽然饺子皮儿不一会就擀好了，但是饺子皮儿不是有漏洞，就是样子不好看。我不好意思地看了看妈妈，妈妈笑着说：“擀饺子皮是功夫活儿，力量要适中，两双手动作要协调。别灰心，再试几次就能好些了。”于是，我就按照妈妈说的'去做，又试了几回，终于擀成了中间厚，外边薄，近似圆形的饺子皮儿。我好兴奋！

我和妈妈开始包饺子了，只见妈妈左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅儿，放到饺子皮儿的中间，然后用双手使劲一捏，一个胖乎乎、元宝形的饺子诞生了。我心想：小CASE！于是，我又学着妈妈的样子做了起来。当我把饺子馅儿放在饺子皮儿中间，双手使劲捏的时候，饺子馅儿全露出来了。这下我傻眼了，心想：这饺子馅儿太不够意思了，又让我献丑了！妈妈劝我说：“包饺子一定要有耐心，饺子馅儿不要放太多，捏饺子不要用力过猛，做什么事都不能半途而废！你能行，加油吧！”我虚心地听了妈妈的话，又坚持地做了起来，终于包出一个胖胖的小饺子。成功了！我非常开心。

这就是我第一次包饺子的经历，真难忘！

第一次包饺子篇9

我可喜欢吃饺子啦！咬一口，那光滑细腻的饺子皮，鲜美无比的瘦肉，还有口感清新的大白菜，青翠欲滴、香飘十里的葱一起挤进我的嘴里，回味无穷！

闻一下，香气弥漫；看一下，红绿白相间，真可谓是色香味俱全。可是，从来没学过怎样包饺子。今天大年三十，我便趁着外婆在包饺子的时候，求她教我，没想到外婆爽快地答应了，她以前可是从来不教人的，每次都说：“我忙死了，别来碍我的事。”这句话都快成为她的口头禅了。好了，言归正传，看看下面包的怎样吧！

瞧！外婆正在给我演示了一遍：只见外婆用右手拿起饺皮，然后轻轻的摊在左手上往上放了拌好了的猪肉白菜馅，接着右手拿起一只筷子，往水碗里蘸了水，在饺子的皮沿上沾了沾，最后把饺子皮粘合在一起。

嘿！一只漂亮精致的.饺子就这样“诞生”了，我见了也跃跃欲试，手里只痒痒，也没问问外婆要注意什么，但包了起来。

我迫不及待地拿起一张饺子皮，用勺子把馅儿送到饺皮上“安家落户”然后用筷蘸了水，不管三七二十一，就把饺皮粘了起来，可一看，皮沿上水放多了，肉馅也因为皮被粘住，快被挤出来了。

我吸取教训开始包第二只饺子，蘸水时小心翼翼，“呀！哪来那么多汁儿啊！”

我一看，傻眼了，原来是馅放多了，饺子的将军肚把它的“衣服”撑破了呢！

我下定决心，一定要包一只像样的饺子。

前事不忘后事之师。这一次，我每一步都学着外婆的样儿，有模有样的放饺馅儿、沾水、捏饺子皮……饺子总算完成了。

看，他昂首挺胸地站着，好不神气，外婆见了，笑着说：“这饺子真不错。”我听了，心里乐开了花。